Sibirsk kjempetomat: Variasjonsanmeldelser, bilder og tabellbeskrivelse

Sibirsk kjempe er et sant funn for elskere av salatsorter med store frukter. Den kan skryte av utmerket avling, en behagelig smak og er relativt lite vedlikeholdskrevende, og tilpasser seg lett til enhver region.

Tabell med kjennetegn ved den sibirske kjempetomatsorten

Karakteristisk	Beskrivelse
Beskrivelse	En mid-tidlig, ubestemt, høy tomat med store frukter av rød, rosa eller gul farge.
Modningsperiode	110–120 dager
Fruktvekt	400–600 g
Beskrivelse av frukten	Fruktene er store, runde og litt flate ved polene. Ribbestrukturen er moderat. Fargen er skarlagenrød, og tettheten er lav.
Produktivitet	9–11 kg per kvadratmeter
Bruk	Tomater brukes i salater og kan også bearbeides til ketchup, juice, pasta og andre sauser.
Foretrukne vekstregioner	Til tross for navnet er sorten regulert for alle regioner i landet uten unntak.
Sykdomsresistens	Motstandsdyktig mot vanlige sykdommer. Hvis pleien ikke gis riktig, kan den være utsatt for senblødning.
Landbruksteknologi	Planting kan gjøres enten i åpen mark eller i drivhus, avhengig av regionen. Staking og forming er nødvendig.
	2015
Opprinnelsesland	Russland, Moskva, Gavrish avlsfirma LLC

Fotogalleri av den sibirske kjempetomatsorten:

Opprinnelsen til den sibirske kjempetomatsorten

Den sibirske kjempen er en relativt ny tomatsort; den er ennå ikke et vanlig syn i hager, men den har allerede oppnådd respekt hos mange gartnere. Oppdrettere fra Gavrish agrofirma brukte to år på å utvikle den og perfeksjonere resultatet. I 2015 fikk sorten offisiell anerkjennelse og ble lagt til i registeret.

Varianter av den sibirske kjempen

I tillegg til den klassiske rødhudede tomaten, har den sibirske kjempen flere andre varianter.

1. Sibirsk kjemperosa. Fruktene er veldig store og rosa, og veier ofte opptil 1,5 kg. Fruktkjøttet er veldig saftig, søtt og aromatisk. De første 3–4 blomsterstandene bærer den tyngste vekten.
2. Sibirsk kjempegul. Den produserer hjerteformede, ribbede, knallgule tomater med utmerket smak. Fruktvekten varierer fra 800 til 1300 g, og buskens høyde varierer fra 1,2 til 1,5 m.

En detaljert beskrivelse av den sibirske kjempetomatsorten

Den sibirske kjempen er preget av store frukter og godt utbytte.

Busker

Sibirsk kjempe er en ubestemt plante med høye stilker som kan bli 2,2 meter lange. I åpen mark kan stilkene være litt kortere. Under vegetativ vekst krever buskene støtte.

Bladene har klassisk form og størrelse for tomater. De fjernes fra de nedre delene av planten for å lede næringsstoffer mot fruktutvikling.

Busken består av 1–2 skudd. Sideskudd dukker opp og vokser veldig raskt; det er viktig å fjerne dem raskt for å forme hovedbusken riktig. Jo flere stilker, desto mindre blir avlingen.

Frukt

Fruktene til den sibirske kjempen lever opp til navnet sitt. De er svært store og veier mellom 400 og 500 gram. Formen er rund og flat, med moderate ribber. Når de er modne, er tomatene grønne, men selv om de plukkes på denne måten, vil de modnes raskt hjemme. Fargen vil avhenge av hvilken sort som er valgt og kan være rød, gul eller rosa.

Fruktkjøttet er veldig saftig og litt søtt, men selve tomaten er ikke spesielt tett på grunn av det svært tynne skallet. Antall fliker varierer fra 6 til 8, med få frø. Forbrukerne roser tomatens smak høyt.

For å sikre at de høstede tomatene er større, anbefales det å forme busken til 1 skudd, og fjerne overflødige skudd.

Produktivitet

Utbyttet avhenger av dyrkingsmetoden – i drivhus er det høyere enn i åpen mark. Med riktige dyrkingsteknikker kan hver busk gi opptil 5 kg tomater. I gjennomsnitt høstes det 9 til 11 kg tomater per kvadratmeter.

