Ananas tilhører bromeliafamilien og er den eneste spiselige frukten. Den stammer fra Paraguay, Colombia og Brasil, og omfatter åtte arter, både ville og dyrket i drivhus som prydplanter. Ananas ble brakt til Holland på 1500-tallet, og den eksotiske frukten spredte seg deretter over hele Europa og ankom Russland to århundrer senere. Fruktkjøttet inneholder alle vitaminer og mineraler som er essensielle for mennesker.
Beskrivelse av ananas
Ananas er en flerårig plante som produserer tette, kjøttfulle blader samlet i en rosett i vekstsesongen. Disse saftige bladene er i stand til å lagre fuktighet i vevet sitt. De varierer fra 30 til 100 cm i lengde. En tett, massiv stilk vokser fra basalrosetten. Blomsterstilken dannes på toppen og når opptil 50 cm i lengde. Blomstene er piggformede, og når de er modne, dukker det opp en rosett med høyblader på toppen. Modne planter, i alderen 3-4 år, blomstrer fra mai til juli. Fruktene, som veier opptil 5 kg, er saftige, søte og sure, og ligner en stor gyllen kongle med en dusk korte blader på toppen. Rotsystemet er svakt, begravet 30 cm dypt.
Funksjoner og typer innenlandsk ananas
I naturen når planten en høyde på én meter og en diameter på to meter. Innendørs vokser den bare til 70 cm. Tilpassede arter:
| Utsikt | Særegenheter |
| Bract | De meterlange bladene er buede og lysegrønne, med hvite og gule striper på overflaten. Når de utsettes for sollys, blir de rosa og røde. Tricolor-varianten er populær i innendørs hagearbeid. |
| Storkammet | Lineære blader vokser opp til en meter, er spiralformet og danner en piggformet blomsterstand. Blomstene finnes i lilla, rosa og røde farger. |
| Dverg | Mørkegrønne, smale blader, taggete i kantene, spisse i enden, opptil 30 cm. Kun for pryddyrking. |
| Skinnende (svart) | Lange blader med mørke kanter og røde, brune og lysegrønne nyanser i midten. |
| Champaka | Skarpe, taggete blader med koniske rosa blomsterstander. |
| Dekorativ | Vakker i utseende med lyse høyblader og spraglete blader i røde nyanser. |
| Caena | De spiselige fruktene er opptil 30 cm høye og står på en kort stilk, veier opptil 5 kg og er sylindriske. Bladene er stikkende og torneløse. |
| Sagenaria | To meter lange blader, knallrøde frukter. |
| MD-2 | En hybrid med søt, smakfull frukt som er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Den er allment tilgjengelig på grunn av sin lange holdbarhet. |
| Mauritius | Den har utmerkede smaksegenskaper. |
Utvalg og forberedelse av plantemateriale
Den enkleste måten å dyrke ananas hjemme på er fra en krone eller rosett av blader. For å plante, bruk en moden frukt, fri for sykdommer og skadedyr. Bladene skal være grønne uten gule eller brune flekker, og skallet skal være gyllenbrunt og fast å ta på.
Det anbefales ikke å kjøpe frukt kjøpt om vinteren; det er bedre å kjøpe den om sommeren eller tidlig på høsten.
Forberedelse av plantemateriale ovenfra trinn for trinn:
- Skjær den forsiktig med en skarp kniv, uten å berøre kjernen, eller skru den av ved å forsiktig vri den langs aksen.
- Bruk en kniv til å fjerne eventuell gjenværende fruktkjøtt.
- De nederste bladene fjernes.
- Kuttestedet behandles med kull.
- Den kuttede delen plasseres vertikalt for å tørke i to uker.
- Plasser den deretter i en beholder med vann eller forberedt jord.
- Beholderen med vann skal være mørk, toppen plasseres 3-4 cm dyp, men ikke helt.
- Etter at røttene har dannet seg, legg den på et papirhåndkle for å tørke.
Etter disse trinnene, plant i løs og næringsrik jord.
Å plante en ananas
For å plante en potteplante, velg en potte med en diameter på 14 cm og legg et dreneringslag i bunnen. Kjøp jord spesielt for palmeplanter. Noen ganger kan du lage din egen: like deler sand, kompost og bladmugg. Fordamp jorden eller behandle den med en kaliumpermanganatløsning. Plant i fuktig jord, og la det være 2 cm mellomrom til kanten av beholderen. Dekk til med plastfolie.
