Hvordan plante gresskarfrø utendørs + 24 varianter etter region

Gresskar kan plantes i hagen enten fra frøplanter eller fra frø. Alt avhenger av vekstforholdene. For eksempel vil absolutt alle frø bare spire i sørlige regioner. I de sentrale regionene er det avgjørende å velge sorter mer nøye, med fokus på deres egenskaper. Det er vanligvis ikke mulig å dyrke butternut squash fra frø i den sentrale regionen. Derfor begynner gartnere med å forberede frøplanter hjemme i potter eller andre beholdere, og først deretter planter de dem utendørs. Dette gir en god høst uten tap på slutten av sesongen. Vi vil forklare hvordan man planter gresskar utendørs fra frø i denne artikkelen.

Valg og forberedelse av gresskarfrø for planting

Vanligvis bruker de fleste gartnere frø fra sine egne gresskar. De er enkle å samle, produserer et stort lager og lagres godt. Du kan også kjøpe frø i butikken. Dette gjøres vanligvis for å gi plantene dine mer variasjon. De bør kjøpes fra spesialforretninger og anerkjente produsenter. I industriell skala er frøene allerede bearbeidet; alt som gjenstår er å plante dem riktig.

Samle og lagre dine egne frø

Når man dyrker sentmodne varianter, kan det noen ganger oppstå værforhold som hindrer gresskarene i å modnes ordentlig i hagen. De høstes og lagres under jorden, hvor de til slutt vil modnes. Frøene fra disse fruktene kan imidlertid ikke brukes. De vil forbli umodne. De kan bare brukes til planting hvis de ble samlet fra en fullt utviklet, naturlig modnet avling. Det anbefales å velge de beste gresskarene til dette formålet.

Hvis du planlegger å høste frø, bør du unngå å plante andre gresskarsorter, agurker eller zucchini i nærheten. Disse plantene krysspollinerer lett, noe som påvirker sortsegenskapene negativt. Unngå også å overgjødsle gresskar, da for mye gjødsel forlenger modningsperioden.

For å sikre at frøene er egnet for fremtidig bruk, ikke ta dem ut med en gang og spre dem rundt i beholderne. Plasser gresskaret innendørs, helst på en varm, glassinnglasset balkong eller kjeller, og la det stå der i omtrent en måned for å sikre at frøene er mer levedyktige. Ikke la dem stå inne lenger, da de kan spire og du må kaste dem.

Gresskar inneholder et frøkammer inni. Det er vanligvis plassert i midten, men kan være forskjøvet til siden. Dette gjør det ganske enkelt å samle frøene – de er alle på ett sted, ikke spredt utover i fruktkjøttet, som for eksempel i en vannmelon. Vask først gresskaret, tørk det tørt og skjær av toppen. Vær forsiktig så du ikke stikker kniven for dypt.

Moden frukt har frø som er veldig enkle å fjerne. Problemer oppstår med umoden frukt. I dette tilfellet legges alle frø som ble fjernet, sammen med eventuell gjenværende fruktkjøtt eller fibre, i bløt i vann. Frøene som legger seg på bunnen kan brukes senere. De som flyter opp til overflaten kastes.

Deretter sorteres frøene, og de som har lignende form og størrelse velges ut. De må tørkes en stund i romtemperatur før de legges i en papir- eller linpose. Unngå høy luftfuktighet og temperatursvingninger ved oppbevaring, som bør være mellom 18 og 24 °C.

Kontroll av frø for spiring og årsaker til manglende spiring

Hvis frøene lagres riktig, kan de brukes til å dyrke gresskar de neste 7–8 årene. Erfarne gartnere vet at frøene når sin toppkvalitet 3–4 år etter høsting. Bare de vakreste, tetteste og fyldigste frøene velges ut for planting.

Nybegynnere i gartnere tviler ofte på om de har lagret frøene sine riktig og om plantene vil spire. En levedyktighetstest kan dempe denne frykten. For å gjøre dette, utfør en prøvedyrking. Legg et tøystykke eller en serviett på en tallerken. Legg frøene i den og fyll med vann, akkurat nok til å dekke dem. Plasser tallerkenen på et varmt sted, og tilsett mer vann etter hvert som det fordamper.