Modningstid

Den sibirske kjempen kjennetegnes av sin mid-tidlige modningsperiode, som varierer fra 110 til 120 dager fra de første skuddene dukker opp. Med tilstrekkelig lys og riktig stell kan avlingen plukkes noen dager tidligere. Det er tillatt å høste umodne tomater, for eksempel når tegn på sykdom oppstår eller værforholdene endrer seg. De modnes innendørs i en vinduskarm.

Fordeler og ulemper med den sibirske kjempetomatvarianten

Den sibirske kjempesorten har fordeler og ulemper, som er beskrevet i tabellen nedenfor.

Fordeler	Mangler
God immunitet. Sonet for forskjellige regioner. Store og smakfulle frukter. Høy avkastning. Lett å ta vare på.	Trenger å knytes og formes. Ikke egnet for hermetisering av hel frukt.

Dyrking av den sibirske kjempetomatvarianten

Denne sibirske kjempen dyrkes hovedsakelig i drivhus med frøplanter. Bare innbyggere i de sørlige regionene av landet har råd til å plante den direkte i bakken.

Såing av frø og dyrking av frøplanter

Det er best å kjøpe frø fra en offisiell produsent. For det første er risikoen for å kjøpe forfalskede frø minimal. For det andre gjennomgår frøene den nødvendige forberedelsen på fabrikken før planting.

Men om ønskelig kan gartnere samle frøene selv. Det viktigste er å desinfisere dem med en svak løsning av kaliumpermanganat og behandle dem med et vekststimulerende middel eller aktivator (Epin, Fitosporin og andre) før de håndteres.

Noen gartnere planter tomater tørre. Imidlertid har årelang erfaring vist at spirede frø har bedre spireevne og sterkere immunitet. For å gjøre dette, legg frøene i en fuktig klut og legg dem på et varmt sted. Etter to dager vil spirene dukke opp, og du kan begynne å plante.

For planting er det best å bruke jord spesielt for tomater og paprika, som er tilgjengelig i enhver spesialbutikk. Hvis du foretrekker å bruke dine egne ressurser, bland like deler hagejord, sand, humus og torv. Tilsett kaliumpermanganat i jorden eller stek den i ovnen for å desinfisere den. Du kan supplere det resulterende substratet med vermikulitt (10 % av volumet) for å bidra til å kontrollere jordfuktighetsnivået.

Fyll beholderen som er valgt for frøplantene halvveis med jord. Hvis frøbrettet brukes årlig, må det også desinfiseres. Frøene kan drysses på toppen og dekkes med et 2 cm tykt lag med jord, eller du kan lage hull og plassere frøene i dem. Begge metodene passer; valget er ditt. Det viktigste er å dekke beholderen med plastfolie eller glass når du er ferdig, og plassere den på et varmt sted. Før vanning bør imidlertid frøplantene vannes, helst med en sprayflaske.

Når spirer dukker opp på overflaten av bedet, fjern dekselet og plasser frøplantene på et kjøligere sted med en temperatur på 20–22 °C. Vann frøplantene med jevne mellomrom; jorden bør ikke forbli tørr i lange perioder. Unngå imidlertid å overvanne tomatene, da dette øker risikoen for rotråte.

Det tar omtrent 60 dager fra spiring til planting av tomater i bakken. Når skuddene har 3–4 blader, blir de omplantet i individuelle beholdere.

Planting i bakken

Før du planter tomater i det permanente hagebedet, bør du herde dem omtrent 7–10 dager i forveien. Plantene bør begynne å tilpasse seg utendørs ved å plassere dem utendørs, enten på en balkong eller veranda, i en time eller to først, og deretter utover dagen. Denne prosessen vil fremskynde tilpasningsprosessen og styrke plantenes immunitet.

Den viktigste forutsetningen for vellykket vekst er jordtemperaturen. Den bør ikke falle under 12–14 °C. Ellers vil frøplantene utvikle seg ekstremt sakte eller kan bli syke. Derfor er det best å ikke forhaste plantingen, spesielt hvis du planlegger å plante dem direkte i et åpent hagebed.

En viktig forutsetning er å følge reglene for vekstskifte. Tomater bør ikke plantes der det tidligere har blitt dyrket nattehade.

Hvis du planlegger å plante tomater i et drivhus, må det desinfiseres på forhånd. Dette kan gjøres om våren, men det er best å forberede jorden på forhånd ved å grave den opp og gjødsle om høsten.

Det anbefales å plante tomater med det klassiske 60x70-mønsteret. Hullene lages 25 cm dype. Frøplantene plasseres i hullene sammen med rotklumpen, så hullet bør være litt bredere enn potten.

