Dyrking av zucchini utendørs: beste varianter, planting, metoder

Squash er en grønnsak i gresskarfamilien, hjemmehørende i Mexico. Den har utmerket smak og brukes i matlaging og syltetøy. Den inneholder minimale kalorier og er gunstig for både voksne og barn.

De beste variantene av zucchini for åpen bakke

Det finnes mange varianter av zucchini-frø, som varierer i form, skallfarge, tykkelse og smak. Tidlige, midt-sesong- og sentmodne varianter skilles ut. Frukttiden avhenger av den valgte sorten, men er i gjennomsnitt 40 til 50 dager.

Det anbefales å dyrke i åpen mark:

• Kavili F1 er en nederlandsk hybrid, tidligmodnet, sylindrisk og lysegrønn. Plantes i mai eller tidlig juni. Frukten kommer etter 40 dager. Sykdomsresistent. Den vokser til maksimalt 22 cm i lengde og veier 350 g.
• Aral er en hybrid som kan plantes i mai uten frykt for frost. De lysegrønne fruktene, opptil 800 gram i vekt, kommer til syne etter 45 dager.
• Iskander F1 er en nederlandsk sort som er motstandsdyktig mot lave temperaturer. Sådd i april, vokser den opptil 20 cm høy og veier opptil 600 g. Skallet er tynt, fruktkjøttet er saftig. Den modnes på 40–45 dager.
• Astronomer er en tidlig busksort, motstandsdyktig mot meldugg, opptil 18 cm lang.
• Belogor – kuldebestandige, grønne og hvite frukter som veier opptil 1 kg.
• Tsukesha er en variant av zucchini, en tidligmoden kultivar. Frukten er mørkegrønn med små flekker, opptil 30 cm lang og veier 1 kg. Den sås i mai og modnes på 45 dager.
• Ardendo 174 F1 – fra Holland. Frukten er nåleformet, lysegrønn og flekkete. Vekt: omtrent 600 gram. Modnes på 45 dager. Plantet i mai, tåler den temperatursvingninger. Krever rikelig vanning, løsning og gjødsling.
• Hvit – høyavkastende, veier opptil 1 kg, modnes på 40 dager, er motstandsdyktig mot meldugg og er egnet for hermetisering.
• Gold Rush F1 – gul frukt med en søt, delikat smak, 20 cm lang og veier 200 gram. Modnes på 50 dager, vokser kompakt og er motstandsdyktig mot dunmugg.
• Masha F1 modnes selv i tørt vær og er ikke utsatt for skadedyr. Den veier omtrent 3,5 kg.
• Spaghetti er en uvanlig variant, lik gresskar, fruktene er gule, og når de kokes, brytes massen ned til fibre som ligner på pasta.
• Gribovsky 37 – forgrenede stilker, sylindriske frukter 20–25 cm, opptil 1,3 kg, lysegrønne.
• Rullen er kuldebestandig, har utmerkede smaksegenskaper og brukes til tilberedning.

Dyrking og planting av zucchini fra frø eller frøplanter i åpen mark

Denne lettdyrkede grønnsaken kan dyrkes i et drivhus, i det fri eller med andre metoder, inkludert fra frø og frøplanter. Det er imidlertid bare mulig å oppnå et høyt utbytte hvis alle landbrukspraksiser følges.

Velge et sted for dyrking av zucchini

Valget av plantested for zucchini avhenger av vekstregionen.

I tempererte klimaer mangler planter vanligvis lys. Derfor bør zucchinibedet plasseres på et solrikt sted. Først da vil plantene begynne å utvikle hunnblomster og en rekke eggstokker.

I de sørlige regionene er solen så sterk at den lett kan ødelegge plantinger. Derfor bør zucchinibedet plasseres i et skyggefullt område, beskyttet mot direkte sollys.

Hva skal man plante etter zucchini og hva skal man plante etter zucchini

Vekstskifte er avgjørende når du planter zucchini. Ikke forsøm det for å unngå en dårlig høst.
Ikke plant zucchini på samme sted som forrige sesong. Jorden vil være dårlig, og skadedyr kan bli værende i jorden og vente på tiden sin.

