Dyrking av gresskar i åpen mark

Gresskar er en urteaktig plante som tilhører den store Cucurbitaceae-familien. Denne avlingen kan være prydplante eller spiselig. Det som kjennetegner den spiselige sorten er de store fruktene, som kan nå 20 kg i høye temperaturer og vokse opptil 50 kg i tempererte klimaer. Med visse retningslinjer er det en enkel oppgave for gartnere å stelle og dyrke disse kjempeplantene.

Dyrking av gresskarplanter

Denne grønnsaken dyrkes på to måter: ved å så direkte i jorden eller ved å bruke frøplanter. Den siste metoden er egnet for kaldere klima og gir raskere innhøsting. Noen varianter kan dyrkes med ferdigdyrkede planter, for eksempel gymnospermiske gresskar.

Frøforberedelse

Det første trinnet før planting er å samle plantematerialet. Dette kan gjøres på to måter: ved å kjøpe frø fra en butikk eller ved å fjerne dem fra eksisterende frukt og deretter forberede dem for planting. Slik gjør du:

• Oppbevares i vann i 1–2 timer ved en temperatur på +40…+45 °C.
• Pakk inn i en fuktig klut og oppbevar på et varmt sted i 2-3 dager til spiring.
• Etter at frøplantene har kommet frem, kan herding gjøres, spesielt for de som bor i nordlige strøk. Flytt såkluten til nederste hylle i kjøleskapet i 1–3 dager.
• Skape ekstreme temperaturendringer: Oppretthold i 8–10 timer ved +18…+20 °C, og reduser deretter temperaturen til +1…+3 °C i en halv dag.
• Gjødsle ved å drysse med treaske; 1 teskje er nok til 25-30 stykker.

Dette preparatet vil styrke frøplantene og fremtidige planter, samt beskytte dem mot skadedyr. For rask vekst bør frøet vannes med Epin.

Jord for frøplanter

Du kan kjøpe jord til dyrking av frøplanter i butikken, og velge basert på ingrediensene på emballasjen. Den mest passende jorden er for agurker. Det er imidlertid bedre å lage din egen jordblanding. Den optimale kombinasjonen er torv, sagflis og humus i forholdet 2:1:1. Nitroammophoska kan tilsettes det resulterende substratet med en mengde på 1 teskje per 5 kg jord.

Esker eller plastbeholdere, forbehandlet med en kaliumpermanganatløsning for desinfeksjon, er egnet for dyrking av frøplanter. Bunnen av pottene bør hulllegges for å la overflødig væske renne av; disse kan enkelt lages, for eksempel med en skarp syl. Et 1-3 cm tykt dreneringslag av ekspandert leire eller sagflis er også nødvendig.

Et annet alternativ er engangsbegre av plast, som også trenger hull i bunnen. For å unngå å skade de delikate røttene når du planter dem ut i åpen mark, kan du bruke torvbeholdere. Når plantene er omplantet til sin permanente plass, vil disse råtne i jorden og berike den med næringsstoffer. Diameteren bør være minst 7–10 cm.

Den forberedte jorden, hellt i beholdere, må vannes grundig med regnvann eller bunnvann ved romtemperatur.

Såing av frø

Gjennomsnittlig såtid er 18–22 dager før plantene plantes ut i hagen. I nordlige regioner er det optimale tidspunktet å så midten av mai, rundt den 10. til 15., slik at gresskarene kan plantes ut i varm jord. I mildere klima er det ideelle tidspunktet april.

Plant to planter per engangskopp eller torvkopp. Fjern den svakere planten eller flytt den til en annen potte når du omplanter. Plasser frøene 3–4 cm dypt ned i jorden.

Ved innendørsdyrking bør beholdere eller kopper med frøplanter plasseres i sørvendte vinduskarmer. Hvis et drivhus er tilgjengelig, kan de flyttes dit. For planter plassert i vinduskarmer er det best å lage et drivhus av en plastpose eller plastfolie. Fjern lokket kort en gang hver syvende dag for ventilasjon. Underlaget kan fuktes med en sprayflaske. Jorden bør ikke få tørke ut. Den optimale dagtemperaturen er 19 til 24 °C, mens den gjennomsnittlige nattetemperaturen bør være litt kjøligere, 14 til 16 °C.

