Sibirsk druetomat: Beskrivelse, bilder, anmeldelser

Den sibirske druetomaten er ideell for dyrking i hele Russland. Den kan plantes i et drivhus eller dyrkes i et åpent hagebed, samtidig som den opprettholder høye avlinger.

Tabell med kjennetegn ved tomatsorten Sibirsk drue

Karakteristisk	Beskrivelse
Beskrivelse	Lavtvoksende bestemt tomat med tidlig modningsperiode.
Modningsperiode	Opptil 110 dager
Fruktvekt	60–150 g
Beskrivelse av frukten	Små, knallrøde tomater med en avlang oval form. De har ingen ribber, og skallet er fast.
Produktivitet	6,5–9 kg per busk
Bruk	Tomater er utmerkede for sylting og hermetisering av hele frukter. De kan tørkes, herdes og til og med brukes i en rekke retter.
Foretrukne vekstregioner	Sentral-Russland, Uralfjellene, Sibir, Det fjerne østen.
Sykdomsresistens	Den har god immunitet og viser høy resistens mot fusarium, nematoder, tomatmosaikk og verticilliumvisne. Den lider sjelden av senbladråte.
Landbruksteknologi	Relativt lave busker krever binding av skudd og forming.
	2019
Opprinnelsesland	Postnikova O.V., landbruksfirma Siberian Garden.

Fotogalleri av tomatsorten Sibirsk drue:

Opprinnelsen til den sibirske druetomatsorten

I lang tid manglet gartnere i Sibir og Ural muligheten til å velge mellom et bredt utvalg av grønnsaker. Men i dag, takket være innsatsen til oppdrettere, er et stort antall tomater utviklet spesielt for regioner med tøft klima. En slik variant er sibirsk grapefrukt. Skaperen er Olga Valentinovna Postnikova, grunnlegger, direktør og drivkraft bak Siberian Garden agrofirm.

Tomaten ble lagt til i statsregisteret for bare noen få år siden – i 2019.

En detaljert beskrivelse av den sibirske druetomatsorten

Den sibirske druesorten kjennetegnes av sine kompakte busker og utmerkede utbytte, kombinert med sterk immunitet og enkel dyrking.

Busker

Denne sortens skudd er bestemte. I et drivhus kan de bli opptil 90 cm høye, mens de i åpen mark er enda mindre i høyden (ca. 70 cm). Til tross for sin relativt lille størrelse krever sorten støtte og binding.

Sibirsk druetomat krever forming, som gjøres med 2-3 stilker. Jo flere skudd, desto mer beskjedent er avlingen.

Bladverket er gjennomsnittlig. Det anbefales å trimme de nederste bladene med en skarp beskjæringssaks etter hvert som frukten modnes.

Frukt

Fruktene til den sibirske druetomaten, som navnet antyder, dannes i klaser, mer som bunter på 5–6 frukter hver. På avstand ser tomatene veldig like ut som paprika – den samme ovale, avlange formen, den spisse spissen og den knallrøde fargen.

Tomatene er relativt lette i vekt, fra 60 til 150 gram. Smaken er ikke spesielt imponerende. På grunn av den korte vekstsesongen og det lave vedlikeholdsbehovet har imidlertid den sibirske druetomaten blitt en av få varianter som er egnet for tidlige salater.

Skallet er veldig tett. Det opprettholder tomatenes form perfekt og hindrer dem i å sprekke i glasset eller på ranken.

Produktivitet

Den sibirske druesorten regnes med rette som en høyavkastende sort. I et drivhus kan hver plante gi opptil 9 kg tomater. På åpen jord er avlingen 6,5 kg per plante.

Modningstid

Sibirsk druetomat modnes raskt. Det tar omtrent 110 dager fra spiring til høsting.

Fordeler og ulemper med den sibirske druetomatvarianten

Den sibirske druesorten har sine fordeler og ulemper, som er listet opp i tabellen.

Fordeler	Mangler
God avkastning. Lett å dyrke. Frukt til generell bruk. Utmerket holdbarhet og transportabilitet.	Det er nødvendig å knytte og forme busken. Ikke den høyeste vurderingen for smak fra forbrukere.

Funksjoner ved å dyrke den sibirske druetomatvarianten

Den sibirske druetomaten kan dyrkes både i drivhus og i åpen mark. Med riktige dyrkingsteknikker, som ikke krever kompleks manipulasjon, gir den en utmerket avling med lang holdbarhet.

Såing av frø og dyrking av frøplanter

Sibirske druetomater plantes i bakken 60 dager før de plantes i sine permanente bed. Den nøyaktige datoen varierer fra region til region. I sør sås frøene i slutten av februar eller begynnelsen av mars, mens de i nord sås tidligst i april.

Den beste jorden for tomater er en ferdigkjøpt jordblanding for tomater og paprika. Hvis du ikke finner den, kan du lage en blanding av like deler hagejord, humus, torv og sand. Bare sørg for å kalsinere blandingen først for å drepe eventuelle mikroorganismer.