De raskest voksende frøene kan begynne å spire et lite skudd nær den skarpe kanten så tidlig som etter 3–4 dager. Dette skjer imidlertid noen ganger så sent som etter 8 dager. Eksperimentet anses som fullført først på den 10. eller 12. dagen, når det ikke er noe poeng i å vente lenger. Alt som kunne ha spiret har allerede spiret. Det regnes som normalt hvis tre eller færre av de 10 gjennomvåte frøene ikke spirer. Ellers regnes frømaterialet som svakt. Hvis halvparten av spirene har dukket opp, kan du prøve å bruke disse frøene til å dyrke gresskar. Du må imidlertid plante ekstra.

Hvis du vil plante gresskar uten at de spirer, finnes det en enkel måte å teste frøene på. Dekk frøene med vann og la dem stå en stund. Frø som synker til bunnen er bra, men de som flyter til toppen kan kastes uten anger; de vil ikke spire.

Det er verdt å merke seg at lav spireevne hos gresskarkjerner er ekstremt sjelden. Hvis de samles riktig, er spireevnen vanligvis 100 %, spesielt hvis frøene er tørre. Det er bare én grunn til at tilsynelatende sunne, tørre frø kanskje ikke er levedyktige: skadedyr. Bløtlagte eller spirede frø er en annen historie. De kan rett og slett dø hvis temperaturen plutselig faller under 8 °C. Selv uten plutselige temperatursvingninger eller kuldeperioder kan frøene rett og slett tørke ut i jorden, da de krever varme og høy luftfuktighet.

Generelt kan man si at det ikke er noe spesielt poeng i å spire gresskarkjerner; det er ofte bare i veien; det er bedre å bare så dem tørre i jorden.

Forberedelse av frø for planting

Frø kjøpt i butikken har allerede gjennomgått alle stadier av bearbeiding på fabrikken. Dette er til og med angitt på emballasjen. Frø samlet i hagen vil imidlertid kreve at du forbereder dem selv for planting.

Det første trinnet er desinfeksjon. For å gjøre dette, legges frøene i bløt i en kaliumpermanganatløsning i 30 minutter. Deretter legges de i rent, varmt vann i omtrent 2 timer for å spire. Det er best hvis romtemperaturen også er varm i løpet av denne tiden. Etter disse trinnene vil frøene, plassert i en våt klut, spire på den tredje dagen.

Så snart spiren dukker opp, plasseres tallerkenen med frøene, fortsatt i samme klut, i kjøleskapet (i grønnsaksskuffen) for å herde. Noen gartnere drysser dem med treaske på forhånd. For større effektivitet anbefales det å rotere plasseringen, ta dem ut av kjøleskapet og inn i rommet hver 12. time. Selvfølgelig er ikke alle disse operasjonene nødvendige, siden gresskar regnes som en ganske kaldtbestandig plante.

Som vi allerede har nevnt, kan du plante tørre frø direkte i åpen mark. Den eneste ulempen med denne metoden er at de kan bli en velsmakende godbit for gnagere og andre skadedyr.

Hvordan fremskynde frøspiring

Før du begynner å plante frøene dine, finnes det flere effektive behandlinger du kan ta for å hjelpe dem med å spire raskere. Dette er spesielt relevant for kalde regioner, men for de sørlige og sentrale sonene er ikke alle disse prosedyrene nødvendige.Her er de viktigste:

• OppvarmingFrøene legges ut på en solrik vinduskarm og står der i en uke. Hvis du vil fremskynde prosessen, kan du ganske enkelt bake dem i 4 timer ved 60 °C.
• GjødselbehandlingDu kan bruke vanlig treaske, 2 spiseskjeer per 1 liter vann. For større effektivitet anbefales det å tilsette 0,5 g hver av kobbersulfat, sinksulfat og borsyre. Legg frøene i bløt i denne løsningen i 5–7 timer.
• Behandling med biologiske stimulanterEn god biologisk løsning er 0,5 g ravsyre eller salisylsyre og 1 liter vann. Mange gartnere bruker aloe vera-juice for å stimulere vekst, og fortynner den i vann i forholdet 1:10. Frøene legges i bløt i omtrent 5–7 timer. Denne behandlingen antas ikke bare å akselerere spiring, men også øke utbyttet av fremtidig gresskarhøst.

De beste gresskarvariantene for planting fra frø (tabell)

Gresskar er en relativt lettdyrket plante. Når du velger en sort, er det imidlertid viktig å ta hensyn til værforholdene i vekstregionen. I tabellen nedenfor har vi listet opp de mest populære sortene for forskjellige regioner.