Stell av frøplanter

Når spirene kommer ut, fjern plastfolien og roter pottene hver tredje dag for å sikre jevn vekst og forhindre at frøplantene lener seg mot lyset. Hvis spirene blir for høye, kan du senke temperaturen i syv dager:

• +16…+18 °C på dagtid;
• +11…+14 °C om natten.

Vanning bør være regelmessig, men unngå å overvanne jorden; det er best å vanne i små omganger. Det er best å bruke en sprayflaske, og sikte på å fukte ikke bare det øverste laget, men også jorden til en dybde på 3–4 cm. Det er verdt å merke seg at jorden tørker saktere i områder med høy luftfuktighet.

Gjødsel har også en positiv effekt; den bør påføres lett løsnet jord, forsiktig med en spisset fyrstikk eller tannpirker. Nitrophoska er et godt valg; påfør det 7 dager etter at frøplantene har kommet opp. Påfør 7–8 g gjødsel per bøtte med vann. Hvis frøplantene vokser i individuelle potter, er 1 teskje per plante tilstrekkelig. Organisk gjødsel kan fortynnes 1:10 med varmt vann og la stå i 12 timer. Fortynn deretter blandingen 1:5 og vann med 1 spiseskje per plante eller 1 liter per kvadratmeter.

Den optimale plasseringen er et sørvendt, godt opplyst sted; ved middagstid bør imidlertid frøplantene beskyttes mot sterkt sollys med papir. Hvis alt gjøres riktig, vil stilkene vokse tett, med korte internoder. Når gresskarene når en høyde på 18-22 cm, kan de plantes utendørs.

Transplantasjon

Først må du velge et passende hagebed og forberede det om høsten. For å gjøre dette trenger du:

• grave jorden dypt;
• fjern ugress og planteavfall;
• gjødsel per 1 m2: 200 g kalk, 3-5 kg ​​humus og 30-40 g mineralgjødsel.

Frøplanter bør plantes i bakken når lufttemperaturen ikke lenger synker under +10…+13 °C. Ved lavere temperaturer vil ikke plantene vokse og kan til og med begynne å råtne i jorden. Frøplanter bør plantes med 1 meters mellomrom i tomten, med en bredere avstand på opptil 1,5 meter mellom radene for å sikre enkel tilgang til hver plante, om nødvendig.

Det er best å omplante med en delvis rotklump. Dette vil forhindre skade på røttene og hjelpe gresskarene med å etablere seg raskere på det nye stedet. For å sikre at spirene får fuktighet, hell 0,5–1 liter varmt vann i hvert hull. Når vannet er absorbert, kan du plassere frøplantene i hullene og dekke dem med jord. Det er best å plante om kvelden eller på overskyede dager for å beskytte de unge frøplantene mot sterkt sollys. Du kan også skyggelegge frøplantene for solen de første dagene.

Krav til vekstforhold

Gresskar regnes som en lite krevende plante, men for riktig utvikling og høy avling må en rekke betingelser oppfylles. Anbefalinger finnes i tabellen:

Faktor	Betingelser
Belysning	Lyse områder, delvis skygge fra bygninger, gjerder og høye planter er egnet.
Temperatur	Optimal +25 °C.
Grunning	Løs, moderat fuktig, næringsrik, spesielt nær overflaten. Miljøet er nøytralt eller med små svingninger i pH 5-8.
De beste forgjengerne	Belgfrukter, poteter, løk, kål.

Det er farlig å plante etter zucchini, squash, agurker eller vannmeloner, eller på samme sted for andre sesong på rad, på grunn av risikoen for forurensning fra bakterier som blir værende i jorden. Det optimale tidspunktet å plante grønnsaker i denne familien er hvert 3.–4. år.

Dyrking av gresskar uten frøplanter

Gartnere blir vanligvis rådet til å dyrke gresskar på denne måten fordi de ikke liker å bli omplantet og tilpasser seg dårligere.

Forberedelse av frømateriale

Før planting bør utvalgte frø testes for spiring. For å gjøre dette, spred frøplantene på en fuktig klut i 2-3 dager, og kast eventuelle uegnede etter spiring. Spiring kan fremskyndes ved å legge frøplantene i bløt i en natrium- eller kaliumhumatløsning i 24 timer. Den ideelle temperaturen for spiring er 20 °C.

Landing

Det valgte, godt opplyste området må gjødsles: 2 bøtter med humus, 0,5 ss sagflis, 1 kg aske og 1 ss nitrofosfat per 1 m² jord. Etter dette skal jorden graves dypt og vannes med varmt vann.