Fyll den valgte beholderen halvveis med jord. Lag deretter furer omtrent 1 cm dype. Plasser tomatfrøene i disse furene, og dekk dem deretter med resten av jorden. Sørg for at jordlaget ikke er tykkere enn 1 cm. Vann kun forsiktig, noe som kan gjøres med en sprøyte, sil eller sprayflaske. Dekk beholderen med glass- eller plastfolie og plasser den på et godt opplyst sted med en temperatur på minst 24 °C.

Så snart tomatene begynner å vokse aktivt, fjernes lokket, og esken med frøplantene flyttes til et kjøligere sted med en temperatur på 17 °C i omtrent en uke. Deretter flyttes de igjen – til et rom med en temperatur på 22 °C. En annen viktig faktor er belysningskvaliteten. Den bør være kontinuerlig. Naturlig lys er vanligvis fortsatt svært begrenset tidlig på våren, så tilleggsbelysning med en spesiell lampe vil være nødvendig.

I løpet av denne tiden, vann plantene etter hvert som jorden tørker. Mengden og hyppigheten avhenger av vekstforholdene og størrelsen på beholderen. Det er viktig å sørge for at jorden ikke forblir tørr i lange perioder, men vannlogging bør ikke tillates.

Planting i bakken

Det er best å forberede jorden på forhånd og grave den over om høsten, og tilsette gjødsel (superfosfater, humus, kaliumsalt). Om våren graver du bedet igjen for å sikre at tomatene slår rot så godt som mulig. Det er viktig å følge reglene for vekstskifte – ideelle forgjengere inkluderer kål, grønnsaker, belgfrukter eller agurker.

Ti dager før utplanting begynner tomatene å forberede dem på de nye forholdene ved å herde dem. For å gjøre dette, ta plantene ut på balkongen, utendørs eller veranda hver dag. Du kan starte med én time, og deretter øke tiden til det maksimale som mulig.

Hull med en dybde på omtrent 25 cm graves i en avstand på 50 cm fra hverandre. De skal ha en slik diameter at busken, fjernet sammen med roten og jordklumpen på den, lett passer inn i hullet.

Det anbefales å la det være minst 70 cm mellom radene. Den sibirske druesorten krever obligatorisk støtte for skuddene, og busken formes til 2-3 stilker.

Toppen av bedet kan dekkes med sagflis og halm 8 cm tykt for å holde på fuktigheten og beskytte mot ugress.

Stell, vanning og gjødsling

Sibirske vinranker krever ikke mye stell. For normal vekst og utvikling trenger plantene primært vann. Vanning bør gjøres et par ganger i uken. I varmt vær, spesielt under blomstring, øker hyppigheten. Vannforbruket per busk er omtrent 5 liter. I starten er denne mengden tilstrekkelig for 3-4 små planter. Vanning bør kun gjøres om kvelden for å forhindre at gjenværende drypp forårsaker solbrenthet på de delikate bladene. Det er best å bruke bunnvann som har blitt varmet opp i frisk luft. Under blomstring og fruktdannelse øker vannforbruket til 15 liter per kvadratmeter.

Den første gjødselen kan påføres omtrent 10 dager etter utplanting av tomater. Erfarne gartnere anbefaler å gjødsle jorden tre ganger per sesong: før blomstring, når frukten setter og under modning. Du kan bruke ferdiglaget gjødsel, for eksempel Signor Tomato eller Aquarin Vegetable. Noen foretrekker imidlertid organisk gjødsel og tilsetter løsninger av aske, mullein, ugress og jod. Det anbefales å påføre gjødselen etter vanning. For større effektivitet kan du helle gjødselen i en fure laget rundt busken eller mellom radene.

En annen viktig prosedyre er å løsne jorden. Umulkede bed blir ofte dekket av en tett skorpe, som hindrer oksygen i å trenge inn. Derfor er det nødvendig å løsne jorden og luke med jevne mellomrom.

Resistens hos den sibirske druetomatsorten mot sykdommer og skadedyr

Den sibirske druesorten har god immunitet, men gartnere klarer ikke alltid å opprettholde riktig fuktighetsnivå og vanningsforhold. Feil stell kan føre til utvikling av ulike typer råte og sopp. For å minimere risikoen for disse sykdommene anbefales det å spraye plantene med Fitosporin og Bordeaux-væske. Oxychom kan bidra til å bekjempe soppen i de tidlige stadiene av angrepet. Det kan også brukes forebyggende, og behandle plantene tre ganger per sesong.

Hvis det er maurtuer i området, kan de forårsake bladlus. For å forhindre dette anbefales det å behandle tomatblader med en løsning av jod (30 dråper per 10 liter) og vaskemiddel (50 g).

For å drepe snittormen, bruk Citcor eller Fosbecid, og for å håndtere hvitfluen, bruk Intavir eller Fitoverm.

Høsting, bruk og lagring av den sibirske druetomatsorten

Tomater modnes innen 110 dager etter spiring. Avhengig av regionen kan den første innhøstingen være så tidlig som i juli eller august. Hvis været er dårlig eller plantene viser tegn på sykdom, kan avlingen høstes tidligere enn planlagt, slik at den kan modnes innendørs.

