Sibirske tomatsorter: 38 varianter med bilder og beskrivelser

I kalde regioner i landet vårt, som Sibir, har gartnere vanskelig for å velge tomatfrø som vil gi en god avling. Dette er fordi jorden i denne delen av landet er fattigere enn andre steder. Det er høy risiko for vår- og høstfrost. Derfor har man utviklet spesielle varianter.

Retningslinjer for valg av kaldt klima

Det første du må gjøre er å velge en variant. Ikke den som smaker bedre eller er større, men den som er mest robust og lett å dyrke.

For eksempel brukes tomatfrø av sibirsk utvalg til dyrking i tøffe klimaer.

Fordeler med sibirsk-avlede tomatsorter

Populariteten til universelle varianter vokser årlig. Dette er forståelig: risikoen for å miste «protegéene» dine reduseres, og temperatursvingninger er ikke noe problem for dem. De ble spesielt avlet for å modnes i løpet av den korte sibirske sommeren og krever ikke mye sollys. Det finnes ganske mange varianter av disse tomatene, som varierer fra størrelse til dyrkingsmetode.

Hva er så spesielt med sibirske tomater? Vanlige varianter krever konstant stell, stabile klimaforhold og jevne temperatursvingninger.

Alle disse manglene er eliminert gjennom sibirsk seleksjon. Denne spesialavlede sorten er designet for dyrking i klima med overveiende frossen jord. Mangelen på rikelig med næringsstoffer i jorden er ikke et hinder for veksten av disse tomatene. Disse tomatene har en rekke spesifikke egenskaper som gjør dem overlegne andre varianter:

• Den ganske raske modningen skyldes mangelen på en skikkelig varm periode. Den korte sommeren tvang dem til å tilegne seg denne evnen.
• Lite krav til lys er forbundet med det overveiende overskyede, regnfulle været i vekstregionen.
• Høy toleranse for lave plantetemperaturer, spesielt i forhold med høy luftfuktighet.
• Resistens mot de fleste sykdommer som tomater er utsatt for.
• Selv med den lille størrelsen på de enkelte variantene, er det totale utbyttet ganske stort.
• Utmerkede smaksegenskaper oppnås ved å krysse flere arter, og det er slik sibirsk utvalg oppsto.

Bredt bruksområde, fra fersk konsum i sin opprinnelige form eller tilsetning i salater, til hermetisering, laging av tomatjuice og puré.

Det finnes ingen kompliserte, «overnaturlige» tips eller anbefalinger for dyrking. Det finnes imidlertid noen generelle retningslinjer for stell:

• Det er nødvendig å sørge for rettidig vanntilførsel til jorden for å unngå tørke.
• For å oppnå store modne frukter er det nødvendig å bruke mineralgjødsel, hvis hyppighet kan nå opptil 3 ganger.
• De fleste varianter krever støtte til stilken på grunn av størrelsen. Noen krever til og med støtte til selve frukten, da vekten kan føre til at den brekker av.
• Rettidig oppdagelse av skadedyr som kan ødelegge avlingen. Også
• Sykdomsbekjempelse er nødvendig, de er resistente mot de fleste av dem, men ikke alle.
• Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot å overvåke jordens tilstand, opprettholde det nødvendige fuktighetsnivået (ved dyrking i et drivhus) og behovet for pollinering.

Høyavkastende, storfruktede tomater av sibirsk utvalg for drivhus

Selvfølgelig er ikke alle varianter tilgjengelige på markedet, og noen er ganske sjeldne. En løsning på dette problemet er å kjøpe frø av de mest produktive sibirske variantene per post. De er relativt rimelige og gir flere fordeler når de dyrkes i sibirske forhold.

Sibirs skjønnhet

Denne sorten modnes tidlig, noe som betyr at den kan dyrkes godt før sommeren. Busken når en høyde på 1,5 m og krever støtte. Dens særegenhet ligger i plantemetoden – helst i drivhus. Høykvalitetsgjødsel og riktig stell er avgjørende.

Et modent eksemplar av denne sorten når nesten 900 g-1 kg.

adelsmann

Hjerteformet tomat, vekten av et modent eksemplar er 0,5 kg, i sjeldne tilfeller 1 kg.

Svært motstandsdyktig mot plantesykdommer, upretensiøs og tolererer lett temperaturendringer.

Alsou

Faktisk er det den mest populære tomaten blant sibirere. En moden tomat kan veie opptil 0,5 kg. Busken er liten, fra 80 cm til 1 m i høyden.

Den har en søt smak med et hint av syrlighet. Fordelene inkluderer god transportabilitet.

Sibirsk eple

Modner ganske tidlig og gir en stor, søt avling. Sorten blir opptil en meter høy.

Sensei

Mulighet for dyrking i både varmt og kaldt klima.

Høsten modnes til den første frosten, hvoretter den skal overføres til romtemperatur og fortsetter prosessen.

Bestemors hemmelighet

Tomatens unike størrelse er ubegrenset, og når noen ganger imponerende, gigantiske proporsjoner. Busken vokser til omtrent 170 centimeter.