Nøkkelen til planting er jordtemperaturen, som bør være minst 12 °C. Dybden frøene plantes i avhenger av jordtypen: 8–10 cm i løs, lett jord, 5–6 cm i leirholdig jord og 25–30 cm i mager jord. I sistnevnte tilfelle er gjødsling viktig: 3 bøtter med kompost eller kugjødsel, 1–2 spiseskjeer treaske og 50 gram superfosfat. Avstanden mellom hullene bør være minst 1 m. Hvis det er fare for delvis frysing, er det bedre å plante frøene i forskjellige høyder, 3–4 cm fra hverandre.

Et vanlig problem når man planter i hagen er lav jordfuktighet, noe som betyr lang ventetid på at spirene skal dukke opp og langsom utvikling. For å øke jordfuktigheten, tilsett 2 liter vann i hvert hull når du planter, og tilsett frøene først etter at de er fullstendig absorbert. Mulching av underlaget med torv eller humus kan også hjelpe. En annen måte å spare fuktighet på er å lage et lite drivhus laget av en ramme med plast strukket over.

Hvis alle betingelser er oppfylt og lufttemperaturen er varm (25–28 °C), vil frøplantene dukke opp innen en uke. Når et par blader har vokst ut, kan omplanting gjøres. Storfruktede varianter får én plante, mens Muscat- og Hardbarket-varianter får to. Først når fem bladblad har kommet frem, bør den svakere planten klypes.

Et annet alternativ uten å dyrke frøplanter er å bruke et drivhus og så gresskar på samme sted som agurker, helst på den sørvendte veggen. Gjødsl substratet og grav flere hull for å plante de spirede frøene. Når plantene vokser og skuddene deres når tilstrekkelig lengde, lag hull i plastfilmen og trekk skuddene gjennom hullene og plasser dem i hagebedet. Dette vil holde røttene varme og beskytte dem mot plutselige kuldeperioder. Denne metoden lar deg så gresskar 8–10 dager tidligere.

Top.tomatohouse.com anbefaler: metoder for dyrking av gresskar

Det finnes flere måter å dyrke gresskar utendørs på, og hver av dem er enkel å bruke i din egen hage:

• Det klassiske alternativet er spredning. Dette krever store bed med enkel tilgang til hver plante.
• Espalier. En veldig original og kompakt metode som sparer plass i hagen, ettersom avstanden mellom buskene bare er 30–40 cm. For å støtte de tunge fruktene kreves en solid 2 meter høy trekonstruksjon, som kan festes til støttene med kroker.
• Komposthaug. Busk- og halvbuskvarianter er egnet; planter plantes best i potter med 70–80 cm mellomrom. Du kan også så spirede frø direkte. Gresskar dyrket på denne måten krever ingen gjødsel i det hele tatt.
• Tre- eller metallfat. Fordelen med denne teknologien er de kompakte hengende vinstokkene. I begynnelsen av sesongen fylles beholderne med organisk materiale: ugress, stilker og papir. Neste lag er fint gress, matrester, og du kan også tilsette nedbrytningsakseleratorer. Etter 1–1,5 måneder er substratet klart for planting. Syntetiske poser er et godt alternativ til fat; de plasseres best i nærheten av et gjerde som vinstokkene enkelt kan festes til.
• Varme bed. Råtnende gress og planter legges ut i grøfter to spader dypt og dekkes med jord. Dette skiller seg fra planting i en hage ved at etter at spirene har kommet opp, dekkes jorden med plastfilm, med hull stanset for hver plante.

Stell av gresskar i åpen mark

Gresskar er en lettdyrket plante, men den krever fortsatt riktig stell for å gi en rikelig avling. Den krever nøye vanning, pollinering, gjødsling og buskspleie.

Vanning, løsning og mulching

Tørke er uønsket for gresskar; det store bladarealet fører til at planten raskt fordamper fuktighet. I starten må frøplantene vannes daglig mens de tilpasser seg den nye plasseringen. Når dette skjer, reduser vannmengden. Hvis sommeren er regnfull, er det best å ikke vanne jorden i det hele tatt. Øk vannmengden etter hvert som antallet eggstokker og fruktsett øker. Den anbefalte vannmengden per plante er én bøtte.

