Kål ble en gang kalt «hagens dronning». Jeg mistenker at dette skyldes den konstante stell den krever. Som ordtaket sier: «Ingenting gjort, ingenting gjort». Å oppnå en rikelig avling er ikke lett. Jeg håper disse få praktiske tipsene vil hjelpe nybegynnere i hagearbeid.
Innhold
Vanning
Jeg leste et sted at kålblader fordamper opptil 7 liter vann per dag, og over 300 i løpet av en sesong. I tørt vær er det viktig å holde jorden fuktig ved røttene til enhver tid. Et godt alternativ er dryppvanning: Jeg lager et hull i lokket på en 2-liters flaske og skjærer av selve bunnen. Jeg setter flasken, med halsen først, eller rettere sagt, lokket, ned i jorden nær hver rot på sene varianter. Vanning er aldri et problem. Bare fyll beholderne med en slange, og det er det.
Når det er for mye vann i jorden, er det vanskelig å få vann fra flasken. I tørt vær må du etterfylle beholderne daglig. Planten trenger mest fuktighet i løpet av hodedannelsesperioden. Anbefalt mengde er 4–5 liter per plante, opptil 3 ganger i uken, avhengig av været.
Det er bedre å vanne tidlige varianter fra en vannkanne slik at de går raskere opp i vekt.
Senkål kan vannes med vannslange ved røttene. Ikke la de øvre bladene visne, da dette vil bremse veksten av hodet.
Når det regner, er det selvfølgelig ikke nødvendig å vanne «hagens dronning». Jeg slutter å vanne to til seks uker før innhøsting. Det anbefales å ikke vanne kål i en måned om vinteren, men når september er tørr, kaster jeg en slange over bedet og lar jorden trekke til seg fuktigheten. På dette tidspunktet har kålrøttene blitt lange, så jeg vanner jorden grundig.
Toppdressing
Ikke bare komposterer du jorden grundig før planting, men denne lunefulle planten må også gjødsle hver tredje uke. Jeg lager et infusjonsprodukt slik: Jeg fyller en bøtte halvfull med fersk gjødsel og tilsetter vann. Jeg lar det stå i en uke. Hvis jeg ikke har gjødsel, hakker jeg opp noen unge brennesler og knuser dem lett for å frigjøre saften.
Nettle grønn gjødsel er også et utmerket vekststimulerende middel.
Noen ord om gjødsel. Hestegjødsel er den mest næringsrike, etterfulgt av kugjødsel. Svinegjødsel med sagflis trekker dårligst inn. Den er bare egnet for påføring i dårlig jord. Ved første påføring tilsetter jeg en fyrstikkeske med urea i uttrekket. Ved senere påføringer tilsetter jeg samme mengde superfosfat. Forresten, det løser seg bare opp i varmt vann.
Anbefalt vanningsmengde er en halvliters beholder per stor bøtte. Jeg heller en øse av den resulterende løsningen under hvert kålhode. Mellom gjødslingene drysser jeg treaske over kålen. Snegler hater det, og det fungerer som kaliumgjødsel. Etter min mening kan man aldri ha for mye aske til kål. De anbefalte retningslinjene er: 2 kopper aske blandet i en bøtte med vann. Tilsett en liter av uttrekket til hver plante i løpet av hodedannelsesperioden.
Hvordan beskytte kål mot skadedyr uten å skade deg selv
For å holde kålen presentabel, er det nødvendig å ta godt vare på den og beskytte den mot ulike sykdommer og skadedyr som stadig angriper den.
Pulveraktig mugg
Hvis det oppstår gule flekker på bladets øvre overflate eller et grått belegg under, behandle plantene med et biologisk soppmiddel. Fitosporin er et universelt og trygt alternativ.
Snegler
Jeg lager feller til dem: Jeg legger ut tomme ølbokser og tilsetter litt gammelt syltetøy i hver boks. Hvis det ikke fungerer, bruker jeg malt rød pepper og tørr sennep – jeg drysser det over om kvelden, når sneglene kommer ut av gjemmestedene sine. Om morgenen samler jeg dem opp med en barnespade.