Alle medlemmer av gresskarfamilien (vannmeloner, squash, meloner og andre) vil være dårlige forgjengere.
Rødbeter, løk, reddiker, kålrot – kort sagt alle rotgrønnsaker og bladgrønnsaker – regnes som gode forgjengere. Det er lurt å ha belgfrukter eller grønngjødselvekster, som sennep, som vokser i hagebedet før squash.

Kan man plante zucchini og agurker sammen?

Agurker og zucchini er ikke de beste følgesvennene. Dette er fordi begge plantene er kjerneplanter. Å dyrke dem sammen øker risikoen for krysspollinering, noe som vil påvirke avlingene negativt.

Dessuten er skuddene og rotsystemet til zucchini svært kraftige og vil trekke alle næringsstoffene fra jorden, og ikke etterlate noe til naboene. I denne situasjonen vil agurker bli syke og visne.

Derfor er det ikke tilrådelig å plante disse to avlingene ved siden av hverandre.

Kan man plante gresskar og zucchini ved siden av hverandre?

Squash og gresskar er medlemmer av samme familie. De har lignende jordsammensetning, pH-verdi og lysbehov. Derfor er det logisk å anta at de vil trives ved å vokse ved siden av hverandre.
Men det er flere nyanser som må tas i betraktning når man plasserer disse avlingene ved siden av hverandre.

• Squash trenger ikke regelmessig vanning. Den trives i forhold med lite vann og trenger vanning omtrent hver 10. dag. Gresskar er mer krevende når det gjelder fuktighet. Vann planten minst to ganger i uken, ellers blir frukten tørr og kjedelig.
• Gresskar og zucchini er utsatt for de samme sykdommene. Derfor vil omfattende forebyggende behandlinger mot virus, sopp og insekter være nødvendige.
• Gresskarskudd og -røtter er mye sterkere enn zucchiniskudd og -røtter, slik at de lett kan fortrenge naboene sine, ta bort næringsstoffer og til og med deler av hagebedet.
• Når man planter disse avlingene sammen, er det høy risiko for krysspollinering. Selv om dette bare påvirker gresskar ved å endre fruktformen (den blir mer avlang), mister squash betydelig smak. De eneste trygge plantene for squash er butternut squash og hardskallsgresskar; de krysspollinerer aldri.

Er det mulig å plante zucchini-frø i åpen mark?

Mange avlinger anbefales ikke for direkte planting i åpen mark. Men zucchini er mindre krevende. De trives i bakken, forutsatt at det ikke er noen kritiske faktorer.

Disse inkluderer:

• Værforhold.
• Det er avgjørende for squash å varme opp jorden godt før planting, da de ikke tåler kulde. Derfor bør ikke jordtemperaturen ved planting være under 10–12 grader Celsius. Hvis våren i regionen din er langvarig og faren for nattefrost vedvarer, kan det hende at frøene rett og slett ikke spirer og dør. I slike tilfeller er det best å bruke dekke eller frøplanter. I det sentrale Russland begynner ikke denne perioden før sent i mai eller tidlig i juni, mens i sørlige regioner kan plantingen begynne så tidlig som sent i april.
• Gnagere. Små skadedyr er ofte de primære rovdyrene for frø. De finner dem dyktig i jorden og spiser dem, spesielt i den magre perioden etter vinteren.
• Kraftig nedbør. Kraftig regn kan vaske bort jorden, og vannet kan føre frø dypt ned i hagebedet, hvor de råtner og ikke spirer.

Forberedelse av zucchini-frø for planting i åpen mark

Squashfrø som kjøpes i butikk er ofte allerede forbehandlet av produsenten, noe som bør være angitt på emballasjen. Hvis ikke, må du utføre forberedelsene selv.

Den viktigste prosedyren er varmebehandling. Du kan la frøpakken stå på en radiator i omtrent 12 timer, men det er best å plassere den på et solrikt sted 7 dager før planting. Tørkede frø vil ha bedre spireevne og sterkere immunitet.

Mange gartnere utfører vannbehandlinger med frø.