For Moskva-regionen

Navn	Karakteristisk
Premiere	Den vokser med spredte ranker, tåler kulde godt og regnes som en gresskarsort for matlaging. Fruktene blir store og veier opptil 7 kg. Fruktkjøttet er veldig aromatisk og søtt, noe som minner om melon. Den passer for alle typer jord.
Cucurbita rero	Den regnes som den lettest å dyrke gresskarsorten. Det finnes flere kultivarer, hver med ulik fruktform og ranktype (spredende eller buskete). Fruktvekten varierer fra 3 til 7 kg. Barken er hard, grønn, hvit, gul eller oransje, og overflaten er ribbet og stripete.
Sommerhytte	En tidlig sort med kort rank, fruktene modnes på bare 90 dager. De er ikke spesielt store, og veier mellom 3 og 4,4 kg. Det saftige fruktkjøttet av middels tykkelse har en lett vaniljearoma. Dette gresskaret har en ganske lang holdbarhet (opptil 4 måneder). Egnet for dyrking i Uralfjellene.
Spaghetti	Denne tidligmodne sorten bruker 60 dager på å modnes helt. Dette gresskaret har fått navnet sitt fra måten fruktkjøttet brytes ned i tynne tråder når det kokes. Derfor er det ikke ideelt til grøt, men det er ideelt som tilbehør eller salat.
Bush-oransje	Denne sorten regnes som tidlig modning, med en modningsperiode fra 90 til 105 dager. Busken er svært kompakt, noe som sparer plass. De oransje fruktene er sfæriske, noen ganger litt avlange. Gresskarvekten varierer fra 3,8 kg til 7 kg. Fruktkjøttet er søtt og saftig. Avlingen er stor og lagres og transporteres godt. Egnet for dyrking i Leningrad-regionen.
Gribovskaya-busken 189	Denne sorten er svært populær blant gartnere på grunn av sin kompakte størrelse. Den kan produsere to frukter om gangen, hver på opptil 7 kg. Frukten er dråpeformet og ribbet. Den oransjegrønne fargen indikerer modenhet. Fruktkjøttet er ensartet, oransje og fast, med et godt sukkerinnhold.
Altai 47	Denne sorten kjennetegnes av sine svært lange ranker og korte modningsperiode (omtrent 2,5 måneder). Fruktene er tydelig ribbet og oransje i fargen. De veier mellom 2,6 og 5,3 kg. Denne sorten tolererer temperatursvingninger godt og gir en utmerket avling med lang holdbarhet. Fruktkjøttet er søtt og litt fiberaktig. Egnet for dyrking i Uralfjellene.
Crookneck Scrooge	Denne sorten kjennetegnes av sine små, klubbeformede frukter, som veier opptil 0,6 kg. Fruktkjøttet er veldig likt i smak og farge som zucchini, men saftigere.
Gymnospermer	Denne sorten har fått navnet sitt fra frøenes skallløse natur. Dessuten inneholder de en betydelig mengde næringsstoffer og oljer, noe som gjør dem spesielt verdifulle. Fruktene modnes midt i sesongen og kan være sfæriske eller pæreformede, og er relativt små i størrelse, og veier bare opptil 2 kg.
Volgagrå	Modningsperioden er middels, og fruktene er svært store – fra 6,5 ​​til 9 kg. Fruktkjøttet har moderat tetthet og sukkerinnhold, og er oransje eller gult i fargen.

For Leningrad-regionen

Navn	Karakteristisk
Mandel 35	Denne diettbaserte, lange ranksorten kjennetegnes av runde, lett ribbede frukter som veier opptil 5,2 kg. De modnes på omtrent fire måneder, og fruktkjøttet er veldig saftig og søtt, med et hint av mandel i aromaen. Overflatefargen er spraglete med brunlige striper i form av penselstrøk på en oransje bakgrunn. Den har en god holdbarhet.
Medisinsk	Den regnes som en av de mest delikate variantene, og modnes på 3–3,5 måneder. De flate, runde fruktene inneholder en enorm mengde mikronæringsstoffer. De veier mellom 3,5 og 7 kg. En god avling oppnås under nesten alle vekstforhold, og fruktene kan enkelt lagres til neste sesong uten å bli skadet.
Chit	Den vokser på lange ranker og tar omtrent fire måneder å modnes. De lysegrå fruktene veier ikke mer enn 3 kg, er flate til runde og har ensartet størrelse. Fruktkjøttet er moderat saftig og søtt. Høsten har en god holdbarhet.
Eikenøtt eller eikenøtt	Denne sorten inkluderer både busk- og klatrende varianter. Den modnes tidlig. Fruktene er relativt små, med en ribbet overflate. Fargen kan være gul, hvit, grønn eller til og med svart. Fruktkjøttet ligner på en squash. Dette gresskaret er ideelt for baking eller fylling.

