Svart aronia (rogn) er et medisinsk bær som inneholder antioksidanter. Planten gir høy avling og krever lite vedlikehold.
Innhold
Sammensetningen av chokeberry-frukter og deres fordelaktige egenskaper
Aronia-frukter regnes ikke botanisk som bær. Deres riktige navn er små epler, som kan være svarte eller lilla i fargen og inneholde frø.
Hvis vi snakker om den kjemiske sammensetningen, inneholder 100 gram bær 1,5 g protein, 0,2 g fett, 10,9 g karbohydrater og 4,1 g kostfiber.
Plantens søthet påvirker ikke kaloriinnholdet. 100 g inneholder bare 55 kcal. Bærene inneholder også:
- sorbitol;
- kalium;
- fosfor;
- magnesium;
- kalsium;
- stryke;
- organiske syrer (eplesyre, sitronsyre, eddiksyre);
- solingselementer;
- flavonoider;
- vitamin A, B, C.
Plantens gunstige egenskaper stammer fra dens rike vitamin- og næringsinnhold. Aronia brukes som en medisinplante. Den bidrar til å styrke blodåreveggene, regulere sukker- og kolesterolnivåer og styrke immunforsvaret.
Rognebær er rike på jod, så de brukes ofte til å behandle jodmangel. De kan konsumeres under graviditet, da de reduserer morgenkvalme. Juice fra friske bær hjelper mot høyt blodtrykk.
Krav til rognetre for vekstforhold
Planten er vinterherdig og lite krevende når det gjelder jordtype og klimaforhold, noe som gjør den egnet for planting i hele Russland. Rogn trives best i solrike områder. Den trives også i skygge, men avlingene vil avta. Lavlandet er ideelt for planten, ettersom røttene er grunne.
Jord av chernozem, torv, grå og torv-podzolisk art er å foretrekke. Steinete og vannfylt jord er uegnet for dyrking av aroniabær. Det er viktig å sørge for at jorden har nok fuktighet til røttene, da mangel på fuktighet bremser plantens vekst.
Aronia-varianter og frøplanteutvalg
Det finnes mange varianter av aronia. De mest populære er:
- Hakki;
- rubin;
- Viking;
- svartøyde.
Varianter varierer i smak og fruktingstid. Derfor anbefales det å velge frøplanter fra spesialiserte planteskoler eller bruke en busk fra en nærliggende tomt som utgangspunkt.
Velg en ettårig eller toårig plante. Frøplanten bør være opptil 1,3 meter høy, ha uskadet bark og røtter minst 25 cm lange. Aronia kan produsere frukt i 30 år.
Top.tomathouse.com forklarer hvordan og når man skal plante aroniabær.
Busken plantes alltid om høsten fordi den da slår rot bedre. For planting, forbered et hull som er 50 cm dypt og har samme diameter. Det nederste jordlaget trenger ikke gjødsel, da røttene ikke vil nå det. Tilsett følgende i matjorden:
- en bøtte med humus;
- 100 g superfosfat;
- 60 g kaliumsulfid.
Det nederste laget med jord helles i hullet, og deretter plasseres frøplanten der. En blanding av gjødsel og jord bør legges på toppen. Røttene bør begraves ikke mer enn 15 mm dypt. Etter dette vannes frøplanten med en bøtte med vann, og jorden dekkes med sagflis eller kompost.
Stell etter planting
Planten krever lite stell. Skadedyr angriper sjelden busken.
Ly for vinteren
Frøplanten må forberedes for vintersesongen. Den må bøyes ned til bakken og tynges ned med planker. Dette bør gjøres før temperaturen synker under frysepunktet.
Hvis du ikke følger disse trinnene, kan stilken brekke og miste elastisiteten sin. Når busken bøyer seg, er det viktig å sørge for at buen ikke overstiger 25 cm.
Når en stabil vårtemperatur er etablert (+15 grader), rettes planten ut, for hvis skuddene bøyes over lengre tid, vil de råtne.
Trenger jeg å trimme skuddene?
Unge busker får skudd ganske raskt, så det er nødvendig å fjerne de grunnleggende stilkene årlig for å unngå overbefolkning. Bare fem grener med knopper er igjen.
Sanitær beskjæring er nødvendig, og gamle og råtne grener fjernes. Ettårige skudd bør ikke fjernes, da de senere vil bære frukt.
Det er også verdt å halvere stilkene hvert tredje år for å øke plantens avkastning. Høstbeskjæring utføres kun hvis rognetreet er skadet av sykdom.
Toppdressing
Gjødsling gjøres to ganger i året. Dette krever ammoniumnitrat og kaliumsalt. Bladgjødsling kan gjøres etter blomstring. Dette innebærer sprøyting med en urealøsning.
Vanning og løsning av jorda
Rognetrær trenger rikelig vanning bare i vekstsesongen. I sommervarmen trenger busken ukentlig vanning. En moden aronia trenger omtrent 30 liter vann.
To ganger i sesongen løsnes jorden og ugress fjernes. Det er viktig å løsne jorden om høsten, da komprimert jord vil føre til frysing.
Forebygging av sykdommer og skadedyr
Den beste tiden for forebygging er når knoppene blomstrer og etter at all frukten er høstet. Sykdomsforebyggende tiltak inkluderer soppdrepende behandlinger, spesielt sprøyting av busken med Bordeaux-væske. Hvis skadedyr skader busken, bør kjemiske behandlinger brukes, selv om aroniabær generelt er resistente mot skadedyr.
Hvordan formere chokeberry
Formering utføres på forskjellige måter. De mest populære er imidlertid generative og stiklinger.
Bare friske planter egner seg for stiklinger. De er vanligvis 10–15 cm lange. De nederste bladene fjernes helt.
Stiklingen kuttes på langs under hver knopp, hvoretter den dyppes i et rotvekststimulerende middel i seks timer. Deretter vaskes den og plantes, med en avstand på 30 cm. Det er også viktig å komprimere jorden. Drivhustemperaturen bør ikke overstige 20 grader Celsius. Hvis alle anbefalingene følges, vil røttene dukke opp innen en måned.
Aroniasykdommer
De vanligste sykdommene:
| Sykdom | Symptomer | Behandling |
| Perifer råte av tre. | Kjøttfulle, gulbrune sopp dukker opp på planten, noe som får barken til å råtne. | Spray med Bordeaux-væske. |
| Moniliose. | Fruktråte. | Bruk Bordeaux-blanding eller kobberoksyklorid, ødelegg infiserte frukter. |
| Septoria bladflekk. | Lysebrune flekker på bladene. | Spray med Bordeaux-væske og fjern straks falne blader. Behandle den infiserte busken med kobberoksyklorid eller Abiga-Peak. |
| Kammaker | Dannelse av sopp på grener. | Beskjær berørte grener. Spray med Abiga-Peak. |
Hvis du følger disse reglene, reduseres sannsynligheten for at planten blir påvirket av sykdom betydelig.