Det er viktig å forstå at de bare er praktiske når jorden er godt oppvarmet og faren for frost er over. Ellers vil de fuktige, spirede frøene rett og slett råtne i hagebedet.

Hvis det ikke finnes slike trusler i din region, kan du gjøre følgende:

• Pakk frøene inn i en fuktig klut og la dem ligge i en vinduskarm i tre dager slik at de kan svelle (men ikke spire). Legg dem deretter i kjøleskapet i to dager. Denne herdingsprosedyren før planting vil styrke frøplantenes immunforsvar og redusere spiretiden.
• Plasser frøene i vann på 50 grader og la dem ligge der i 5–6 timer.
• Bløtlegg frøene i en hvilken som helst stimulerende løsning i henhold til instruksjonene.
• Spir frøene ved å plassere dem mellom to lag med fuktig klut. Spirede frø antas å begynne å bære frukt tidligere.

Hvor langt fra hverandre bør squashfrø plantes utendørs?

Squash regnes som en kraftig plante, så ikke plant for tett. Grav hull med 70 cm mellomrom. Plasser ikke mer enn tre frø i hvert hull, med mindre frøene har spiret. Bare det sterkeste skuddet blir igjen; de andre fjernes eller plantes på nytt.

Hvor dypt bør man plante zucchini-frø?

Den optimale plantedybden for frø anses å være 3–4 cm. Uspirede frø plasseres på kanten, noe som bidrar til å redusere risikoen for råte. Spirede frø plasseres med den voksende enden ned.

Den sikreste måten å dyrke zucchini på er fra frøplanter: du kan høste avlingen tidligere, og overlevelsesraten er mye høyere. Men hvis våren er varm og regionen har gunstige forhold, kan du spare tid og krefter ved å plante zucchinifrøene direkte i bakken.

Dyrking av zucchiniplanter

Jord kan kjøpes spesielt for gresskar eller blandes separat med bladmugg, kompost, torv og sagflis (2:2:1:1). Et annet alternativ er torv, kompost, gresstorv og sagflis (6:2:2:1). Jorden desinfiseres med en kaliumpermanganatløsning en uke før planting.

Frøene utsettes først for sollys i syv dager, deretter bløtlegges de i varmt vann. Etter noen timer pakkes de inn i en fuktig klut. Spiring skjer innen 2–3 dager. Forberedde 0,5-liters potter eller kopper pakkes tett med jord og sås til en dybde på 1–3 cm, ett frø per potte. Hvis frøene ikke ble bløtlagt på forhånd, så 2–3 frø om gangen. Fjern deretter eventuelle svake frøplanter. Vann rikelig og vent til de spirer innen 2–3 dager. Sett temperaturen på 23 til 25 °C. Hvis det ikke er nok lys, sørg for ekstra belysning.

Etter spiring senkes temperaturen til 18–20 °C for å forhindre at frøplantene blir for høye. En uke senere gjødsles de med urea eller en kompleks gjødsel, og en gang til med nitrophoska. Etter at flere ekte blader har dannet seg, omplantes de i hagebedet. I løpet av denne tiden herdes frøplantene ved å senke temperaturen i en uke.

Tidspunktet for såing av zucchiniplanter avhenger av regionen:

• Midtsone – midten til slutten av april;
• Moskva-regionen – midten til slutten av april, begynnelsen av mai;
• Sibir, Ural – midten til slutten av april, mai, begynnelsen av juni (avhengig av værforholdene).

I følge månekalenderen for 2022 er gunstige dager april: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; mai: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28; juni: 1-5, 9-12, 26, 27.

Ugunstige dager – april: 2., 10.–14., 19.–24., 28.–30.; mai: 2., 7.–11., 20., 21., 22.; juni: 7., 8., 13., 15.

Forbudt – 1., 16., 17. april; 1., 15., 16., 30. mai; 14., 28., 29. juni.

Det bør tas i betraktning at 1-1,5 måneder etter såing må frøplantene plantes i bakken.

Planting av zucchiniplanter i åpen mark

Frøplanter plantes i åpen mark 25–30 dager etter spiring. Den nøyaktige tiden vil avhenge av den valgte sorten.