Rotdannelse skjer etter to måneder. I løpet av denne tiden sprøytes jorden bare. Dannelsen av nye blader indikerer at planten har slått rot. Gamle, tørkede blader fjernes. Beholderen plasseres på et solrikt sted. Vann til det dannes en vanntrakt rundt bladene. Blomstring forventes etter to år.
Stell av ananas hjemme
Innendørs dyrking av ananas krever spesiell forsiktighet.
| Parametere | Vår/sommer | Vinter/høst |
| Temperatur | +22…+25 °C. | +18…+20 °C. |
| Belysning | Lys, på den sørøstlige vinduskarmen. | Dagslys opptil 10 timer, ekstra belysning. |
| Vanning | Etter at jorden har tørket ut, vannes den rikelig med varmt vann ved +30 °C. | Moderat, én gang i uken. |
| Sprøyting | Vanlig, varm dusj. | Ikke påkrevd. |
| Gjødsel | En gang annenhver uke med en organisk blanding eller infusjon av mullein. | Ikke nødvendig. |
Ananas trenger ikke beskjæring. Bruk skarp saks til å fjerne gamle, tørkede blader med jevne mellomrom, og unngå sunt vev. Unge planter pottes om årlig, og modne planter pottes bare om hvis beholderen blir for liten og røttene er blottlagte. Dette gjøres ved hjelp av akterspeilmetoden.
Hvordan stimulere blomstringen
Hvis planten ikke blomstrer etter flere år, kan prosessen akselereres ved hjelp av kalsiumkarbid, som frigjør etylen. En spiseskje av løsningen trekkes i en lukket glassbeholder i 24 timer, og siles deretter. Bladrosetten helles deretter med 50 gram av den resulterende løsningen i en uke. En blomsterstilk dukker vanligvis opp etter halvannen måned. Hvis planten ikke har blomstret, har den ikke nådd modenhet.
Andre metoder inkluderer å plassere en pose med epler i en bolle med en ananas eller lage en røykeffekt én gang i uken: la ulmende papir eller en røykende sigarett ligge i nærheten og dekke til planten. Gjenta denne prosessen fire ganger i måneden.
Formering av innendørs ananas
Etter frukting dør planten, noe som kan skje etter flere år. I løpet av denne tiden dannes sideskudd som plantes separat. De blomstrer før toppen. Skuddene kuttes eller brytes av fra morrosetten når de når 20 cm. Dryss de kuttede områdene med treaske. Etter tørking, plant på nytt.
En lagdelt jordblanding anbefales: torvjord, bladmugg og elvesand. Jordtemperaturen bør være 24 °C. Etter planting dekkes plantene til for å forhindre at plasten berører bladene (støtter brukes til dette formålet).
Formering med frø er en vanskelig metode. Først trekker du frøene ut av den modne fruktkjøttet. De halvsirkelformede frøene, 3–4 cm lange og brune eller rødlige i fargen, er egnet for spiring. Skyll i kaliumpermanganat og tørk. Legg dem på en fuktig klut i 24 timer, dekk til med en annen klut og sett dem på et varmt sted for spiring. Så like deler bladmugg, torv og sand til en dybde på 1,5 cm. Dekk til med plastfolie. Sørg for sterkt lys, varm, fuktig luft og regelmessig vanning. Ventiler regelmessig. Frøspiring tar lang tid, fra 2 til 6 måneder. Etter spiring og dannelse av det tredje bladet, gjødsles med fugleskitt (en teskje per liter vann). Stikk frøene ut når de når 6 cm i høyden.
Sykdommer, skadedyr og problemer med å ta vare på innendørs ananas
Skadedyr angriper nesten aldri planten hvis alle pleieforhold er oppfylt:
| Problem | Forårsake | Eliminering |
| Langsom vekst. | Kald luft i rommet. | Flytt til et varmt sted og vann med varmt vann. |
| Rotsystemet råtner. | Høy luftfuktighet og kulde. | Reduser vanningen og behandle jorden med en løsning av malathion. |
| Bladspissene tørker ut. | Lav luftfuktighet. | Spray oftere, installer luftfuktere. |
| Mugg på veggene i potten og i jorden. | Rikelig vanning i vinterperioden. | Fjern mugg, reduser vanningen. |
| Lyse flekker på bladene. | Skadedyret er et falskt skalainsekt. | Behandle med en løsning av kaliumpermanganat. |
| Hvit utflod på bladene, langsom vekst. | Melebøl. | Spray med såpevann. |
| Gulnende og fallende blader. | Bladlus. | Behandlet med Actellic. |
| Spindelvev på blader. | Edderkoppmidd. | Insektmidler brukes. |




