Kål er en kuldebestandig avling. Den er imidlertid ganske følsom; feil dyrkingspraksis og forsømmelse av forebygging av sykdommer og skadedyr kan føre til at hele avlingen dør.
Mulige årsaker til visnende kål
Planter trives best når temperaturen ikke overstiger 20 °C. Frøplanter kan visne på grunn av ugunstige forhold.
Disse inkluderer:
- mangel på lys;
- tørr luft;
- mangel på mineraler;
- vannfylt jord;
- smittsomme patologier;
- høyt pH-nivå;
- feilaktig stell.
Etter spiring bør kassene flyttes til et kjølig rom. Frøplanter er spesielt sårbare de første 10 dagene etter planting i åpen mark. Dette skyldes skader på røttene som oppstår under transport. Gulfarging av bladverket er vanligvis forårsaket av tilpasning. For å styrke frøplantene brukes vekststimulerende midler som Immunocytofytt, EPIN og Heteroauxin.
Soppsykdommer i kål og deres bekjempelse
Sopp forårsaker ofte tap av hele avlinger. Korsblomstrede planter og deres varianter påvirkes ofte. Kontrolltiltak velges etter at patogenet er identifisert. For å oppnå en kraftig terapeutisk eller forebyggende effekt anbefaler eksperter en kombinasjon av tradisjonelle, landbruksmessige og kjemiske metoder.
Listen over sykdommer er ganske omfattende og inkluderer:
- Klubbrot. Unge planter er i faresonen. Soppen Plasmodiophora kan overføres til frøplanter under ventilasjon og vanning. Insekter er vektorer for infeksjonen. Karakteristiske symptomer inkluderer utvekster på forskjellige deler av rotsystemet, visning og langsom vekst. Infiserte frøplanter kan ikke kureres, så de blir ødelagt. Tomme plantehull drysses med kalk for desinfeksjon. Det er viktig å merke seg at sykdommen bare rammer planter fra korsblomstfamilien. Derfor kan jorden brukes til å plante andre avlinger.
- Fusarium-visnesyke. I dette tilfellet forårsaker den ufullkomne soppen Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans visnesyke. Etter at den trenger inn i karsystemet, begynner bladene å bli gule. Årene forblir imidlertid den samme rike fargen som før. De resulterende hodene er ikke store eller regelmessig formet. Berørte planter sprayes med soppdrepende midler (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- Dunmugg. Denne sykdommen kalles ofte falsk meldugg. Soppen Peronospora brassicae Guum påvirker alle varianter av korsblomstrede planter. Infeksjon av kål indikeres av dårlig frøplanteutvikling, utseendet på et hvitaktig belegg og gule flekker på bladene, og uttørking av berørte plantedeler. Dunmugg utvikler seg med høy luftfuktighet. Kålsykdommer behandles med produkter som Ridomil Gold, Bordeaux-væskeløsning og Phytophthora. Hvert produkt leveres med bruksanvisning.
For å forhindre soppsykdommer er det viktig å praktisere vekstskifte, desinfisere jorden og fjerne ugress raskt. Man bør være spesielt oppmerksom på frøkvaliteten og jordfuktigheten.
Virussykdommer i kål: beskrivelse og behandling
De er mye sjeldnere enn soppsykdommer. Virus kjennetegnes av rask patogenitet. Når de først er introdusert i en hage via jord, frø, vann, insekter og skitne verktøy, angriper de raskt avlinger. Unnlatelse av å ta forebyggende tiltak kan føre til tap av en hel kålhøst. Blomkålsykdommer er praktisk talt umulige å kurere. Insektmidler er ubrukelige i dette tilfellet.
Mosaikkviruset er det vanligste. Denne «familien» omfatter en rekke arter. Sykdommen kan skade mange pryd- og spiselige vekster. For eksempel infiserer mosaikkblomkålvirus blomkål. Viruset manifesterer seg først 3–4 uker etter at frøplantene er plantet i bakken. Karakteristiske tegn inkluderer bladnekrose og en mørkegrønn kant langs venene.
Nepemosaikkvirus er patogenen som forårsaker ringflekk. Lysegrønne flekker dannes på undersiden av kålbladene, som senere smelter sammen og blir mørkere. Kålhodet rekker ikke å dannes, ettersom de berørte bladene rett og slett faller av.