Jorden bør forberedes på forhånd ved å gjødsle den. Squash trives med organisk materiale, så kompost, kugjødsel eller humus kan brukes. Du kan også bruke spesialgjødsel eller tilsette 30 g superfosfat, 20 g kaliumsulfat og 15 g ammoniumnitrat per kvadratmeter.

Steg-for-steg-instruksjoner:

• Hull graves med 70 cm mellomrom, med en bredde på minst 50 cm mellom radene. Hvert hull forvannes med bunnvann.
• Planten overføres forsiktig til hullet sammen med en jordklump, hvoretter den begraves ikke høyere enn cotyledonbladene.
• Vann plantene etter omplantingen. Det er best å bruke solvarmet vann for å holde røttene varme. Vanning bør gjøres direkte ved røttene.

Hvis det fortsatt er fare for frost i regionen etter planting, sørg for å dekke plantene med plastfolie eller et stykke av en 5-liters flaske.

Hvordan og når man skal plante zucchini i Moskva-regionen: 10 tips

1. Sørg for at jorden har varmet opp til minst 10 grader og at det ikke er mer nattefrost.
2. Velg et godt opplyst område med tilstrekkelig fuktig jord.
3. Ikke plant mer enn 2 zucchini per kvadratmeter.
4. Dekk overflaten av sengen med mulch for å forhindre at det dannes en skorpe på den.
5. Hvis du har en komposthaug på eiendommen din, kan du rett og slett ikke tenke deg et bedre sted for zucchini.
6. Ikke plant zucchini ved siden av agurker eller etter uegnede forgjengere.
7. Ikke returner zucchinien til forrige seng tidligere enn etter 5 år.
8. Vann med varmt, bunnfast vann.
9. Før blomstring og under fruktdannelse, vann zucchinien med en løsning av spesialgjødsel eller organisk materiale for å øke avlingen.
10. For å fremskynde pollineringen, som utføres av bier, spray den blomstrende planten med honningvann tidlig om morgenen (2 spiseskjeer per glass vann).

Rullevariant

Top.tomatohouse.com anbefaler: metoder for dyrking av zucchini

Gartnere kjenner noen hemmeligheter for å få en god avling når plassen er begrenset. En ny metode har dukket opp: å plante frø i «snegler» (polyetylenpotter brettet på en spesiell måte).

Dyrking i poser

Bruk sukker- eller melposer, eller plastposer på 120 kg. Tilsett organisk gjødsel, hagejord og sagflis. Lag flere hull i bunnen. Plasser én frøplante i hver pose. Vann og tilsett mineralgjødsel. Et hult rør med hull installeres for vanning, og en trakt plasseres på toppen.

Tønner

Bruk 150-200-liters tønner med et rør med små hull installert inni. Kongler og kratt legges i bunnen for drenering. Lag med humus, høy, jord, sagflis og torv legges oppå. Deretter tilsettes jord fra hagen. Frøplanter plantes rundt kantene. Vanning gjøres gjennom hullene i røret.

Vokser på en listig måte

For å gjøre dette, forbered substratet et år i forveien. Klipp gresset i hagen og legg det i en stor sirkel med en diameter på 2,5 meter. Legg på potet-, tomat- og gulrottopper. Om høsten, etter at de har råtnet, vil de nå en høyde på 0,5 meter. La dem stå i denne formen over vinteren. Om våren, snu dem og tilsett jord til en dybde på 10 cm. Del blandingen i tre deler og så de spirede frøene, 4 frø i hver. Legg høy og halm rundt kantene for å forhindre at jorden tørker ut. Zucchinien spirer i løpet av 2-3 dager.

Stell av zucchini

Riktig vanning er nøkkelen til en god høst. Når jorden tørker ut, vann plantene hver tiende dag, og unngå overflødig fuktighet om morgenen eller kvelden. I tørre somre, vann oftere, ellers vil stilkene sprekke. Vannet bør være varmt; direkte vann fra pumpen vil forårsake planteråte. Det anbefales å slutte å vanne noen dager før høsting.

