Fusarium-visnesyke er en sykdom som rammer både dyrkede og ville planter. Hvitløk er intet unntak. Sykdommen er forårsaket av ufullkomne sopper av slekten Fusarium. Aktiviteten deres bestemmes av kjemiske og klimatiske forhold.
Fusariums sykdoms natur
Patogenet kommer inn i plantens karsystem gjennom sår på rotskudd, blader og stilker. Infeksjonen kommer inn i hagen gjennom vann, jord og frø. Denne hvitløkssykdommen kalles ofte bunnråte.
Løkplanter dør på grunn av rus og forstyrrelse av alle vitale funksjoner. Sykdommen blir mer aktiv i de varmere månedene. De største tapene skjer i august. Under lagring blir løker oftest skadet av kjemiske brannskader, skadedyr og landbruksutstyr.
Overføringsveier og årsaker til hvitløksinfeksjon med fusarium
Fusarium overføres gjennom sporer og vegetative deler av infiserte planter. Patogenet er motstandsdyktig mot plutselige temperaturendringer og overlever frost i jord og løker.
Faktorer som øker risikoen for infeksjon inkluderer:
- frømateriale av dårlig kvalitet;
- misbruk av nitrogengjødsel;
- høy luftfuktighet;
- å plante hvitløk i bed som ligger i lavlandet;
- uttørking av rotsystemet;
- bruk av utstyr og inventar som ikke er desinfisert;
- feil vanning;
- tette plantinger;
- overflod av insekter;
- stagnasjon av væske i jorden;
- høy lufttemperatur (mer enn +28 °C).
Fusarium angriper først bunnen av hvitløksløken. Deretter utvider det berørte området seg etter hvert som sykdommen invaderer friskt vev. Infeksjon kan oppstå både under lagring og i vekstsesongen.
Klinisk bilde
Utviklingen av hvitløksfusarium indikeres av utseendet av følgende symptomer:
- brune striper på grønne fjær;
- et rosa-fiolett eller rosaaktig belegg i bladhjørnet, på stilken og røttene;
- hvite flekker ved bunnen av pæren;
- mykgjøring av hvitløksfedd;
- visnende stilk;
- hvitaktig belegg mellom skjellene;
- råtnende og død av røtter.
Innhøstingen vil gå tapt selv om bare noen få infiserte fedd blir igjen i hagen. Det samme vil skje hvis lagringsforholdene ikke oppfylles. Høye temperaturer og for høy luftfuktighet i rommet der gartneren har tenkt å lagre den høstede hvitløken er en alvorlig grunn til bekymring. Mumifiserte hoder er uegnet for planting eller tilberedning av kulinariske mesterverk.
Tiltak for å bekjempe fusariumvisnelse av hvitløk
Før planting bør frøene behandles med soppdrepende midler. Produkter som Quadris og Fundazol er svært effektive.
Sylteprosessen bør ikke vare mer enn 30 minutter. Neste trinn er å tørke løkene.
Soppinfeksjoner er vanskelige å behandle, så berørte planter destrueres. Syke løker må isoleres fra friske. Dette reduserer risikoen for spredning av infeksjonen.
I tidlige stadier kan sykdommen fortsatt stoppes. Ulike behandlinger brukes, inkludert:
- Fitosporin-M;
- Trichodermin;
- Vitaros;
- Baktofit.
Hver medisin leveres med bruksanvisning.
For å oppnå maksimale resultater må gartneren følge produsentens anbefalinger strengt.
Biologiske preparater er trygge for planter og dyr.
Jorden vannes med en svak løsning av kaliumpermanganat og berikes med dolomittmel eller kritt. De to sistnevnte komponentene brukes til å berike jorden med kalsium. En borsyreløsning brukes ofte til å behandle uinfiserte hvitløksfedd.
Forebygging av fusarium
Fusarium-visnesyge hos hvitløk er lettere å forebygge enn å kurere. Listen over forebyggende tiltak er ganske omfattende.
- Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot kvaliteten på frømaterialet. Nellik som viser tegn på skade bør ikke plantes eller brukes til kompostering.
- Et bed laget for denne avlingen bør ikke plasseres i nærheten av andre planter fra samme familie. Dette vil redusere risikoen for soppinfeksjoner.
- Hvitløksjord bør ikke være for sur. Hvis pH-verdien er høy, tilsett dolomittmel, lesket kalk eller kalkstein. Det er også viktig å overvåke gjødseldoseringen. Erfarne gartnere anbefaler å bruke gjødselkomplekser som inneholder alle nødvendige komponenter.
Folkemedisiner brukes også forebyggende. Medisinske løsninger kan tilberedes med natron og myse. Alternative behandlinger kan brukes i forbindelse med kjemiske soppdrepende midler.
For å forebygge sykdommen er det nødvendig:
- Oppretthold vekstskifte. Planter som tilhører løkfamilien bør ikke plantes på samme sted i flere år på rad;
- Tilsett regelmessig organisk gjødsel i jorden. Dette vil ha en positiv innvirkning på hvitløkens immunsystem og gjøre den motstandsdyktig mot fusarium.
- behandle pærene før planting med desinfeksjonsmidler, for eksempel Maxim, Fitosporin, kaliumpermanganat eller kobberoksyklorid;
- Påfør soppdrepende midler i jorden to uker før såing og påfør EM-preparater. Sistnevnte akselererer humusdannelsen, som er viktig for riktig næring av dyrkede og prydvekster og deres beskyttelse mot patogener.
- fjern ugress i tide;
- Spray hvitløk med Bioreid, Mikosan og Biosporin. Biofungicider vil eliminere patogenene som forårsaker fusariumvisnesyke. Det er strengt forbudt å kombinere disse produktene med kjemikalier.
- Etter høsting, fjern alt organisk avfall fra området;
- Sørg for optimale lagringsforhold (luftfuktighet fra 75 til 80 %, temperatur ikke høyere enn +1 °C). Hvitløk bør kun lagres etter tørking.
Fusarium-visnesyke er en sykdom som forekommer i varme klimaer. Patogenene er mest aktive i regioner som er preget av moderat kalde vintre og varme somre. Avlingstap i disse regionene kan nå 70–80 %. Infeksjon skjer oftest i jorden. Kontrolltiltak for denne soppsykdommen som påvirker ulike avlinger, vil bare oppnå de ønskede resultatene hvis instruksjonene følges strengt.