For Uralfjellene

Navn	Karakteristisk
russisk kvinne	Vinrankene er mellomstore, og modningsperioden er omtrent 2–2,5 måneder. Fruktene er ikke veldig store, veier ikke mer enn 3,6 kg, og er formet som en pottebukpære. Det er svært få frø inni, og mesteparten av plassen er okkupert av søt fruktkjøtt med en melonlignende aroma. Utbyttet er stort, men smaken går tapt under lagring, noe som gjør dette gresskaret ideelt for elskere av ferske grønnsaker. Også egnet for Sibir.
Muskatperle	Vinrankene er lange, og avlingen modnes 2,5 måneder etter spiring. Fruktene er store, veier 5 til 7 kg, og er sylindriske i form, med en tykkere base nær blomsten. Den tåler temperatursvingninger, overdreven vanning og tørke godt. Fruktkjøttet er rikelig, sprø, saftig og søtt, med en distinkt muskataroma. Til tross for at dette er en muskatnøttvariant, er den også egnet for dyrking i Sibir.
Danae	Fruktkjøttet er ganske typisk i smak og umerkelig, men det er ikke det sorten er verdsatt for – gresskarets skrelte frø er veldig sunne og næringsrike, og inneholder mange vitaminer. Fruktene er formet som en krysning mellom en sirkel og en oval, grønne når de først modnes og stripete oransje når de er helt modne.
Mozoleevskaya 49	En svært gammel sort, dyrket av gartnere i over 80 år. Vinrankene kan bli 8 meter lange. Fruktene er korte, ovale, glatte i overflaten og ribbet bare nær stilken. Fruktkjøttet er svært smakfullt, omtrent 5 cm tykt. Det modne gresskaret er oransje med grønnlige og brune striper.
Prikubanskaya	Fruktene er mellomstore, med rødoransje fruktkjøtt, veldig møre, moderat søte og saftige. De er ideelle til grøt og supper. Holdbarheten er begrenset – etter tre måneder forringes smaken, og frukten kan begynne å visne eller råtne.
Sukkertøy	En kuldehardfør, klatrende sort, som kjennetegnes av sine svært søte frukter som veier opptil 2 kg. Rillene er lett rillede, med grønne striper som skiller segmentene. Modningstiden er omtrent 3 måneder.
Ufa	Rankene er lange og modnes tidlig, på omtrent 90 dager. De runde, litt flate fruktene veier opptil 6,5 kg. Fargen kan være gulaktig-oransje, rosa eller gråaktig-oransje. De har en kort holdbarhet på bare 3 måneder.
Smil	En busksort med en tidlig modningsperiode på 90 dager. De knalloransje fruktene ligner pene kuler som ikke veier mer enn 3 kg. Ideell for elskere av ferske grønnsaker: det søte og saftige fruktkjøttet ligner melon. Den krever ikke spesielle lagringsforhold og kan lagres hjemme i opptil 4 måneder. Passer for Sibir.

For Sibir

Navn	Karakteristisk
Fregne	En busksort med en tidlig modningsperiode på omtrent 90 dager. De små fruktene, som veier 3 kg, ligner litt flate kuler. Fargen er en blanding av grønne og gule flekker. Det saftige og søte fruktkjøttet minner sterkt om pære.
Adagio	Et buskgresskar med en modningsperiode på omtrent 100 dager. Fruktene er beskjedne, veier ikke mer enn 3 kg, og er veldig flate, spesielt i stilken. Dette gresskaret er verdsatt for sin eksepsjonelle næringsverdi og er ideelt for baby- og diettretter.

Les også artikkelen 36 gresskarsorter med bilder og beskrivelser.

Tidspunkt for å plante gresskarfrø i åpen mark

Den beste tiden å plante frø regnes som den siste vårmåneden. Den nøyaktige datoen bestemmes basert på værforholdene. Det er avgjørende at risikoen for nattefrost minimeres og at jorden varmes opp til 10–14 °C. Ellers vil frøene råtne og ikke spire. I kaldere områder er frost selvfølgelig mulig frem til juni, så i så fall er det verdt å vurdere. om frøplantemetoden.