Det er lettere å løsne og luke når jorden er fuktig: etter vanning eller regn. Når frøplantene kommer ut, graver du til en dybde på 9–12 cm, og reduserer deretter dybden til 5–8 cm etter en måned, og gjentar denne prosessen hver 14. dag. Omvendt, luker du mellom radene med planter i tørr jord for at vannet skal nå røttene raskere. For å sikre bedre stabilitet for unge gresskar, kan du lette haugene i dem mens du luker.

Mulching av underlaget brukes oftest for å holde på fuktigheten, spesielt i varme klimaer.

Pollinering

Regnvær kan forårsake pollineringsproblemer, og et sikkert tegn på dette er råtnende eggstokker. For å få jevnt runde frukter må gartnere gjøre dette kunstig. For å gjøre dette, plukke flere hannblomster om morgenen, fjerne kronbladene og berøre støvknappene mot støvfangene på plantene. Disse to artene kan skilles fra hverandre ved levetid og åpningstid. Hannblomster åpner seg tidlig og visner, mens hunnblomster har en støvvei og forblir åpne i omtrent en dag.

I solrikt vær kan du i tillegg tiltrekke insekter ved å behandle buskene med søtt vann: 1 teskje honning per 10 liter.

Dannelse

Planteopplæring er grunnlaget for gresskarpleie, da det bidrar til å sikre en god høst og store frukter. En riktig opplært plante ser slik ut: på hovedstammen, når den når en høyde på 1,3–1,5 m, skal et par skudd på 60–70 cm være igjen, og resten skal klippes av. Å fjerne aksillærskuddene kalles klyping.

Dermed produserer hver busk tre frukter. For å fremskynde modningen, legg de resterende vinrankene på bakken og dekk dem med et 6-7 cm tykt lag med jord. Et annet alternativ er å beholde to stilker, der hovedstilken produserer to gresskar og den sekundære stilken produserer ett. Etter fruktene, la tre blader ligge igjen og knip av toppene. Hvis alt gjøres riktig, kan du høste store, modne gresskar.

Toppdressing

Gjødsling er et viktig aspekt ved stell. For å sikre riktig påføring og at planten får tilstrekkelig med næringsstoffer, følg disse retningslinjene:

• Når 3–4 ekte blader dukker opp, eller 7 dager etter planting i åpen mark; hvis du bruker direktesåingsmetoden, etter 3 uker. Nitrophoska, 10 g per busk, 1 ss aske per 10 liter vann. Gjødsel eller hønsegjødsel fortynnet 1:4 er også egnet.
• Organisk gjødsel kan tilsettes hver uke.
• Når lange skudd vokser: nitrophoska med en hastighet på 15 g per plante.

For å gjødsle gresskaret for første gang, lag en 6–8 cm dyp fure i jorden ved siden av og tilsett gjødsel, med en avstand på 10–12 cm fra busken. All påfølgende gjødsel bør påføres 40 cm lenger fra planten, slik at furene er 10–12 cm dype.

Dryss av pisker

Denne prosedyren utføres vanligvis når skuddene er over 1 meter lange. For å gjøre dette blir vinrankene løst opp, rettet ut og lagt ut i hagen. Deretter dekkes de noen steder med jord. Dette er nødvendig for å forhindre at de krøller seg. Snart vil delene som er begravd i jorden utvikle et rotsystem, som blir en ekstra næringskilde for frukten. Husk å vanne dem regelmessig.

Skadedyr og mulige sykdommer

Gresskar er ofte utsatt for sykdommer og de samme skadedyrene som andre meloner. Denne tabellen vil hjelpe deg med å raskt finne en løsning og holde avlingen sunn:

Problem	Manifestasjon, trekk	Elimineringstiltak
Pulveraktig mugg	Tykt hvitaktig belegg.	Vanning kun med varm væske. Kjemikalier: Topas, Strobe.
Peronosporose	Lys lilla fluffy, soppsporer.	Forberedelser: Kartotsid, Kuproksat.
Bakteriose	Sår på forskjellige deler av busken.	Oppretthold vekstskifte. Desinfiser plantemateriale. Tilsett 10 dråper jod og 1 liter lettmelk til 9 liter vann.
Kladosporiose	Skade og råte på lagret frukt.	God ventilasjon, opprettholdelse av temperaturforhold, valg av sunne prøver.
Grå og hvit råte	Brune flekker uten tydelige konturer.	Fjerning av bladblad, påføring av bladgjødsel: 10 g urea, 2 g kobbersulfat og 1 g sinksulfat per 10 l.
	Flaskete mugg.	Dryss de berørte områdene med kullstøv eller aske.
Mosaikk	Kontrastfarging.	Kaliumpermanganat – svak løsning, Farmayod -3: 300 g per 1 ha.
Antraknose	Gulbrune sirkler, utseende av mycel.	Destruksjon av syke prøver. Bordeaux-blanding, Abigalik.
Edderkoppmidd	Lysegule prikker.	Sprøyting med vann eller løkskallinfusjon: 200 g per 10 l.
bladlus	Skuddene og eggstokkene krøller seg sammen.	Regelmessig luking. Sprøyting med såpevann (300 g per 10 liter). Karbofos (60 g per 10 liter).
Snegler	Spiste blader.	Manuell innsamling, utsetting av feller.
Trådorm	Gnagde stilker og ødelagte frø.	Løsne jorden, plassere agn.