Risikoen for infeksjon øker på grunn av følgende faktorer:
- negativ innvirkning av parasitter;
- såing av infiserte frø;
- Direkte kontakt av kålplanter med virusbærere, som kan være enten insekter eller ugress;
- mekanisk skade.
Planter som er infisert med virus- og soppinfeksjoner må destrueres.
Dette er den eneste måten å stoppe spredningen av sykdommen på.
Behandling av de resterende bør begynne umiddelbart etter at sykdommen som har påvirket kålen er identifisert.
Kålskadedyr
De er spesielt farlige for unge planter. Parasittene skader vevets integritet og infiserer frøplanter med sopp- og virussykdommer. For å sikre en sunn avling er regelmessig forebyggende behandling nødvendig, og hvis det oppstår alarmerende symptomer, er rask behandling nødvendig.
Kålbladlus er små insekter med en sølvhvit fargetone. Disse skadedyrene lever av sevje og foretrekker å leve i unge planter. Koloniene deres finnes på undersiden av bladene. Aktiviteten deres resulterer i:
- uttømming og bremsing av veksten av frøplanter;
- misfarging og krølling av bladbladene.
Uten rettidig behandling vil frøplantene dø. Kålblad kan fjernes med insektmidler, som Karate, Karbofos og Iskra. Erfarne gartnere avviser skadedyrene med infusjoner laget av løkskall og hvitløk, samt sterke lukter. Et annet effektivt tiltak er gode nabolag. For å forhindre bladlus, plant tomater og gulrøtter i nærheten av kål.
Både blomkål og kål kan bli påvirket av kålfluer. Disse skadedyrene ligner insekter som ofte flyr inn i hjemmene i de varmere månedene. Parasitten blir aktiv i slutten av mai. Unge larver, klekket fra egg lagt i jorden, spiser ivrig på røttene til korsblomstrede planter. Dette fører til at planten visner, og de nedre bladene mister sin naturlige farge og blir grå. For medisinske formål kan planter sprayes med en løsning av tiofos og klorofos. En blanding av tobakk og kalk, sand og naftalen kan brukes til å avvise skadedyr.
Kålplanter (kålrabi, rosenkål, brokkoli og hvitkål) er også et mål for korsblomstrende loppebiller. Disse avlange, svarte billene lever i jorden og spiser unge korsblomstrende frøplanter. Disse skadedyrene kan kontrolleres med en såpeløsning og treaske. Insektmidler som Aktara og Karbofos anbefales.
Trips indikeres av langsommere plantevekst og gulfarging av bladverk. I dette tilfellet behandles plantingen og jorda med biologiske plantevernmidler som Antonem-F og Nemabakt. Det mest effektive folkemiddelet er å støve plantene med en blanding av tobakksstøv og treaske.
Listen over obligatoriske forebyggende tiltak inkluderer:
- rettidig fjerning av ugress;
- løsne jorden;
- Planting av passende naboer. Det er best å plante Apanteles, Trichogramma og ringblomster i nærheten av kål;
- Bruk av naturlige fiender. I dette tilfellet er dette Anthocorys og Orius.
Gartnere som planter kål årlig bør være forsiktige med kålinsekter. De kjennetegnes av sin lyse farge og lille størrelse. For å bli kvitt disse skadedyrene behandles plantene med aktellisk, celandine (i pulverform) og støv.
Resistente varianter av hvitkål
Resistens mot skadedyr, sopp- og virussykdommer er en faktor å vurdere når man kjøper frø. Klima, jordsammensetning og frøegenskaper er også viktige faktorer å vurdere. Blant de tidligmodne variantene er følgende:
- Tobia;
- Kosakk;
- Juni;
- Rinda.
Listen over de mest stabile sene variantene inkluderer Mara, Agressor, Kolobok, Amager og Valentina.
Frøplanter krever oppmerksomhet og konstant stell. Sykdomsresistent kål er nøkkelen til en rikelig høsthøst. Å vite hvordan man behandler kål for sykdommene som er nevnt ovenfor kan redde skadede planter og forhindre infeksjon hos friske.