Erfarne gartnere bruker folkelig visdom i mye av arbeidet sitt og mener at den beste tiden å plante gresskar på er St. Georgsdagen (6. mai, New Style). Dette bør gjøres tidlig om morgenen. Været tillater imidlertid ikke alltid dette.

I regioner med varmere og mildere klima, inkludert Ukraina og Hviterussland, kan plantingen begynne så tidlig som i april.

Gunstige og ugunstige dager for såing av gresskar i åpen mark i henhold til månekalenderen for 2021

Månekalenderen hjelper også gartnere, ifølge hvilken den beste tiden for planting anses å være den voksende månefasen.

Måned	Gunstig	Ugunstig
april	14, 15, 17–20, 24, 25	12, 13, 26, 27
mai	15–17, 22–24	10–12, 25–27

6. mai 2021 (St. Georgsdagen) kan du plante gresskar. De vil gi en god og rikelig avling, men frøene fra et slikt gresskar vil ikke være særlig gode og vil ikke ha lang holdbarhet, siden den avtagende månen på denne dagen vil være i Fiskenes tegn.

Velge et sted for å plante gresskarfrø i åpen mark

Gresskar vokser som store busker, og noen varianter danner til og med ranker som strekker seg opptil tre meter i radius. Derfor krever de mye plass. På små steder tyr gartnere til forskjellige triks for å få plass til denne avlingen. Noen planter dem direkte på en komposthaug, andre plasserer dem i gamle tønner eller poser, eller i store potter. Erfarne gartnere konstruerer to-etasjes bed for å støtte ranker og frukt.

Gresskar, som agurker, har en tendens til å klatre, så de kan plantes i nærheten av et gjerde. Hvis vinrankene ikke «får» klatre, må de styres forsiktig. På denne måten sparer du plass, og fruktene blir plassert praktisk. Nøkkelen er å gi dem en sikker støtte for å forhindre at de velter sammen med gjerdet, eller å velge mindre varianter (som «Konfetka» eller «Smile») eller prydplanter. Men med tanke på at 3–4 planter er nok for en gjennomsnittlig familie, burde ikke dette være et problem.

For å sikre at fruktene viser alle sine beste sortsegenskaper, anbefales det å plante gresskar i et godt opplyst bed med gjødslet jord med en hastighet på 1 kvadratmeter per stykk.

Gresskar vokser best i lett, nøytral jord. Dårlige forgjengere inkluderer alle beslektede avlinger (agurker, squash, zucchini osv.). Den plantes i et forberedt hull. Det skal være romslig, godt gravd og fylt med en bøtte med kompost og treaske (en halvliters krukke). Det er best å tilsette eventuell mineralgjødsel senere.

Gresskar plantes ofte direkte på en komposthaug, selv når de ikke er helt modne ennå. Dessuten forberedes det noen ganger en kompostgrop eller grøft spesielt for dem. Denne prosessen begynner om høsten, og forhåndsgravde hull fylles med gress, grener og annet organisk materiale blandet med jord. Tidlig på våren tilsettes salpeter med en mengde på 20 gram per kvadratmeter og vannes med varmt vann. Ved planting vil det organiske materialet ha varmet opp og råtnet grundig.

For å oppsummere, la oss fremheve hovedegenskapene til jord som er egnet for gresskar:

• nøytral surhet – pH fra 6 til 7;
• høyt innhold av mikronæringsstoffer;
• letthet og flytbarhet;
• god lufting og fuktighetsgjennomtrengelighet.

Forbereder jorden for planting av gresskarfrø

Hvis jorden din ikke er helt egnet for dyrking av gresskar, er det veldig enkelt å fikse. Du kan tilsette kritt eller kalkstein for å redusere surhetsgraden. Bladkompost eller humus kan bidra til å løsne tett jord. Det er best å gjøre dette om høsten. Men hvis du har dårlig tid, kan du gjødsle bedet før planting ved å tilsette de nødvendige elementene direkte i hullet.

Stadier for å forberede et hagebed:

• Fjern ugress og annet planteavfall fra området.
• Løsne det øverste laget.
• Etter 10–14 dager graver du opp bedet til en spadedybde, og fjerner eventuelle planterøtter som måtte finnes.
• Dagen før planting, grav jorden igjen. Tilsett nitrogenholdig gjødsel.
• Jevne ut overflaten og bygg hevede bed. Den optimale størrelsen anses å være 25 cm høy og 150 cm bred. De bør ha 1,5 m avstand fra hverandre.

