Særegenheter ved å dyrke løk

Det er vanligvis enkelt å dyrke løk til løk, men å oppnå et virkelig stort utbytte – opptil 300–400 g – er en mer utfordrende oppgave. Visse landbrukspraksiser må følges. Denne artikkelen vil forklare det beste plantematerialet å bruke og hvordan man skal stelle frøplantene.

Sortsmangfold

Løkfamilien inkluderer mange varianter som varierer i smak, utseende, vekstforhold, stell og holdbarhet:

• rød – kan spises rå, siden bitterheten og lukten ikke er så uttalt;
• søt løk - brukes hovedsakelig til steking;
• hvit – har en skarp smak, sprø;
• Gul løk er den vanligste, og tilsettes i de fleste retter.

I henhold til smaksegenskapene deres er alle løksorter vanligvis klassifisert i tre kategorier:

1. akutte - lavavkastende og tidligmodne varianter;
2. halvskarp – høy avkastning, holdbarhet – gjennomsnittlig;
3. søte – har utmerkede smaksegenskaper og er svært produktive.

De vanligste variantene er de med en skarp smak, ettersom de lagres godt og lenge. Deres særegne trekk er flere lag med gule skjell. De beste av disse inkluderer kalsedon, Bessonovsky, Bamberger, Centurion og Stuttgarterriesen.

Søt og halvskarp løk har en delikat, litt søt smak og en mindre uttalt aroma, noe som gjør dem ideelle for å tilsette rå i salater. Lilla løk anbefales for diabetikere, da de bidrar til å normalisere blodsukkernivået.

De beste: Agostana, Albion, Belyanka, Røde Baron, Carmen, Veselka, Jaltinsky.

Pærestørrelse avhengig av variant

Løk er planter med lang dagslys, så hvis det ikke er nok lys, vil løkene være små. En unik egenskap ved allium er deres evne til å tolerere klimaendringer bedre enn utilstrekkelig lys.

Løksorter som er vanlige i sørlige regioner krever minst 15 timer med dagslys. Først da vil løkene få maksimal vekt innen den tildelte tiden. I nordlige regioner har ikke slike varianter tid til å modnes, noe som resulterer i små løker.

Tvert imot, varianter som er egnet for nordlige regioner, plantet i sør, øker fjærmassen, men danner ikke en pære.

Regler for dyrking av løk

Selv om løk er en lettdyrket plante, bør visse landbruksmessige krav fortsatt vurderes. Først og fremst har ikke løk et utviklet rotsystem, så de krever ekstra næring.

Kompatibilitet av avlinger i hagesengen

Løk av alle typer anbefales å dyrkes etter planter som har fått tilstrekkelige mengder organisk gjødsel:

• agurker;
• poteter;
• blomkål;
• belgfrukter;
• grønngjødsel.

Nøytrale inkluderer:

• sene varianter av kål;
• bete:
• tomater.

Det anbefales ikke å plante løk i en tomt etter gulrøtter og grønnsaker.

Når det gjelder planting, er de beste alternativene: reddiker, paprika, gulrøtter og tomater. Disse vil beskytte løken mot sykdommer og skadedyr.

Jordkrav

Løk er følsom for jordens surhetsgrad, som ikke bør overstige 6,5 enheter. Hvis surhetsgraden er høyere enn det tillatte nivået, kan den nøytraliseres med en blanding av lesket kalk og treaske (300 g per 1 m²) eller dolomittmel (200 g per 1 m²). Når surhetsgraden er redusert til ønsket nivå, kan løk plantes i området først etter flere år.

Fersk gjødsel er forbudt (det er skadelig for unge planter). Gjødsling av området om høsten gjøres best med en mengde på 2 kg råtten kompost per kvadratmeter. For å berike jorden med næringsstoffer, bruk blandinger av fosfor, nitrogen og kalium. Hvis jorden hovedsakelig er torvholdig, er nitrogentilskudd unødvendig.

