Sibirsk dvergtomat: Beskrivelse av variasjon, sammenligning, bilder og anmeldelser

Ikke alle grønnsaksvekster er egnet for dyrking i nordlige regioner, så gartnere i Sibir, Uralfjellene og Det fjerne østen er tvunget til å velge mellom et begrenset antall tomatsorter som passer for klimaet deres. Den sibirske dvergsorten er nettopp den sorten som tåler temperatursvingninger og kuldeperioder uten å miste avling.

Tabell med kjennetegn ved den sibirske dvergtomatsorten

Karakteristisk	Beskrivelse
Beskrivelse	En kompakt, bestemt, standard tomatsort på ikke mer enn 35 cm i høyden med en gjennomsnittlig modningsperiode.
Modningsperiode	90–100 dager
Fruktvekt	150–200 g
Beskrivelse av frukten	Fruktene er ovale og røde. Overflaten er glatt, uten ribber. Skallet er blankt og tett, det er få frø, fruktkjøttet er saftig og smaken er gjennomsnittlig.
Produktivitet	1200–1600 c/ha
Bruk	Tomater kan brukes i en rekke retter og spises ferske. De brukes oftest til bearbeiding og hermetisering av hele frukter.
Foretrukne vekstregioner	Sorten er regulert for regioner med et kjølig klima, men kan også dyrkes i andre regioner av landet.
Sykdomsresistens	Den har et sterkt immunforsvar og blir ekstremt sjelden rammet av senbladråte.
Landbruksteknologi	Denne standardsorten kjennetegnes av en sterk stilk med en relativt kort høyde, slik at den kan dyrkes uten å sette opp staker. Dessuten kan de kompakte buskene plantes tettere sammen enn andre tomatsorter.
	Ikke inkludert
Opprinnelsesland	Russland, Novosibirsk, Agrofirm Sibirsk hage

Fotogalleri av den sibirske dvergtomatsorten:

Opprinnelsen til den sibirske dvergtomatsorten

I flere år har landbruksselskapet Sibirsky Sad distribuert nye grønnsakssorter over hele landet. Tomatsorten Sibirsk dverg ble utviklet i 2018 takket være innsatsen til selskapets spesialister, men den er ennå ikke lagt til i statsregisteret. Gartnere fra andre byer og utover kan kjøpe frøene takket være den velorganiserte nettbutikken.

En detaljert beskrivelse av den sibirske dvergtomatsorten

Sibirsk dverg er en dvergvariant, så den kan vokse veldig kompakt, noe som lar deg få en god avling selv fra et lite område.

Busker

Denne standardsorten har en sterk stilk, som varierer i høyde fra 25 til 35 cm, så den krever ofte ikke støtte og kan vokse uten støtte. Bladene er få og relativt små. Buskens kompakte størrelse gir mulighet for tettere planting per kvadratmeter.

Frukt

Fruktene til den sibirske dvergen er ganske store for en så liten busk; de er ovale i formen og veier mellom 150 og 180 g. Under gunstige vekstforhold kan frukten veie opptil 200 g.

Skallet er knallrødt, blankt og tett. Tomatenes overflate er glatt, uten synlige ribber.

Fruktkjøttet er saftig og kornete, med få, små frø. Tomatene smaker litt søtt med en tydelig syrlighet.

Produktivitet

Tomatplantene produserer klaser på 5–6 tomater per busk. Sortens totale avling varierer fra 1200 til 1600 centner per hektar, med et utbytte på opptil 4 kg per busk.

Modningstid

Sibirsk dverg regnes som en mellomsesongsort, der frukten modnes omtrent 100 dager etter spiring. I regioner med gunstig klima modnes imidlertid tomater tidligere, og kan høstes etter bare 90 dager.

Fordeler og ulemper med den sibirske dvergtomatvarianten

I tabellen nedenfor vil vi vurdere de viktigste fordelene og ulempene med den sibirske dvergvarianten.

Fordeler	Mangler
Den kan dyrkes i et drivhus, i åpen mark og til og med hjemme. Kompakte planter trenger ikke binding. Sterk immunitet. God avkastning. Det tette skallet sikrer lang holdbarhet og transporterbarhet. Tidlig modningsperiode. Vennlig dannelse av frukter. Generelt formål.	Lang tilpasningsperiode for frøplanter i hagebedet. Svært små frø som er vanskelige å samle på egenhånd. Ikke de mest fremragende smaksegenskapene.

