Persille er en urteaktig toårig plante fra skjærebladfamilien, ganske populær blant gartnere. Den vokser naturlig i Europa, Amerika og Canada. Verdien stammer fra den krydrede aromaen og den rike næringssammensetningen.
Den inneholder sporstoffer, essensielle oljer og vitaminer. Denne grønnsakens særegne trekk inkluderer dens fuktighetselskende natur, lave vedlikeholdsbehov og vinterherdighet. Ulempene inkluderer en langsom spireperiode. For å oppnå en rikelig avling må all jordbrukspraksis utføres i tide. Persille krever løs jord.
Funksjoner ved dyrking av persillesorter
Denne kulturen har to varianter:
- rot;
- blad.
Bladet har følgende egenskaper:
- pålrotsystem;
- imponerende dimensjoner på stikkontakten;
- korrugerte og glatte bladblad.
Rotpersille produserer en sylindrisk rotgrønnsak.
Når du dyrker roten, får du i tillegg til grønnsaker en rotgrønnsak som er tillatt å spise.
Det er verdt å merke seg at bladpersille er mer populær. Den kan dyrkes enten fra frø eller frøplanter. Det siste alternativet er ikke egnet for rotsorten. Videre anbefales det ikke å kutte bladene før den underjordiske delen har dannet seg. Ellers vil røttene bli mindre.
Når er det best å så persille: om høsten eller våren?
Hvert alternativ har sine fordeler og ulemper. Eksperter anbefaler å plante grønnsaker om våren. Dette skyldes frøenes lave spireevne.
Frø plantet i åpen jord om høsten fryser ofte når kaldt vær setter inn. Denne plantemetoden er egnet for regioner med varmt klima.
Uansett vil det være ganske vanskelig å forutsi hvordan innhøstingen vil bli.
Planten plantes i jord som er minst 3 °C (37 °F). Frøplanter bør forventes når lufttemperaturen når 2 °C (37 °F). Frøene tåler plutselige kuldeperioder. Plantetidspunktet bestemmes basert på det lokale klimaet. Det er viktig å merke seg at i oppvarmede drivhus bør grønnsaker sås to uker tidligere enn i åpen mark.
Persille kan sås til midten av sommeren.
Det anbefales å plante rotsorter sent på våren.
Fordeler og ulemper med høst- og vårplanting
Høstplanting kan gi en rikelig avling. Frø som overlever frost produserer kraftige skudd, som dukker opp når solen vender tilbake. Takket være persilles raske modning kan det samme bedet brukes om igjen flere ganger. Dette vil ha en positiv innvirkning på mengden og kvaliteten på det grønne bladverket.
Fordelene med vinterplanting inkluderer:
- reduksjon av vekstsesongen;
- rask luking av syke og svake frø;
- tilstrekkelig fuktighet i frømaterialet, det vil ikke være noen problemer med rettidig vanning;
- tilgjengeligheten av fritid.
Blant ulempene er lav spireevne. Hvis frosten kommer for tidlig, vil frøplantene sannsynligvis dø. En annen negativ konsekvens er utviklingen av blomsterstilker.
På plussiden vårplanting De tilskriver høy frøspiring og fravær av problemer med belysning.
Når snøen smelter, vil været raskt stabilisere seg. Dette vil gjøre at grøntområder raskt kan bryte gjennom jordlaget.
Tidspunkt for planting av persille
Om våren plantes persille etter at lufttemperaturen når +2 °C. På dette tidspunktet varmes jorden opp til en dybde på 2-3 cm.
- I varme områder – de første dagene i mars;
- Sentral-Russland og Det fjerne østen – slutten av mars, begynnelsen av april:
- Ural, Sibir – slutten av april.
Ved å velge dette alternativet kan bladgrønnsaker kuttes i juni.
Når du planter om høsten, bør frøene plantes før den første frosten. Den nøyaktige datoen varierer fra region til region:
- I de sørlige regionene gjennomføres det agrotekniske arrangementet i november;
- I Uralfjellene og Sibir – i de andre ti dagene av september. Været på denne tiden er uforutsigbart.