Det anbefales å tilsette en bøtte med kompost eller gjødsel per kvadratmeter bed på forhånd. Hvis dette ikke kan gjøres på forhånd, tilsett 1,5 kg mullein eller kompost i hvert hull før planting. Det anbefales også å tilsette 15 g kaliumsulfat og 30 g superfosfat.

En komposthaug er et veldig godt vekstmedium for å dyrke gresskar og få en utmerket avling. Mange gartnere bruker denne plantemetoden.

Instruksjoner for å plante gresskarfrø i åpen mark

Det er ikke spesielt vanskelig å plante gresskarfrø utendørs; selv nybegynnere i gartnere kan takle det. La oss forklare det trinn for trinn:

1. Grav dype hull på et forhåndsbestemt sted. Tilsett en bøtte med mullein eller kompost og en krukke med aske (0,5 liter) i hvert hull, og bland godt med jorden. Vann deretter hullet med minst 5 liter vann.
2. I det forberedte hullet, lag hull omtrent 8 cm dype, og plasser 2-3 frø der i en slik avstand at når du tynner ut, trekker ikke en plante ut en annen sammen med den.
3. Frøene dekkes med jord og komprimeres lett. Det lages hevede kanter rundt kantene på hullet, som det legges et dekkmateriale over. Mange erfarne gartnere dekker ganske enkelt plantestedet med en avkuttet plastflaske.

Under gunstige forhold vil frøene begynne å spire innen slutten av den første uken. Dekselet kan fjernes når værmeldingen er gunstig og nattefrost er utelukket. I kaldere områder lager imidlertid noen gartnere snitt i dekkmaterialet for å la spirene vokse oppover og gi ekstra beskyttelse til røttene. I dette tilfellet er det best å forsiktig trimme bort de svakeste frøplantene i stedet for å trekke dem ut.

Etterpleie av gresskar

Gresskar krever ikke mye oppmerksomhet, de trenger bare vanning og sporadisk gjødsling. Hvis du har tid, er det lurt å forme planten slik at den trives bedre. Men selv uten disse tiltakene høster gartnere en utmerket avling.

Ugressfjerning anbefales til vinrankene har vokst. Etter det anbefales kun grunn løsning for å sikre bedre fuktighetstilgang til røttene.

Vann til vanning bør være varmt. For å oppnå dette, la bøtta stå i solen en stund, og vann deretter bedet om kvelden. Frukt trenger rikelig med vann for riktig utvikling, så sørg alltid for at bedet ikke tørker ut for mye. Ellers vil fruktkjøttet bli matt og tørt. Vanligvis trengs det minst 3 bøtter med vann til hver planting.

Hvis du har gjødslet plantehullet på forhånd, trenger du ikke å gjødsle gresskaret ofte. Den første gjødslingen kan gjøres etter at 5–6 fulle blader har kommet frem. For å gjøre dette, grav en grunn grøft rundt planten og hell næringsblandingen i den. En passende næringsblanding er en bøtte med mullein per 6–8 plantinger, eller 10 gram azophoska per plante. For å støtte vekst og forhindre sykdom, sprer du med jevne mellomrom et veldig tynt lag med treaske over bedet.

Når stilken når 1,5 meter, klyp den tilbake og fjern sideskuddene, slik at du lar 2–3 være igjen. Husk at hvert skudd bare vil produsere ett gresskar. Hvis du er gjerrig og lar flere skudd være igjen, vil kvaliteten på frukten bli negativt påvirket – de vil være små.

For å forhindre at avlingen råtner, anbefales det å legge et stykke kryssfiner under hver utviklende frukt. For å gi busken bedre næring kan skuddene dekkes med jord 50 cm fra bunnen av det sentrale skuddet. Disse skuddene vil få nye røtter, slik at de kan trekke ut mer gunstige makro- og mikroelementer og fuktighet fra jorden.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer (tabell)

Til tross for gresskarets relativt høye motstandskraft, kan det lide av ulike sykdommer og skadedyr hvis det ikke stelles riktig.