Funksjoner ved å dyrke den sibirske dvergtomatvarianten

Den sibirske dvergtomaten dyrkes fra frø og plantes oftest i hagebed som frøplanter.

Såing av frø og dyrking av frøplanter

Sådatoen avhenger av regionen. I gjennomsnitt trenger frøplanter 55 til 65 dager på å utvikle seg.

Du kan samle frøene selv, men sibirske dvergfrø er svært små og ofte underutviklede. Derfor er det best å kjøpe dem direkte fra produsenten. Dessuten gjennomgår kjøpte frø vanligvis forberedelser før salg, som inkluderer desinfeksjon og behandling med vekstfremmende midler. Du trenger ikke å gjøre noe spesielt med disse frøene hjemme.

Men hvis du planlegger å bruke plantemateriale du har samlet selv, må du desinfisere det i en svak løsning av kaliumpermanganat og behandle det med sentralstimulerende midler, for eksempel Epin eller Zircon.

Det er best å kjøpe ferdigblandet jord til frøplanter, egnet for tomater og paprika. Mange gartnere foretrekker imidlertid å lage sin egen jordblanding med like deler hagejord, sand, torv og humus. Denne jordblandingen må desinfiseres ved å steke den i ovnen eller legge den i bløt i kaliumpermanganat. For å kontrollere fuktighetsnivået og forhindre overvanning eller tørke, anbefales det å tilsette vermikulitt i jorden (omtrent 15 % av det totale volumet).

Den valgte plantebeholderen fylles halvveis med jord. Furer på omtrent 15 mm dybde graves ned i jorden, hvor de forhåndsspirede frøene plantes.

Noen gartnere jobber med tørre frø, men for best spiring er det fortsatt best å spire dem først. Denne prosessen er enkel og tar bare 2–3 dager. Legg frøene i en fuktig klut og legg den på et varmt sted. Fukt kluten etter behov for å forhindre at den tørker helt ut.

Etter vanning med en sprayflaske, dekk beholderen med glass eller plastfolie og plasser den på et varmt og godt opplyst sted. For å forhindre at det samler seg kondens inni, fjern lokket med jevne mellomrom og tørk det av.

Så snart frøplantene begynner å støtte taket på drivhuset, bør det gradvis åpnes, og dermed forberede plantene på nye vekstforhold.

I neste trinn bør den utildekte beholderen plasseres på et kjøligere sted med en temperatur på 22 °C. Det er viktig å sørge for ekstra belysning, ettersom frøplantene trenger rikelig med lys for riktig vekst. Vann etter behov, men unngå overvanning for å forhindre rotråte.

Når skuddene har tre fullstore blader, kan de omplantes i individuelle potter. Den samme jorden som ble brukt til å så frøene kan brukes.

Planting i bakken

To uker før du planter tomater i bakken, herdes de. For å akklimatisere frøplantene til utendørs bruk, tas de først ut på balkongen eller verandaen i et par timer, og lar dem deretter stå der hele dagen. Det er viktig å unngå direkte sollys, som kan forårsake brannskader.

Den sibirske dvergvarianten dyrkes oftest fra frøplanter, med ferdigdyrkede frøplanter plassert i hagebedet. Noen gartnere i sørlige regioner foretrekker imidlertid å så frøene direkte i jorden. Denne metoden gir kraftigere skudd og en større og rikere avling.

Når du planter tomater, er det viktig å overvåke jordtemperaturen – på en dybde på 20 cm bør ikke jorden være kaldere enn 12 °C. Ellers vil ikke tomatene vokse og vil bli liggende i bakken til varmere vær setter inn, og miste vekstkraften sin.

Bedet klargjøres for planting om høsten, og på slutten av sesongen graves det over med gjødsel. Om våren graves jorden igjen, og det lages hull opptil 25 cm dype. Siden den sibirske dvergsorten regnes som ganske kompakt, kan avstanden mellom hullene reduseres til 30–40 cm. Det bør imidlertid fortsatt være minst 60 cm mellom radene for å lette vedlikehold og høsting.