Sibirske druetomater inneholder en liten mengde væske, noe som gjør dem ideelle for tørking og herding. På grunn av den lange holdbarheten kan de imidlertid spises ferske i lang tid. Den lille størrelsen gjør dem ideelle for hermetisering av hele frukter.

Sammenligning av sibirsk druetomatsort med andre varianter i tabellen

Merk! Hvordan kan du enkelt konvertere centner/ha til kg/kvm? Bare del på 100! For eksempel gir Abakansky Pink-tomaten 400 centner salgbar frukt per hektar. Dette tilsvarer 4 kg per kvadratmeter. Så enkelt er det! Husk også at det vanligvis ikke plantes mer enn 3–4 planter per kvadratmeter. På denne måten kan du beregne avlingen per busk. For Abakansky Pink er det omtrent 1 kg.

Variasjon	Modningsperiode (antall dager fra full spiring til modning) Utbytte av kommersielle frukter	Kort beskrivelse	Foster
Sibirsk drue	110–120 dager Utbyttet av kommersielle frukter i åpen mark var 8,5 kg/kvm.	En middels sen bestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Sylinderformet, middels tetthet, lett ribbet, rød, 89 g. God smak.
Sibirsk krans	90–95 dager 1700–1900 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, stor, glatt, tett, rød, 260 g. Utmerket smak.
Sibirsk Shan'gi	100–110 dager Utbyttet av kommersielle frukter i åpen mark var 5,6 kg/kvm.	En mellomsesongbestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, middels tetthet, lett ribbet, bringebærfarget, 157 g. Utmerket smak.
Sibirsk piruett	85–100 dager Utbyttet av kommersielle frukter er 6,0–6,5 kg/kvm.	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet for salater, sylting og hermetisering av hele frukter.	Sylindrisk, glatt, tett, motstandsdyktig mot sprekkdannelser, rød, 65–70 g. Utmerket smak.
Sibirsk tiger	110–120 dager Opptil 1200 c/ha	En ubestemt sort midt i sesongen for åpen mark og drivhus. Krever oppdeling og opptrening til 1–2 stilker. Egnet for salater og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, ribbet, mørk rosa med mørkelilla striper, 150–250 g. Utmerket smak.
Sibirsk mirakel	110–115 dager Utbyttet av kommersielle frukter under filmdekke er 10 kg/kvm.	En ubestemt mellomsesongsort for åpen mark og drivhus. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Oval, glatt, middels tetthet, rød, 150–200 g. God smak.
Sibirsk kjempe	115–120 dager Det kommersielle utbyttet av frukt var 9,0–11,0 kg/kvm.	En middels tidlig ubestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Flatrund, stor, middels ribbet, løs, rød, 400–500 g. Utmerket smak.
Sibirske bananer	105–110 dager Opptil 1500 c/ha	En halvbestemt sort for mellomsesongen, egnet for åpen mark og drivhus. Egnet til salater og hermetisering.	Bananformet, glatt, gul, 150–180 g. God til utmerket smak.
Abakan rosa	120 dager eller mer 400 c/ha	En sentmodnende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet til salater og foredling til tomatprodukter.	Flatrund, lett ribbet, middels tetthet og rosa i fargen, 200–500 g. God smak.
Scarlet Mustang	115–120 dager 391 c/ha	En middels tidlig, ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet for hermetisering. Den har en svært høy salgbarhet (97,3 %).	Middels, sylindrisk, hard, lett ribbet, rød, 95 g.
Jagerfly	95 dager 230 c/ha	En tidligmodende, bestemt standardsort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater, hermetisering og sylting. Salgbarhet: 72 %. Tørkebestandig.	Sylindrisk, glatt, rød, 67–88 g. God smak.
Casanova	110–115 dager 1080 c/ha	En ubestemt mellomsesongsort for åpen mark og drivhus. Passer til salater.	Sylinderformet, middels tett, lett ribbet, rød, 30–38 g. God til utmerket smak.
Matador	105–110 dager 500–600 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark. Egnet til salater og hermetisering av hele frukter.	Sylindrisk, glatt, tett, rød, 100 g. Utmerket smak.
Khokhloma	112–119 dager 850–990 c/ha	En ubestemt variant for mellomsesong i veksthus. Krever oppsamling og trening. Egnet til salater og hermetisering.	Sylinderformet, rød, 108–127 g. Utmerket smak.
Petrusha gartneren	111–115 dager 640 c/ha (åpent terreng)	En mellomsesongs, bestemt, standardsort for åpen mark. Passer til salater.	Sylindrisk med spiss topp, glatt, middels tetthet, bringebærfarget, 150–180 g. God smak.

Gartnernes anmeldelser av den sibirske druetomatvarianten

Den sibirske druesorten har fått mange positive anmeldelser fra forbrukere, som legger merke til at den er enkel å dyrke og tilpasse seg ulike værforhold. De bemerker imidlertid også at tomatene ofte veier mindre enn produsentens oppgitte vekt.