Sykdom eller skadedyr	Beskrivelse	Behandlingsmetode
Pulveraktig mugg	Dette er en svært farlig sykdom, da den ofte fører til at plantene dør. På grunn av høy luftfuktighet kombinert med kjølige temperaturer, oppstår det et lyst belegg på bladene og stilkene, som senere blir mørkere. De berørte områdene tørker ut og dør. Gresskarskuddene blir tregere, fruktene utvikler seg dårlig og får ofte merkelige, uregelmessige former. Smaken deres påvirkes også, noe som gjør dem uegnet til konsum.	Alle infiserte plantedeler bør fjernes fra hagebedet og brennes, helst utenfor hagen. De gjenværende skuddene kan behandles med kolloidalt svovel med en mengde på 25 g per 10 liter vann. Det anbefales også å spraye med en løsning av 10 liter vann og 50 g natriumfosfat, eller 1 liter mullein og 3 liter vann (sistnevnte bør stå i bløt i tre dager).
Hvit råte	Sykdommen blir aktiv i løpet av modningsperioden. Et hvitt belegg oppstår på gresskaret, som gradvis spiser opp stilkene og frukten, noe som gjør dem uegnet til konsum. Hvit råte er forårsaket av en pungdyrsopp som bæres med vinden og lett overlever lave temperaturer, og blir aktiv med økt luftfuktighet.	Alle infiserte deler av busken bør fjernes, og restene behandles med en 5 % kobbersulfatløsning. Det er imidlertid best å ta grep for å forhindre hvitråte på forhånd. For å gjøre dette, behandle plantene med en løsning av 10 g urea og 10 liter varmt vann.
Bakteriose	I starten dukker det opp brune flekker på bladene og røttene, som deretter blir vannfylte og utvikler seg til sår. Ikke høst frø fra en slik plante, selv om du plukker en tilsynelatende uskadet frukt.	Sykdommen er uhelbredelig, så gresskaret må graves opp og brennes, og jorden desinfiseres grundig. Uinfiserte planter bør behandles med en løsning av kalk og kobbersulfat.
Antraknose eller kobberhode	Først dukker det opp gulbrune flekker på bladene, som deretter blir rosa. På frukten myker de opp overflaten under, noe som gjør dem uegnet til konsum. Den farlige soppen sprer seg gjennom rotsystemet og infiserer alle vegetative deler av busken.	I de tidlige stadiene av sykdommen vil sprøyting med Bordeaux-væske (1 %) hjelpe. Men hvis kobberhode har angrepet et stort område, må busken graves opp og brennes. Forebyggende tiltak inkluderer behandling av plantene med svovelpulver. Det er også viktig å ikke skade overflaten på frukten under høsting, da mikrosprekker kan la soppen trenge inn. For å forhindre sykdommen kan du behandle frøene med en askeløsning. For å tilberede den, løs opp 40 gram treaske i 2 liter varmt vann og la det stå på et mørkt sted i 24 timer. Deretter siler du den resulterende løsningen, bløtlegg frøene i den i omtrent 6 timer, og tørker deretter.
Dunmugg (peronosporose)	Lilla flekker dukker opp på undersiden av bladbladet, mens overflaten blir dekket av gule flekker. Bladene blir mørkere, tørker ut og faller av. Hvis sykdommen ikke stoppes i tide, vil den infisere alle planter.	Behandlingsprosedyrer inkluderer behandling av plantene med kobberoksyklorid. Jorden rundt gresskaret bør også desinfiseres. For å gjøre dette, bruk en løsning av 10 liter vann og 40 gram kobberoksyklorid.
Snegler	Disse glupske insektene formerer seg svært raskt og begynner å dukke opp i hagebed allerede i slutten av mai. De blir spesielt aktive i fuktig, kjølig vær. De fortærer gjerne unge blader og knopper i utvikling. Hvis de ikke blir kontrollert, kan snegler ødelegge hele avlingen.	Erfarne gartnere setter feller i bedene sine – våte planker, kålblader eller våte tøystykker. Snegler vil garantert synes de er attraktive, og om morgenen trenger de bare å plukke bort skadedyrene. For å forhindre at de dukker opp, kan du strø bedet med knuste eggeskall, kalk, aske eller tobakksstøv. Å spraye med en infusjon av hvitløk, tomattopper, hvitløk eller malurt vil også bidra til å avvise skadedyrene.
Melonbladlus	Bladlus kan finnes på undersiden av bladene. Gradvis migrerer parasittene til blomster, eggstokker og stilker. Bladene begynner å krølle seg og dør til slutt. Skadedyrene suger til seg plantens gunstige safter, som er utilstrekkelige for normal fruktutvikling. Bladlusaktiviteten begynner i andre halvdel av sommeren.	Først må du ødelegge alle maurtuer i området – disse insektene bærer alltid med seg bladlus. Hvis skadedyrene allerede har dukket opp på plantene dine, behandle alle plantedeler grundig med en løsning av 200 g løkskall, 2 kg malurt, 50 g husholdningsvann og 10 liter varmt vann, og la det virke i 24 timer. Hvis det er mange bladlus, kan det være nødvendig med gjentatt behandling. Hvis dette folkemidlet ikke fungerer, kan du bruke spesialprodukter som Actellic eller Karbofos.
Edderkoppmidd	Midd beveger seg i store kolonier og foretrekker å spise frukt og blader. De foretrekker vanligvis undersiden av bladene, som gradvis får en bronsefarget fargetone og deretter tørker ut. Skallet blir korkete, og små sprekker oppstår på overflaten.	Edderkoppmidd er ganske vanskelige å utrydde bare med folkemedisiner; spesialiserte produkter er avgjørende. Når edderkoppmidd dukker opp i et drivhus, kjøper noen gartnere rovdyr som kalles phytoseiulus, som spiser skadedyrene. Imidlertid trengs et stort antall av dem – 30 til 150 per kvadratcentimeter. I kommersiell skala behandles gresskar ukentlig med en 30 % løsning av malathion.
Muldvarp-gresshopper	Dette insektet har et frastøtende utseende og en glupsk munn. Kroppen dens vokser opptil 7,5 cm, og de kraftige kjevene kutter lett røtter og stilker på avlinger. Den foretrekker å leve i fuktig jord og overvintrer i gjødslet, løse bed. Ikke bare de voksne skadedyrene, men også larvene deres utgjør en trussel for avlingene.	For å forhindre at gresshopper dukker opp, løsnes jorden regelmessig til en dybde på 15 cm. Forgiftet agn laget av klorofos (10 %) og kokt korn (90 %) kan plasseres. Det anbefales å tilsette litt vegetabilsk olje (30 ml). Erfarne gartnere bruker kompostfeller som plantes i jorden til en dybde på 40 cm om høsten. Det er stor sjanse for at de om våren vil huse en stor koloni av løvgresshopper, som lett kan elimineres.