Overflaten på bedet kan dekkes med sagflis eller annet passende materiale for å beskytte røttene og beholde fuktigheten.

Stell, vanning og gjødsling

Sibirsk dvergplante kjennetegnes av sine lave skudd, som lett kan vokse uten støtte eller binding. Stilkene er sterke og høye, så det er ikke nødvendig å klype ut sideskuddene. Erfarne gartnere anbefaler kun å klype vekstpunktene i august.

Tomater reagerer godt på gjødsling, som kan starte 10 dager etter utplanting. Et pålitelig gjødselalternativ er mullein, fortynnet 500 ml i 10 liter vann og brukt til vanning.

I fruktfasen trenger tomater en stor mengde næringsstoffer. I denne perioden anbefales det å bruke kompleks gjødsel kjøpt i spesialforretninger.

Noen gartnere foretrekker å bare bruke organiske tilsetningsstoffer, for eksempel en ugressløsning (fyll en halv tønne, tilsett vann, la stå i flere dager) eller en jodløsning (4 dråper av preparatet per 10 liter).

Treaske brukes mye til bladgjødsling: Løs opp en liters krukke i 10 liter vann, tilsett 50 g revet vaskemiddel, la stå i 24 timer, og sil deretter.

All gjødsel påføres etter vanning, som utføres flere ganger i uken, avhengig av regionen.

Resistens hos den sibirske dvergtomatsorten mot sykdommer og skadedyr

Den sibirske dvergsorten har et sterkt immunforsvar og er resistent mot vanlige tomatsykdommer. I varmere strøk modnes den før bladråte setter inn, noe som gjør den ansett som resistent mot denne sykdommen også.

Men for å forhindre sopp, må du overvåke fuktighetsnivået og vanningen; hvis dyrkingsreglene brytes, blir tomater mer sårbare.

Som et forebyggende tiltak kan du spraye plantene med Fitosporin eller Bordeaux-væske. Gjenta behandlingen annenhver uke.

Innsamling, bruk og lagring

Under gunstige forhold kan den første avlingen høstes så tidlig som 90 dager etter spiring. Tomater har tykt skall som beholder formen godt og hindrer dem i å sprekke på ranken. Dessuten har avlingen lang holdbarhet.

Den sibirske dvergtomaten er en allsidig variant. Tomater kan spises ferske eller brukes som ingredienser i diverse retter. De brukes oftest til sylting og hermetisering av hele frukter. Dessuten gjør det tette fruktkjøttet dem egnet for bearbeiding til sauser, pastaer og ketchup.

Sammenligning av den sibirske dvergtomatsorten med andre varianter i tabellen

Merk! Hvordan kan du enkelt konvertere centner/ha til kg/kvm? Bare del på 100! For eksempel gir Abakansky Pink-tomaten 400 centner salgbar frukt per hektar. Dette tilsvarer 4 kg per kvadratmeter. Så enkelt er det! Husk også at det vanligvis ikke plantes mer enn 3–4 planter per kvadratmeter. På denne måten kan du beregne avlingen per busk. For Abakansky Pink er det omtrent 1 kg.