Miljø

Løk kan plantes eller sås tidlig på våren, når lufttemperaturen når +5 °C, med et 10 cm tykt jordlag som varmes opp til +10 °C. Ved -3 °C fortsetter løken å vokse og løkene modnes; unge planter dør når temperaturen synker til -5 °C.

Den optimale temperaturen for løk er 20 °C. Hvis du vanner riktig og følger temperaturanbefalingene, vil frøplantene dukke opp i løpet av 10–12 dager.

Dyrking av løk fra sett

Jordbruksteknologien for dyrking av løk fra sett innebærer å oppfylle en rekke betingelser.

Grunning

Tomten forberedes på forhånd, spesielt om høsten. Bedene graves (det er viktig å snu jordlagene), og kompost tilsettes i henhold til instruksjonene ovenfor. Hvis jorden trenger å bli beriket, tilsettes superfosfat, urea eller kaliumsulfat.

Om våren gjødsles tomten med nitroammophoska, og bedene løsnes regelmessig. Løk plantes ikke i samme bed i mer enn tre år på rad.

Plantemateriale

Om høsten tørkes løk som er beregnet for planting i to uker og sorteres deretter. Løk med en diameter på 2 cm er optimale for planting. Mindre løk (1,5 cm, eller villløk) brukes til vinterplanting. I sørlige regioner plantes de i et hagebed sent på høsten, og i nordlige regioner, om høsten, i et drivhus. Løk med større diameter brukes til å produsere løkformede blader.

Før planting er det nødvendig å undersøke plantematerialet på nytt, sortere det og fjerne tørkede og infiserte pærer.

Rett før planting er det viktig å desinfisere løken med soppdrepende midler eller en kaliumpermanganatløsning. Plantematerialet behandles med den ferske løsningen i 1,5 timer og tørkes deretter i tre uker.

Landing

Landing utføres på flere måter:

• privat;
• dobbeltlinjert tape.

Den enkleste metoden er i rader.

Lengden på én rad er 45 cm, med en avstand på 8 cm mellom tilstøtende løker. En annen teknikk, kalt båndplanting, er mer kompleks, men også mer produktiv. Mønsteret er 20 cm x 50 cm, med en avstand på 8 cm mellom løkene.

Dybden hvor løksettene plantes avhenger av størrelsen på løkene. Små løker trenger bare å plantes 3 cm dypt, mens større løker trenger 5 cm. Hvis jorden i bedet er tørr, vann det under planting.

Frøplanter dukker opp innen ti dager. Ugress bør fjernes regelmessig, og det bør forhindres at det dannes jordskorpe på overflaten. Løkene trenger ikke å hylles.

Vanning, gjødsling, løsning

Å ta vare på plantede løk krever også overholdelse av landbruksteknologi.

Vannregime

Store løker trenger mye vann for å vokse, spesielt den første måneden. Det er viktig å sørge for at jorden ikke tørker ut. Tradisjonelt vannes bedene ukentlig, men under kraftig tørke dobles vanningsfrekvensen.

Jorden bør fuktes til en dybde på minst 10 cm, og etter hvert som løkene vokser, opptil 25 cm. Bedene bør løsnes etter hver vanning. Vanningen bør stoppes 30 dager før høsting, men hyppigheten av løsningen bør økes for å eksponere den øvre delen av løken.

Toppdressing

Gjødsel påføres i henhold til en bestemt plan:

• to uker etter planting, påfør en løsning av urea og nitrophoska, og sørg for å vaske av eventuell gjenværende gjødsel fra løkfjærene;
• Etter noen uker til er det passende å bruke fosfor-kaliumgjødsel (tilsett 15 g kaliumsalt og 30 g superfosfat til en bøtte med rent vann);
• Neste fôring utføres etter behov, ingrediensene er like.

Løsning

Løk er en lettdyrket plante, men den er følsom for jordforhold. Derfor må bedene løsnes forsiktig og regelmessig, alltid for hånd, for å unngå å skade rotsystemet, som ligger i en dybde på 10 til 30 cm.