Ved å plante persille om vinteren kan du få de første grønnsakene i mai.
Værforholdene kan variere. Hvis høsten er for varm eller våren for kald, må plantedatoene utsettes. Når du planlegger landbruksaktivitetene dine, sørg for å ta hensyn til gjeldende værmelding.
Planting av persille i henhold til månekalenderen i 2023
Artsegenskapene bidrar til å identifisere persille. De tas alltid i betraktning når plantetidspunktet bestemmes. Mange grønnsaksdyrkere er ofte avhengige av månekalenderen, som har sine egne gunstige dager for hver måned.
| Måned | Utsikt | |
| Ark | Rot | |
| mars | 1–5, 8 (fra 15:39 til 17:43) 13 (fra 10:21)–15 (til 15:05), 23 (fra 21:41)–31 | 8 (fra 15:39) - 10, 13-17 (til 17:24), 19 (fra 18:12) - 20 (til 20:21) |
| april | 2 (fra 13:58)-4, 7 (fra 7:34)-13 (til 23:42), 16-17, 21-22 (til 13:11), 24 (fra 21:58)-27 (til 9:29) (for raskt forbruk) | 7 (fra 07:34)–13:00 (til 23:42), 16:00–17:00 (for rask konsumpsjon), 21:00–22:00 (til 13:11) |
| mai | 1–4 (frem til 20:34), 13 (fra 07:39)–15 (frem til 10:56), 17 (fra 15:26)–18 (frem til 18:52), 21–31 | 1–2 (før 09:09) (for raskt forbruk), 2 (fra 09:09)–4 (før 20:34), 7–10, 17 (fra 15:26)–18 (før 18:52), 22–24 (før 17:34) (for raskt forbruk) |
| juni | 1–2, 9 (fra 13:14)–11 (til 16:19), 19 (fra 07:37)–20, 23 (fra 13:34)–30 | 9 (fra 13:14)–11 (til 16:19), 13 (fra 21:30)–15, 19 (fra 07:37)–20, 26–28 (til 11:55) |
| juli | 1–2 (til kl. 14.38), 4 (fra kl. 14.38 til 20.29)), 6 (fra 20:32)–10, 11–13 (til 22:25), 20 (fra 20:12)–31 (til 21:38) | 1–2 (til 14:38), 6 (fra 20:32)–8 (til 22:18), 11–13 (til 10:25), 15 (fra 20:12)–16 (til 21:31), 23 (fra 08:53)–25 (til 19:55) |
| august | 3–4, 12–14 (til 13:35), 17 (fra 12:38)–19 (til 14:53), 22–24 (til 11:08) | 3–4, 7 (fra 09:24)–9 (til 16:05), 12–14 (til 13:35), 22–24 (til 11:08), 26 (fra 14:04)–28 (til 17:31) |
| september | 3 (fra 18:00)–5 (til 23:05), 8 (fra 07:59)–10 (til 19:35), 16–24, 27–28 | 3 (fra 18:00)–5 (til 23:05), 8 (fra 07:59)–10 (til 19:35), 16–18 (til 07:58) |
| oktober | 1-7, 16–22 (til 09:06), 24 (fra 11:32)–26 (til 13:01), 30–31 | 5 (fra 15:32)–7, 13 (for rask konsumering), 16–22 (til 09:06) (planting i en potte) |
| november | 2–12 (til 12:26), 14–18 (til 14:27), 20 (fra 17:29)–22 (til 20:19), 25–26 (til 12:26), 28 (fra 12:26)–30 | 2–4 (til 10:20), 9 (fra 11:07)–12 (til 12:26), 14–18 (til 14:27), 25–26 (til 12:26), 28 (fra 12:26)–30 |
Etter hvilke avlinger kan persille plantes?