Variasjon	Modningsperiode (antall dager fra full spiring til modning) Utbytte av kommersielle frukter	Kort beskrivelse	Foster
Sibirsk dverg	90–100 dager 1200–1600 c/ha	En middels tidlig, ultrabestemt sort for drivhus og åpen mark. Passer til salater, hovedretter og hermetisering.	Oval, glatt, rød, 200 g. God smak.
Sibirsk Shan'gi	100–110 dager Utbyttet av kommersielle frukter i åpen mark var 5,6 kg/kvm.	En mellomsesongbestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, middels tetthet, lett ribbet, bringebærfarget, 157 g. Utmerket smak.
Sibirsk tidlig modning	98–108 dager 289–543 c/ha (åpent terreng), 20–43 % av totalavlingen modnes i løpet av 15 dager med frukting, 630–950 c/ha (drivhus og under film), i den første fruktingsmåneden 240–580 c/ha.	En tidligmodende, bestemt, lavtvoksende sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Rund og flat-rund, lett ribbet, mellomstor og stor, rød, 62-114 g. Smaken er tilfredsstillende.
Sibirsk tiger	110–120 dager Opptil 1200 c/ha	En ubestemt sort midt i sesongen for åpen mark og drivhus. Krever oppdeling og opptrening til 1–2 stilker. Egnet for salater og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, ribbet, mørk rosa med mørkelilla striper, 150–250 g. Utmerket smak.
Sibirsk stor fyr	90–100 dager 900–1200 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater, bearbeiding til tomatprodukter og tilberedning av for- og hovedretter.	Flatrund, lett ribbet, rød, 500 g. God til utmerket smak.
Sibirsk kjempe	115–120 dager Det kommersielle utbyttet av frukt var 9,0–11,0 kg/kvm.	En middels tidlig ubestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Flatrund, stor, middels ribbet, løs, rød, 400–500 g. Utmerket smak.
Sølvgran	90–100 dager 1500–1800 c/ha	En middels tidlig bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppdeling og opptrening til 2–3 stilker. Passer til salater og hermetisering.	Flatrund, lett ribbet, med litt pubescenthet, rød, 300 g. Smaken er god og utmerket.
Sibirsk krans	90–95 dager 1700–1900 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, stor, glatt, tett, rød, 260 g. Utmerket smak.
Abakan rosa	120 dager eller mer 400 c/ha	En sentmodnende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet til salater og foredling til tomatprodukter.	Flatrund, lett ribbet, middels tetthet og rosa i fargen, 200–500 g. God smak.
Alsou	105–110 dager 700 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Flatrund, lett ribbet, middels tetthet, rød, 312 g. God smak.
Blagovest	101–105 dager 1500–1600 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort for drivhus. Egnet til salater og hermetisering.	Flatrund, lett ribbet, blank, rød, 100–110 g. Utmerket smak.
Big Momma	85–95 dager (drivhus), ca. 100 dager (åpent terreng) 700–900 c/ha	En middels tidlig bestemt sort for åpen mark og drivhus (kun drivhus, ifølge registeret). Egnet til salater, hermetisering, sylting og juice.	Rund, stor, lett ribbet, middels tetthet, rød, 200–250 g. Utmerket smak.
Debut	omtrent 90 dager 910 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, lett ribbet, middels tetthet, rød, 210–230 g. God til utmerket smak.
Skyttelbuss	82–121 dager 226-269 c/ha (Sentralregionen), 220-441 c/ha (Volga-Vyatka), 160-412 c/ha (Vestsibir), maksimalt 792 c/ha (Omsk-regionen).	En tidligmodende, bestemt, lavtvoksende standardsort for åpen mark. Egnet til salater, sylting og hermetisering av hele frukter.	Avlang-oval, glatt, topp med tut, rød, 23–55 g. God smak.
Kostroma	105–110 dager 1350–1500 c/ha	En midtsesongbestemt sort for drivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet for salater, hermetisering av hele frukter og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, lett ribbet, blank, rød eller oransje, 80–150 g. God smak, søt og sur.
Den late mannens mirakel	800–900 c/ha 85–95 dager	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater, bearbeiding til tomatprodukter og hermetisering.	Oval, avlang, glatt, rød, tett, 60–65 g. Utmerket smak.
Nybegynner	114–127 dager 417-508 c/ha, maks 551 c/ha.	En middels tidlig bestemt sort for åpen jord. Egnet til salater, sylting, marinering og hermetisering.	Oval, glatt, oransjerød, 73–102 g. Smaken er god til utmerket.

Gartnernes anmeldelser av den sibirske dvergtomatvarianten

Sorten Sibir Dwarf har blitt populær blant gartnere over hele landet på grunn av sitt lave vedlikeholdsbehov, kompakte størrelse og høye utbytte. Gartnere bemerker imidlertid at tomatsmaken ikke er den mest tiltalende; innbyggere i sørlige regioner kan finne tomater med lignende egenskaper, men en mer behagelig smak.

«Sibirsk dverg.» For en så liten busk, 30–40 cm høy, produserer den så mange tomater! Jeg ble henrykt! Den er veldig god til sylting, fast og tett!