Modning og lagring av gresskar

Gresskarhøstingen begynner avhengig av regionen: i sør modnes fruktene så tidlig som i september, mens de i den tempererte sonen først kan plukkes i oktober. Hovedtegnet på modenhet er den tørkede stilken, som skifter farge fra grønn til gråaktig. Gresskar høstes i tørt, overskyet vær.

Slik finner du ut om et gresskar er modent:

• Hos varianter som er preget av hard bark, er et annet tegn på modenhet en endring i mønsteret på overflaten.
• Hvis du ikke føler noe trykk når du trykker med fingeren, er avlingen klar til å høstes.
• Bank på gresskaret – hvis lyden ringer, er gresskaret modent.

Hvis været blir vedvarende dårlig, kan du høste frukten tidligere enn forventet. Det er best å modne den i et kjølig, godt ventilert rom.

Så snart de første skuddene dukker opp, kan du begynne å telle modningsperioden – den varierer for forskjellige varianter, men er oftest fra 86 til 100 dager. Ved slutten av sesongen tørker toppene ut og blir gule, og fruktene blir knalloransje med en matt finish.

Skjær forsiktig av stilken fra huden, og unngå skade. Hvis det er sprekker eller avskallinger på overflaten, behandle dem med briljantgrønt og dekk til "såret" med teip for å forhindre infeksjon.

Senmodne varianter er best for lagring. Klassiske varianter kan imidlertid også lagres hjemme ganske lenge uten å miste smaken.

Det skal bemerkes at gresskar kan lagres mye lenger enn vannmeloner eller meloner.

Top.tomathouse.com sine tips til oppbevaring av gresskar

Portalen vår http://top.tomathouse.com gir deg flere nyttige anbefalinger for oppbevaring av gresskar:

• Hvis innhøstingen fant sted i regnvær, må fruktene tørkes før de lagres.
• Det er best å oppbevare grønnsaker i en kjølig kjeller, men en isolert loggia vil også fungere.
• Den optimale temperaturen for å forlenge holdbarheten anses å være +5…+15 °C med en luftfuktighet på ikke mer enn 70 %.
• Gresskar pakkes inn i plast og plasseres med stilken opp på hyller eller i trekasser.
• De resterende gresskardelene etter koking kan legges i beholdere og oppbevares i kjøleskapet eller fryseren.