For å holde på fuktigheten i jorden, er jordoverflaten dekket med mulch.

Etter hvert som skuddene vokser, vil de trenge støtte, binding og forming.

Stell, vanning og gjødsling

Denne sibirske kjempen krever ikke noe spesielt stell. For å sikre en god høst, bind busken opp, vann den regelmessig og gjødsle den.

Tomatplanter bør vannes om kvelden, helst med vann som har stått i solen. I starten er vannmengden liten, omtrent en liter per hull. Men når knoppene begynner å dukke opp, øker vannmengden til 5 liter per plante.

Les artikkelen for å lære hvordan du setter opp dryppvanning.Gjør-det-selv dryppvanning for et drivhus + gjennomgang av ferdige systemer

Vannmengden reduseres igjen når tomatene begynner å modnes aktivt. For mye vanning på dette tidspunktet kan føre til at tomatene sprekker på ranken. Vanningen bør være basert på værforholdene. På varme dager, vann 3-5 ganger i uken. Men hvis det er kaldt og regnfullt, vann bedet etter behov.

Ofte er lave temperaturer og høy luftfuktighet årsaken til senbladråte. For å forhindre sykdommen er det viktig å spraye planter med Bordeaux-væske eller Fitosporin i tide.

Den første gjødselen påføres jorden 10 dager etter at tomatene er plantet. Urea eller ammoniumnitrat kan brukes i starten, men det er viktig å ikke overdrive nitrogenet. Noen gartnere foretrekker utelukkende organisk gjødsel, ved bruk av husdyrgjødsel eller en ugressbasert gjærløsning.

All påfølgende gjødsel bør inneholde et minimum av nitrogen, men høyere mengder kalium og fosfor. Du kan kjøpe ferdiglaget kompleksgjødsel og bruke den i henhold til instruksjonene.

En like viktig prosedyre er å løsne og luke. Dette forhindrer dannelsen av en tett skorpe på overflaten av bedet, noe som hindrer luft i å nå røttene. Ugress konkurrerer med tomater ikke bare om vann, men også om alle næringsstoffene i jorden, og de tiltrekker seg også forskjellige skadedyr.

Resistens hos den sibirske kjempetomatsorten mot sykdommer og skadedyr

Den sibirske kjempen kan skryte av et sterkt immunforsvar og motstår store tomatsykdommer godt. For forebyggende tiltak anbefaler imidlertid erfarne gartnere å behandle plantene minst tre ganger per sesong med Bordeaux-væske eller Fitosporin. Regelmessig bruk av Trichodermin har vist seg effektiv som et beskyttende middel. Hvis sykdommen allerede har manifestert seg, bør soppdrepende behandlinger som Hom eller Profit Gold brukes hver 10.-14. dag. Det er viktig å fullføre alle behandlinger to uker før høsting.

Høsting, bruk og lagring av den sibirske kjempetomatsorten

Høstingen av sibirske kjempetomater begynner 110–120 dager etter spiring. Den nøyaktige datoen avhenger av regionen og tidspunktet frøplantene ble plantet. Fruktene er veldig store og robuste. De kan ikke lagres over lengre tid uten å miste kvalitet. På grunn av sin imponerende størrelse er disse tomatene ikke egnet for hermetisering av hele frukter. De lager imidlertid deilige pastaer, forskjellige sauser og juicer. Denne salatsorten er også mye brukt til fersk konsum på grunn av sin utmerkede smak.

Sammenligning av den sibirske kjempetomatsorten med andre varianter i tabellen

Merk! Hvordan kan du enkelt konvertere centner/ha til kg/kvm? Bare del på 100! For eksempel gir Abakansky Pink-tomaten 400 centner salgbar frukt per hektar. Dette tilsvarer 4 kg per kvadratmeter. Så enkelt er det! Husk også at det vanligvis ikke plantes mer enn 3–4 planter per kvadratmeter. På denne måten kan du beregne avlingen per plante.