Fruktene i seg selv er søte og lyse karmosinrøde. De er inkludert i tomatkatalogen til Sibirian Garden.

Ørnens nebb

Oppkalt etter den karakteristiske formen på den modne frukten. Den er langstrakt i spissen og ligner et fuglenebb. Denne varianten vokser også til en ubegrenset størrelse. Busken når imidlertid en høyde på godt over 2 meter.

Eksperter anbefaler å dyrke den innendørs på grunn av dens egenskaper.

St. Andrews overraskelse

Frøplantingen begynner i midten av mars. Den har oppnådd sin unikhet sammenlignet med andre på grunn av sine lave lysbehov.

Det er nok å oppbevare boksene med busker i vinduskarmen.

Sibirsk avlede tomatsorter for åpen mark

Et særegent trekk ved disse tomatene er deres evne til å bære frukt og produsere en god avling under de tøffe forholdene i den nordlige regionen. De mest populære, spesialavlede variantene er:

Tungvekteren i Sibir

Hjerteformet når den er moden. Vekt: omtrent 600 g, skall: ganske tykt. Liten buskstørrelse.

Stilkene og fruktene må støttes, da vekten kan føre til at de brekker av. Modningsfargen er rød.

Abakan rosa

De fikk sin popularitet takket være den unike smaken i fruktkjøttet. Modne tomater er formet som et hjerte, et symbol på kjærlighet.

Vekten når opptil 400 g.

Buffalo-hjerte

Formen er også hjerteformet, busken vokser til 1 m i høyden. Fruktbæringen er langvarig, med den første avlingen modnes på litt over 3 måneder.

Hovedfordelen er motstand mot sykdommer og enkel toleranse.

Sibirsk troika

Vokser godt i åpen mark. En kompakt variant, den blir ikke høyere enn 60 cm. Modne frukter veier 300 g.

Til tross for sin lille størrelse har de en særegen og utmerket smak. De har en regelmessig, avlang oval form.

Stellat stør

Den foretrekker også åpen mark. Det er en lite krevende plante som blir opptil halvannen meter høy. Fruktene kan veie opptil 1 kg.

Den har høy motstand mot vanlige sykdommer som påvirker tomater.

Sibirsk trumfkort

En virkelig tøff variant.

Den tåler lett all slags vær og utvikler seg jevnt og trutt i vekst selv under ganske vanskelige miljøforhold.

Storfruktet, universell (tomater fra Siberian Garden-selskapet)

Karakteristiske trekk: upretensiøsitet, høye smaksegenskaper.

Oksens panne

En høyavkastende variant, en busk kan produsere opptil 9 kg frukt, vekten av en enkelt er omtrent 600 g.

Fargen er oransje, med et rødlig skjær.

Kongen av kjempene

Navnet antyder fruktens størrelse. Busken blir opptil 170 cm høy, og frukten veier opptil 1 kg.

Motstandsdyktig mot ulike skadedyr og sykdommer.

Ørnens nebb

Nei, det er ikke den samme. Det er en helt annen variant, selv om det finnes noen likheter. Formen ligner også nebbet til en berømt fugl.

Høyde opptil 1,5 m, vekt når 800 g, dyrking er hovedsakelig og anbefalt i åpen mark.

Gyldne kupler

Må dyrkes i drivhus. Fargen er gyllen, med et hint av oransje enkelte steder. Krever støtte.

En ganske stor variant, med en busk av ubemerkelsesverdig størrelse, når fruktens vekt nesten et kilo.

Klostermåltid

Den er oransje i fargen og lett å dyrke. Den modne frukten er litt flat og rund.

Hvis alle nyansene ved dyrking overholdes og gjødsel av høy kvalitet brukes, er det mulig å oppnå en vekt på et enkelt eksemplar på 400 g.

Gåseegg

En klasebærende sort kjent for sitt gode utbytte. Den blir opptil 2 m høy, og hver tomat veier opptil 300 g.

Når den er moden, er fargen mørk, rosaaktig. Den kan også være knallrød.

Novikovs kjempe

Den har en veldig søt smak og stor størrelse.

Under visse forhold, med behørig hensyntagen til alle nyansene, når høyden 2 meter, og vekten av en tomat kan nå opptil 1 kg.

Novosibirsk-treff

En nylig utviklet variant. Fruktene er fysisk uanselige: runde, røde i fargen. De trives godt når de lagres under passende forhold og transporteres.

Mellomstore tomatsorter av sibirsk utvalg

Original, liten, men motstandsdyktig mot dårlige værforhold og tomatsykdommer.

Sibirsk malakitt

En langmodningsvariant. Innhøstingen er ganske sent, etter at mesteparten av frukten allerede er plukket.

Busken er svært høy og når 2 m. Den har en unik farge, grønn med gulaktige toner. Sammenlignet med andre varianter veier den bare 130 g.

Sibirsk overraskelse

Et nytt produkt, nylig introdusert. Formen er unik: avlang, litt flat i spissen. De ligner vagt på paprika på grunn av den avlange formen.