Kål hvit sommerfugl
Så snart hvite og gulaktige sommerfugler dukker opp, er det på tide å utføre forebyggende behandling. Jeg fortynner kritt tykt og sprayer alle bladene med en kost. Jeg tilsetter flytende tjæresåpe i løsningen. Jeg plasserer avrevne skudd fra tomatdrivhuset mellom plantene. Sommerfuglene forsvinner.
Høstpleie
Den deiligste og mest sprø hvitkålen er den sene, som blir liggende i bedet til snøen faller. Den er utmerket til sylting. Det er en myte at man kan ignorere de voksende kålhodene om høsten. Snegler og larver svermer rundt plantene og hamstrer mat til vinterdvalen. Jeg dekker vanligvis blomkålen som er igjen i bedet med de største bladene fra de høstede hodene. Dette gir utmerket beskyttelse mot for mye regn og sol. Jeg drysser rikelig med malt rød pepper over jorden rundt kålen. Alle krypene sprer seg.
Hvis september er varm, løsner jeg alltid jorden. Jeg prøver å fjerne alt ugresset. Jeg drysser kritt eller pulvergjødsel på de åpne områdene mellom plantene. Kålen trives, og jeg har færre problemer; jeg trenger ikke å tilsette kalk når jeg graver om våren.
Om høsten vanner jeg plantene mine bare når det ikke er mye morgendugg. Selv på tørre dager dannes det kondens på grunn av kontrasten mellom natt- og dagtemperaturer. Noen ganger blir man overrasket over hvor mye fuktighet det er i luften!
Kålproblemer og hvordan du løser dem
Det er flere problemer som ofte oppstår, og mange forstår ikke hvorfor de skjer. La oss se på noen.
Løse kålhoder
Du bruker hele sommeren på å plukke kål, og det er ingenting igjen å høste. Kål begynner vanligvis å produsere nye blader når den vokser til mer enn sju. Først fortsatte jeg å bryte dem av, fordi jeg trodde de tappet plantens energi og hindret veksten. Det viste seg at de er plantens reserve for uventet sult. Kål bruker all sin energi på å skape nye reserver.
Unngå å plante frøplanter i skyggefulle områder eller i nærheten av busker. Planten elsker åpent landskap og sol. Jeg gir de resterende skuddene til naboene; det er nytteløst å stable dem opp hvor som helst. Blomkål og brokkoli er mindre krevende når det gjelder lys. En annen årsak til løse hoder er utilstrekkelig gjødsling. Etter vanning med slam er hodene faste og lagres godt.
Rotråte
Overfôring av kål med nitrogen er også skadelig, spesielt når den er ung. Rotråte vil utvikle seg. Du kan gjenkjenne det ved visnende blader. I regntiden drysser jeg alltid jorden i hagebedet med aske og fytosporin som et forebyggende tiltak.
Gafler sprekker
Tidlige varianter spirer vanligvis innenfra. Dette problemet oppstår ikke med vintervarianter. Hovedårsaken til sprekkdannelser er for mye fuktighet. Jeg begynte å plante tidligkål separat. Når langvarig regn begynner, dekker jeg den med en tynn film, den typen du kjøper i byggevarebutikker for å dekke møbler under oppussing. Det dannes raskt sølepytter på sidene, mellom gaflene, så det er ikke nødvendig å trykke ned dekselet.
Den andre grunnen er sen høsting. Hvis du lar kålhodene stå for lenge, kan du forvente at de sprekker. Ett eller to kålhoder må bearbeides umiddelbart.
Hvorfor kål ikke lagres godt
Jeg har lagt merke til at hvis jeg høster kålhodene etter langvarig regn, råtner de oftere. Når jeg høster på tørr jord, trekker jeg den tørre roten ut av jorden, og hodene, som henger i den, lagres i kjelleren til tidlig på våren. På grunn av overgjødsling blir stilken løs og slimete tidlig på vinteren. Bladene visner raskt, og det dukker opp flekker på dem. Jeg trodde det var en slags sykdom, men å behandle avlingen med soppdrepende midler hjelper ikke, jeg har testet det.