Variasjon	Modningsperiode (antall dager fra full spiring til modning) Utbytte av kommersielle frukter	Kort beskrivelse	Foster
Sibirsk kjempe	115–120 dager Det kommersielle utbyttet av frukt var 9,0–11,0 kg/kvm.	En middels tidlig ubestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Flatrund, stor, middels ribbet, løs, rød, 400–500 g. Utmerket smak.
Sibirsk kjempegul	115–120 dager Det kommersielle utbyttet av frukt var 9,0–11,0 kg/kvm.	En middels tidlig ubestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Hjerteformet, ribbet, lys gul, 400–500 g. Utmerket smak.
Sibirsk kjemperosa	115–120 dager Det kommersielle utbyttet av frukt var 9,0–11,0 kg/kvm.	En middels tidlig ubestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Flatrund, stor, middels ribbet, løs, rosa, 400–500 g. Utmerket smak.
Sibirsk stor fyr	90–100 dager 900–1200 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater, bearbeiding til tomatprodukter og tilberedning av for- og hovedretter.	Flatrund, lett ribbet, rød, 500 g. God til utmerket smak.
Sibirsk kilogram	116–120 dager 600–1000 kubikkmeter/ha	En ubestemt mellomsesongsort for drivhus og åpen mark. Egnet til salater og bearbeiding til tomatprodukter.	Rund, lett ribbet, rød, 600–1500 g. God til utmerket smak.
Superkjempe	110–122 dager Opptil 1200 c/ha	En middels tidlig bestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, glatt, rosa, 600–800 g (opptil 2000 g). Utmerket smak.
Superstjerne	90–95 dager Opptil 1200 c/ha	En tidligmodende halvbestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Flatrund, kraftig ribbet, rød, 250 g. Utmerket smak.
Kjempe	111–115 dager 1000 c/ha (under film eller i drivhus)	En mellomsesongsbestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppsamling og behandling. Egnet til salater og sylting. Motstandsdyktig mot temperatursvingninger.	Rund, lett ribbet, motstandsdyktig mot sprekkdannelse, løs, rød, 260 g. Utmerket smak.
Sitrongiganten	110–120 dager 610–670 c/ha	En ubestemt mellomsesongsort for åpen mark og drivhus. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Flatrund, middels ribbet, kjøttfull, gul, 350–380 g. God smak.
Kongen av kjempene	120 dager 800–1400 c/ha avhengig av regionen	En middels-sen ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Passer til salater, forretter og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, lett ribbet nær stilken, rød, sjelden gul og rosa, 400 g (opptil 800 g). God til utmerket smak.
Kongenes konge	120 dager 1500 c/ha	En middels-sen ubestemt sort for drivhus. Egnet til salater og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, glatt, lett ribbet, klar rød, 200–1000 g. God til utmerket smak.
Bringebærgiganten	105–110 dager 590 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark og plastdrivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet for salater.	Rund, lett ribbet, middels tetthet, bringebær, 200–300 g. Utmerket smak.
Honningkjempe	110–115 dager 750–800 c/ha (drivhus og under film)	En tidligmodende ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Flatrund, ribbet, middels tetthet, oransje, 250–300 g. God smak.
Oransje kjempe	110–115 dager 630–660 c/ha	En ubestemt variant for mellomsesongen, for åpen mark. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Flatrund til rund, kraftig ribbet, oransje, 350 g. Utmerket smak.
Rosa kjempe	115–125 dager 580–640 c/ha	En ubestemt variant for mellomsesongen, for åpen mark. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Flatrund, kraftig ribbet, rosa, 350 g. Utmerket smak.

Gartnernes anmeldelser av den sibirske kjempetomatvarianten

Denne sibirske kjempen har fått utmerkede anmeldelser fra gartnere, som legger merke til den høye avlingen og den utmerkede smaken. Tomatene holder seg veldig godt fast på vinstokken; en beskjæringssaks er nyttig for å fjerne dem, og skuddene vil kreve sterkere støtte enn andre tomater.

Ha en flott dag alle sammen! Jeg ønsker spesielt gartnere og grønnsaksdyrkere velkommen, da vi alltid er på utkikk etter frø av høy kvalitet. Nylig har jeg gått over til å plante tomater fra mine egne frø. Men jeg elsker å eksperimentere og planter alltid noen frø fra anerkjente produsenter.

I år var forsøkene med tomater en suksess fordi sommeren var varm og høsten skuffet ikke – været var langt, tørt og varmt.

Så i dag skal vi snakke om tomaten jeg plantet for første gang i hagen min - "Siberian Giant" fra Gavrish.

Emballasjen til disse frøene er veldig lys, du kan ikke gå glipp av den.

En papirpose med nødvendig informasjon på baksiden om planting av tomater.

Denne tomaten har flere unike egenskaper. Denne sorten er beregnet for dyrking i drivhus. Derfor plantet jeg den tidlig, midt i april. Frøene spirte godt.