Vekten er liten, opptil 130 g per tomat.

Skarlagenrøde lys

Sorten er knapt 10 år gammel siden den ble opprettet.

Veksten er ubegrenset, men avhenger av næringsstoffene i jorden. De ligner stearinlys i form, men fargen er ikke skarlagenrød. Dette skyldes den fantasifulle visjonen til kultivarens oppdagere.

Rev

Høyden overstiger knapt en meter, vekten er svært liten sammenlignet med andre, bare 100-110 g. Den tolererer temperatursvingninger og sykdommer godt.

Når de er modne, har de et oransje skjær.

Demidov

Denne sorten er praktisk talt umulig å skille fra dusinvis av andre i sin kategori. Den produserer runde, rosa frukter.

Gjennomsnittsvekten er liten, omtrent 120 g.

Sibirsk tidlig modning

En vanlig variant med en buskhøyde på opptil 60 cm, med frukter av gjennomsnittlig størrelse som veier fra 60 til 100 g.

Passer for både åpen og beskyttet jorddyrking. Den er fullstendig upretensiøs.

Gresk

En hybrid, på en måte. Over gjennomsnittlig høyde, 180 cm. Standardvekt, opptil 120 gram. Utmerket smak, men ingenting spesielt.

Moden frukt brukes primært til å lage lette salater, perfekt for sommeren. De kan også hermetiseres.

Kinesisk sykdomsresistent

Som alle sine «brødre» i denne arten er den sykdomsresistent og krever ingen spesielle vekstforhold. En moden frukt veier 200 g.

Dyrket for ferskt forbruk og hermetisering.

Rugby

En av flere nye varianter, utviklet relativt nylig. Den har lyse røde, modne frukter. Formen er litt avlang og sylindrisk.

Smaken er utmerket, upretensiøs, men også ulik alle andre sorter. En moden tomat veier mellom 90 og 110 gram.

Ultratidlig

Som navnet antyder, vil ikke modningsprosessen ta særlig lang tid, spesielt sammenlignet med andre tomatsorter.

Modningsprosessen er fullført på litt over to måneder. Den har ingen spesielle vekstkrav, er lite krevende og er sykdomsresistent. Den veier bare 100 gram når den er moden.

Petrusha gartneren

Denne sorten, med sitt komiske navn, er en hybrid. Den er kort og blir bare 60 cm høy. Fruktene er litt avlange og ligner en sylinder.

Fargen er lys rosa, med en blank overflate. Vekten er 300 gram, noe som er utmerket gitt buskens høyde.

Danko

En vanlig variant, opptil halvannen meter i høyden, ikke spesielt populær blant gartnere på grunn av det tynne skallet på fruktene den produserer.

Den har imidlertid utmerket smak og er allsidig i bruk. Den er tørkebestandig.

Anastasia

Et vakkert feminint navn, det legemliggjør ømhet og skjønnhet. På samme måte kjennetegnes varianten oppkalt etter en vakker jente av sitt vakre utseende.

Lys rød, noen ganger til og med burgunder, rund form, vekt opptil 100 gram.

Minitomater

Selv om alle variantene som presenteres tilhører samme art, er det fortsatt forskjeller i stell og dyrking.

Sibirsk daddelpalme

En mellomsesonghybrid av standard størrelse. Navnet refererer til fruktens lille størrelse, samt vekten deres, som er omtrent 30 g.

.

Et særegent trekk er evnen til å holde seg frisk i lang tid.

Okseøye

Litt over gjennomsnittlig høyde, opptil 2 m. Glatte, runde tomater, svært lette i vekt, bare 30 g. Ofte brukt som prydsort på grunn av sin lille størrelse.

Den smaker veldig søtt.

Landsmann

Foretrekker åpen mark. Det finnes sannsynligvis ingen variant som er enklere å stelle enn denne. Den veier lett, opptil 80 g.

Dessuten er avlingsprosenten veldig høy, opptil 4 kilo fra én busk.

Hagearbeid er en avslappende og lønnsom tidsfordriv. Hvis det gjøres riktig, kan det betraktes som en ekstrajobb; ferske grønnsaker, spesielt i de kaldere månedene, er svært etterspurt.

Sibirske gartnere er heldige i så måte, takket være både de korte somrene og varianter som er spesielt avlet for disse regionene. De kan skryte av utmerket smak, på ingen måte dårligere enn varianter dyrket i de varmere klimaene i vårt enorme hjemland. De er også immune mot praktisk talt alle sykdommer som tomatplanter er utsatt for. De er fullstendig lite krevende når det gjelder vekstforhold, noe som er et stort pluss.

Som du kan se, er sibirsk-avlede tomatfrø de mest produktive i korte somre og med varierende temperaturer. En annen fordel er det store utvalget av varianter, slik at enhver gartner kan finne sin perfekte match. Disse inkluderer både store "kjemper" og små tomater. Hver har en distinkt smak, og hver har utmerkede kulinariske bruksområder.