Top.tomathouse.com informerer: hvordan man høster og lagrer gresskar

Det er best å høste i tørt vær før den første frosten, når bladene visner. Gresskar som har frosset, lagres ikke godt og er mer utsatt for råte. Sørg for at gresskarene er modne: du kan se det på de faste, tørre stilkene, som får en korklignende tekstur, eller på at barken har et tydelig mønster. Sorter deretter gresskarene etter størrelse og kvalitet, og håndter dem forsiktig for å unngå skade. Skadede eller forslåtte gresskar bør bearbeides først; de holder seg ikke lenge; uskadede gresskar bør klargjøres for videre lagring.

Det er best å skjære gresskar med stilkene 5–6 cm høye og oppbevare dem på et varmt og tørt sted i to uker. Når skallet er helt stivnet, kan de lagres for vinteren. En loggia, balkong eller skur er egnet til frosten setter inn. Når termometeret når +5 °C eller lavere, ta innhøstingen inn til et varmt rom med en temperatur på minst +14–16 °C. Etter 14 dager, velg et sted med en annen luftfuktighet på 60–70 % og en temperatur på +3–8 °C; skur, kjellere eller loft er egnet for dette formålet.

Under disse forholdene kan gresskar lagres hele vinteren og enda lenger. Ved høye temperaturer mister fruktene vekt og kan begynne å råtne.

Hvis avlingen er stor, kan den oppbevares på hyller eller stativer dekket med halm. Nøkkelen er å hindre at grønnsakene berører hverandre. Et annet oppbevaringsalternativ er i kasser med mose. En annen metode er å grave en grøft i hagen, dekke den med et 25 cm lag med halm og deretter dekke den med jord. Hull lages i jorden for ventilasjon, og lukkes når temperaturen synker. Hvis du har et lite antall gresskar, kan hele oppbevares innendørs på et mørkt sted, og avskårne bør oppbevares i kjøleskapet.

Frukter som velges for såing bør være modne og ha ensartet farge. Unngå å tilsette for mye gjødsel i jorden rundt de tiltenkte eksemplarene. Dette vil sikre at plantematerialet får tid til å modnes. For å få en spesifikk variant er det best å plante planten separat fra andre varianter og kunstig pollinere den.

Deretter bør det oppskårne gresskaret oppbevares kjølig i omtrent en måned. Ikke la det stå for lenge, da vil frøene begynne å vokse inni. Senmodne varianter som holder seg godt, kan lagres lenger. Ikke del gresskaret i to; det er bedre å gjøre det fra siden. Skrap ut fruktkjøttet og velg de mest passende eksemplarene for planting: uskadede, store og faste. Sørg for å sjekke for råte. Skyll deretter, spred dem utover en overflate og la dem tørke. Holdbarheten til plantematerialet er 7–8 år.

De grunnleggende lagringsforholdene før vårsåing er: tørre, fuktighetsfrie forhold, med en optimal temperatur på 16 °C. Det er best å oppbevare frø i papirposer, ikke plastposer, da det kan dannes kondens på dem. Det anbefales ikke å oppbevare frø på kjøkken, bad eller i områder med høy luftfuktighet.

Det er viktig å huske at bare ekte gresskar kan dyrkes på denne måten. Hybridgresskar er lett å identifisere ved F1-merkingen på emballasjen; de kan ikke reproduseres hjemme.

Gresskar er en grønnsaksavling med frukter som er rike på næringsstoffer og som både barn og voksne elsker på smak. Det er enkelt å dyrke og stelle denne planten, selv for nybegynnere i gartnere. Nøye og nøyaktig overholdelse av reglene vil sikre en rikelig høst og bevare den til neste sesong.