Jeg plantet frøplantene i kopper da de hadde to blader hver. Jeg tok ingen bilder av denne prosessen – jeg vet hvordan det er.

Jeg plantet frøplantene i et polykarbonatdrivhus tidlig i mai. Frøplantene er ganske robuste, omtrent 30 centimeter høye. Grønnsakene trives allerede i drivhuset mitt.

I løpet av denne tiden er plantepleien som vanlig: vanning, sporadisk gjødsling med forskjellige gjødseltyper. Sørg for at det ikke er frost.

Men denne tomaten er godt tilpasset værforholdene: den tålte verken frost eller julivarme. En robust variant!

Den sibirske kjempetomaten er ubestemt, noe som betyr at den er høy, omtrent 2 meter.

Sibirsk kjempe trenger å trenes opp til å få én enkelt stilk. Men den får så mange sideskudd at før jeg visste ordet av det, hadde to sterke stilker vokst frem. Det var synd å kutte dem av, men jeg burde ha gjort det. Jeg fanget disse øyeblikkene på et fotografi: det enorme antallet sideskudd, stilkene og dannelsen av runde, lett ribbede tomater.

Og strømpebåndet! Jeg var utslitt av å knyte opp stilkene. Klasene er sterke, men hver enkelt rommer bare 3 til 5 tomater, så jeg måtte knyte hver klase litt høyere og litt lavere for å hindre at de brekket av eller sank ned på bakken.

Disse tomatene krever mye fuktighet og næringsstoffer under modningen. Vi fôret dem med mullein-infusjon og kalium- og fosfortilskudd – vi har mangel på begge deler.

Tomatene er høye, som trær, med mye løvverk; de vokste nesten opp til taket i drivhuset mitt, og så knipet jeg av toppene.

Tomatene er ganske tidlige; jeg begynte å plukke dem selektivt allerede i august, uten å vente til de var helt modne.

Fruktene veide i gjennomsnitt 500, noen ganger til og med 800 gram. De satt så tett inntil grenene at jeg måtte bruke beskjæringssaks for å høste dem.

Til tross for det tynne skallet på denne tomaten, sprekket den ikke. Den sprakk ikke i det hele tatt, selv med temperatursvingninger eller uregelmessig vanning – vi er tross alt ofte borte fra dachaen.

Selve tomaten er kjøttfull, saftig og nesten uten steiner. Den har en distinkt, tomatlignende smak, litt søt, med et behagelig hint av syrlighet. Veldig aromatisk og deilig!

Disse tomatene ble ikke påvirket av noen sykdommer. Varmen kunne få bladene til å krølle seg, og det var det (temperaturen i drivhuset midt på dagen i juli var over 10 grader!). Vi vannet tomatene hver kveld eller morgen i juli, og til og med selve drivhuset. Bare det å legge et teppe over taket og la dørene stå vidåpne hjalp også. Men den sibirske kjempen tålte alt og belønnet oss med en utmerket avling. Vi høstet 5–7 kilo per busk.

Så jeg anbefaler denne sorten! Denne tomaten er deilig, produktiv og produserer store frukter. Og dessuten modnes den ganske tidlig. I september hadde alle buskene sluttet å bære frukt, og jeg fjernet dem. Toppene blomstret fortsatt, men jeg måtte dra ut stilkene – tomatene ville ikke modnes lenger under våre forhold.

Denne sorten har sine ulemper. Men jeg anser dem ikke som ulemper. Det er ikke lett å dyrke tomater! Og selv om jeg anser meg selv som en helgegartner, jobber jeg med hagen til jeg sovner på lørdager og søndager.

Denne tomaten krever konstant klyping, støtte og veldig, veldig sterke støtter. Vanning, gjødsling med kompleks gjødsel, løsning av jorda og ugressbekjempelse er også nødvendig.

Jeg likte denne sorten, jeg skal plante den igjen.

Takk for oppmerksomheten. Jeg ønsker dere alle en god høst og minimal innsats.

Ident, en mellomsesongvariant, veldig høy. Min hadde to stilker, omtrent 3 meter. Tomatene er store; hvis du justerer klasen, tror jeg de kan bli VELDIG store, smakfulle, kjøttfulle og saftige. Frøene var fra Gavrish.

Min Sibirske kjempe fra samme kilde viste seg å være en av de mest produktive forrige sesong. Den var også smakfull og saftig. Fruktene var knallrøde.