Ugressrydding

Ugress hindrer løk i å utvikle seg fullt, så det er viktig å fjerne overflødige planter i tide.

Beskyttelse mot sykdommer og insekter

Løk er oftest utsatt for soppsykdommer, nemlig råte og meldugg. Når det gjelder insekter, blir løker skadet av trips og løkfluer.

Ved det minste tegn på sykdom iverksettes tiltak umiddelbart. Symptomer inkluderer fjær som skifter farge, visner og krøller seg. Kjemiske behandlinger brukes ikke; det er bedre å kjøpe insektmidler og soppdrepende midler, som er trygge for planter og mennesker.

Mulige problemer:

• døende løker – oppstår på grunn av tett planting, utilstrekkelig vanning eller gjødsling;
• gule fjær - årsakene er like, blant de nevnte årsakene er også skade fra løkfluer eller tidlig modning av pærene;
• ufullstendig modning av løker – oppstår på grunn av overflødig nitrogen, kan forhindres ved å tilsette kalium i jorden;
• Utseendet til piler indikerer plantemateriale av dårlig kvalitet.

Høsting

Innhøstingen skjer på sensommeren på en solrik, klar dag. Hvis du høster løk i regn, vil de begynne å råtne.

Du kan se hvor modne løkene er ved måten løkespissene henger ned. Så snart spissene faller ned på bakken, høst umiddelbart; ellers vil plantene begynne å vokse igjen.

For å fjerne løkene, bruk en spade til å grave opp avlingen og dra den ut. I godt vær tørkes løkene direkte i hagebedet for å drepe eventuelle infeksjoner. Tørkingen gjøres i en uke ved temperaturer mellom 25 °C og 30 °C. For å forhindre råte, tørk løkene i 12 timer ved 45 °C.

Når tørkingen er fullført, trimmes bladene fra hver løk, og stilkene forkortes til 3–4 cm. Kun hele løker uten mekanisk skade eller tegn på råte kan lagres. Oppbevaringsbeholdere inkluderer kurver, nett eller pappesker (eller trekasser).

Top.tomatohouse.com anbefaler: Kinesisk metode for å plante løk

Den kinesiske metoden har som mål å øke avlingene. Nøkkelen er å plante løksett i rygger mellom bedene. Dette gir mulighet for vekst av store løker med en karakteristisk flat form. Den øvre delen av plantene får utmerket soleksponering og varme, noe som er viktig for å beskytte avlingen mot råte. Videre gjør denne plantemetoden bedene enkle å vanne, løsne og luke.

Små løker plantes umiddelbart etter at snøen smelter og temperaturen når 5 °C, mens større løker blir stående til mai. Denne planteplanen tillater innhøsting av begge typer plantemateriale samtidig.

Noen uker før planting, plasser løkboksen i nærheten av en varmekilde, for eksempel en radiator, for å sikre at løksettene er gjennomvarme. Før planting, skjær av stilkene på løken, men la vekstkragen være intakt. Ellers kan løksettene bare kastes, da de ikke er egnet for dyrking. Dagen før planting, bløtlegg løken i varmt, rent vann for å stimulere rotveksten.

Planteområdet forberedes på forhånd om høsten og graves igjen om våren. Hver rygg skal ikke være mer enn 15 cm høy, med 30 cm mellomrom mellom radene. Plantemønsteret er 10 cm mellom løkene, og løkene plantes 3 cm dypt. Ikke tråkk på løkene; dekk dem bare med jord. I tørt vær, vann bedet etter hvert som jorden tørker.

Gjødsel påføres tre ganger:

• på slutten av våren brukes mullein;
• i begynnelsen av sommeren tilsettes kaliumsalt, sammensetninger med fosfor og urea;
• Under dannelsen av pærer kan du bruke gjødsel for tredje gang.

Et annet trekk ved den kinesiske metoden er at sengene skal lukes når ugress dukker opp, men dette skjer ikke så ofte.