Før grønnsaken begynner å krype, løsnes jorden og ugresset fjernes. Etter at 4-5 ekte blader dukker opp, presses jorden opp.

Når du steller plantene dine, ikke glem pollinering. Flere metoder kan brukes for å tiltrekke insekter. Spray bedene med en løsning av sukker (0,5 kopp) og borsyre (2 gram) per bøtte med vann. Tilsett fortynnet honning (1 teskje per 250 ml vann). Alternativt kan du plante ringblomster i nærheten, som tiltrekker bier. Det er best å velge selvbestøvende varianter.

Gjødsles 12 dager etter planting med nitrofosfat og vann (30 gram per liter) og mullein (fortynnet i varmt vann 1:10, deretter fortynnet med vann 1:5 etter 3 timer og vannes ved røttene). Under blomstring, bruk superfosfat med kaliumnitrat fortynnet med vann. Når frukten dukker opp, bruk Agricola, nitrofosfat eller kaliumsulfat med superfosfat og urea. Spray med Buds løsning hver tiende dag.

Bush-zucchini er ikke bundet opp, men skuddene fra klatrende varianter dyrkes langs et espalier og toppene klemmes sammen.

Du kan lese om vanning av zucchini i åpen mark i artikkelen.Hvordan vanne zucchini i åpen mark og et drivhus slik at de vokser raskere og ikke råtner.

Sykdommer og skadedyr, forebygging og kontroll

Squash blir noen ganger rammet av sykdommer og angrepet av skadedyr.

Problem	Manifestasjoner	Elimineringstiltak
Pulveraktig mugg	Et løst, gråhvitt belegg blir deretter brunt. Bladene krøller seg og tørker ut, og fruktene blir deformerte.	Spray med kolloidalt svovel, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
Svart mugg	Gulrustede, deretter svartbrune flekker, dukker opp på bladene. Fruktene vokser ikke og skrumper inn.	Det finnes ingen kur, skadede busker fjernes og brennes.
Sklerotinia eller hvit råte	Hvitt belegg på alle grønne deler og eggstokker, fruktene mykner.	Fjern de berørte delene, dryss kuttene med kull og gjød med aske, eggeskall og fosforblandinger. Spray jorden med Fitolavin og tilsett kompost.
Peronosporose (dunmugg)	Oljeaktige grønngule flekker som blir gråbrune over tid.	Kobberoksyklorid og metiram hjelper. Stopp vanningen i noen dager og gjødsel med kaliumgjødsel.
Antraknose	Brungule flekker på bladene, deretter tørker de ut og det dannes hull, massen har en bitter smak, fruktene rynker og råtner.	Spray med 1% Bordeaux-væske, Previkur, Fundazol.
Bakteriose	Små hvite flekker, som etter hvert blir kantete brune, på frukten utvikler vanngjennomvåte sår.	Behandle med 1 % Bordeaux-væske og kobberoksyklorid. Hvis dette ikke hjelper, ødelegg buskene.
Agurkmosaikk	Gule, hvite flekker, blader krøller seg, ingen høsting.	I den innledende fasen, behandle med Aktara eller Actellic. Som et forebyggende tiltak, ødelegg umiddelbart maur og bladlus som overfører sykdommen.
Hvitflue	Klebrig belegg på baksiden av bladene som gradvis visner.	Flekkene vaskes av med vann, jorden løsnes og sprayes deretter med insektmidler: Komandor, Tanrek eller Oberon.
Melonbladlus	Den overjordiske delen tørker gradvis ut.	Spray med en infusjon av løk, tobakk, hvitløk, potettopper eller Decis, Karbofos
Snegler	De spiser blomster, skudd, blader.	Skadedyr samles inn for hånd, og pepper, malt sennep og eggeskall spres rundt buskene. Ved store angrep brukes kobbersulfat til behandling og metalldehydgranulat spres.
Edderkoppmidd	Den angriper undersiden av bladbladene og danner gule flekker og netting. Planten tørker ut.	Det brukes en infusjon av løk og hvitløk med tilsetning av vaskemiddel. Andre medisiner som brukes inkluderer 20 % kloretanol og 10 % isofen.