Å velge et sted er en av de viktigste faktorene. Jorden bør være fruktbar og løs. Erfarne gartnere anbefaler å plante persille etter zucchini, poteter, agurker og tidlig kål.
Hvis det tidligere har blitt dyrket urter i det angitte området, må du avstå fra å plante dem. Det samme gjelder gulrøtter.
Løk og hvitløk er blant persillenes «naboer». Den særegne aromaen gjør disse grønnsakene skadedyrresistente. Tomater, koriander, selleri, dill, koriander, erter og reddiker plantes ofte i nærheten av persille. Denne urten kan sees i blandede bed. Dette bidrar til å forhindre snegler.
Jorden må gjødsles før planting. Gjødsel velges basert på den opprinnelige jordtilstanden. Hvis en grønnsaksdyrker bestemmer seg for å plante persille om våren, tilsettes organisk materiale, som plantekompost, gjødsel og humus, til jorden om høsten.
Lett jord gjødsles med torv, tung jord med sand.
For å forhindre den negative effekten av jordlevende skadedyr, må området behandles med dolomittmel og spesielle preparater, inkludert insektmidler.
Forberedelse av persillefrø for såing
For å oppnå raskere spiring er forberedelse før såing nødvendig. Først utføres kalibrering. Denne prosedyren fjerner defekte frø fra den totale frømassen. Disse defektene kan identifiseres ved hjelp av en saltløsning. For å tilberede den, bland ganske enkelt 300 ml varmt vann og 10 g salt.
Frøet legges i den forberedte løsningen. De flytende frøene kastes, og de gjenværende skylles. Neste trinn er bløtlegging. Dette er nødvendig fordi spirer først vil dukke opp etter 2–3 uker ved tørrsåing. Til dette trinnet trenger du:
- Varmt vann – dette fjerner oljefilmen. Behandlingen tar vanligvis 24 timer;
- biologiske vekststimulerende midler – disse inkluderer legemidler som Heteroauxin, Epin og Zircon;
- kaliumpermanganatløsning, vodka - de har en desinfiserende effekt;
melk – hindrer kontakt med alkaliske stoffer.
Mange utfører vernalisering, som innebærer å legge frøene i en tøypose og begrave dem i fuktig jord.
Bobling er en behandling som utføres med et spesielt apparat. Funksjonen er å mette løsningen med luft. Prosedyren varer fra 18 til 20 timer.
Top.tomatohouse.com forklarer: metoder for å plante persille
Persille kan plantes i potter, et drivhus eller åpent terreng. Hvis du velger det første alternativet, må du følge noen ganske enkle retningslinjer. Furene bør ikke være dypere enn 1 cm, med omtrent 3 cm mellomrom. Varm jord tilsettes furene sammen med frøene.
Hvis klimaet er tøft, er det viktig med mulch. Det resulterende laget vil forhindre skade på de grønne skuddene. Beholderne dekkes med plastfilm for å forhindre fordampning av fuktighet.
De dyrkede frøplantene flyttes til åpen jord i begynnelsen av mai.
Dyrking i et drivhus kan kreve spesialutstyr. Persille plantes oftest i stativer. Avstanden mellom radene beregnes basert på sortenes karakteristiske egenskaper. Planteteknikken forblir den samme.
Nyansene ved å plante og ta vare på persille i åpen mark
Urteaktige grønnsaker plantes i godt opplyste områder. Hvis persille plantes i delvis skygge, er det usannsynlig at det blir en rikelig høst. Tynning gjøres etter at det første bladparet har dannet seg. Gjødsel som inneholder både organiske og mineralske ingredienser brukes. Sistnevnte inkluderer kalium, fosfor og nitrogen.
Obligatorisk landbrukspraksis inkluderer regelmessig vanning, rettidig fjerning av ugress og løsning av jorden. Denne urten brukes i medisin og kosmetikk. Friske og tørkede urter tilsettes ofte i forskjellige retter. Persille gir en unik smak til sylteagurker og salater.
