Sibirsk piruettomat: Bilder, anmeldelser og detaljert beskrivelse

I lang tid var gartnere i det sibirske distriktet begrenset i sitt utvalg av grønnsakssorter. Dette er ikke overraskende, gitt regionens barske klima. Men takket være utviklingen av en rekke landbruksselskaper og det møysommelige arbeidet til foredlere som jobber der, har det dukket opp et stort antall varianter som trives i forskjellige regioner av landet. En av disse er den sibirske pirouette-tomaten.

Tabell over kjennetegn ved tomatsorten Sibir Pirouette

Karakteristisk	Beskrivelse
Beskrivelse	En bestemt, lavtvoksende (opptil 60 cm), tidligmoden tomatsort, beregnet for dyrking i åpen mark eller i drivhus.
Modningsperiode	104–108 dager
Fruktvekt	65–70 g
Beskrivelse av frukten	Tomatene er sylindriske, utvider seg mot bunnen og ender i en spiss tupp. Fargen er knallrød.
Produktivitet	6,0–6,5 kg/kvm
Bruk	Fruktene er beregnet for sylting og hermetisering; takket være den lange holdbarheten kan de brukes til å spises ferske i lang tid.
Foretrukne vekstregioner	Helt i begynnelsen av utviklingen var sorten beregnet på sibirske breddegrader, men nylig har den blitt brukt av gartnere i andre regioner.
Sykdomsresistens	Den har god motstand mot vanlige sykdommer og er svært motstandsdyktig mot senbladråte.
Landbruksteknologi	Til tross for de relativt kompakte skuddene, krever busken fortsatt støtte. Tomatplanten utvikler seg til 1–2 stilker.
	2008
Opprinnelsesland	Den føderale statlige budsjettinstitusjonen for vitenskap Sentralsibirsk botanisk hage ved den sibirske avdelingen av Det russiske vitenskapsakademiet, LLC Agrofirm 'Altai-frø', individuell entreprenør Sergey Nikolaevich Kondakov

Fotogalleri av tomatsorten Siberian Pirouette:

Opprinnelsen til tomatsorten Sibir Pirouette

Siberian Pirouette er et resultat av tre foredlingsselskaper. Spesialistene foredlet samtidig tomatens sortsegenskaper og finslipte dem til perfeksjon. De lyktes, og den resulterende avlingen oppfylte alle nødvendige parametere. Derfor ble det i 2007 sendt inn en søknad om å bli inkludert i det offisielle registeret. Og i 2008 ble sorten anerkjent og patentert.

En detaljert beskrivelse av tomatsorten Sibir Pirouette

Den sibirske pirouette-tomaten regnes som en kompakt og lavvoksende variant, som ikke påvirker avlingen og lar deg høste et stort antall deilige tomater.

Busker

Tomatsorten Sibir Pirouette kjennetegnes av korte skudd. I vekstsesongen vokser de opptil 60 cm. Til tross for dette må stilkene imidlertid bindes opp – dette vil forhindre at de brekker under fruktens vekt og vil også gjøre stell mye enklere.

Det er få blader; etter at tomatene begynner å modnes, kan de fjernes fra de nedre nivåene.

Tomaten formes til 1–2 skudd.

Frukt

Tomatene er relativt små, og veier sjelden mer enn 75 g. De er knallrøde i fargen og sylindriske i formen, rundere ved bunnen og ender i en spiss tupp.

Fruktkjøttet er ikke det saftigste, men smaken er behagelig – søtt med et hint av syrlighet. Det er 2 til 3 frøkamre. Tørrstoffinnholdet er høyt.

Produktivitet

Denne sorten kan skryte av moderat avling. Mange gartnere rapporterer at når man planter frø fra butikk, blir avlingen middelmådig i smak og kvalitet. Frøene fra den første avlingen gir imidlertid utmerkede resultater den påfølgende sesongen.

Med riktig stell i et drivhus er det mulig å høste opptil 10 kg frukt per kvadratmeter.

Modningstid

Sibirsk pirouette kjennetegnes av tidlig modning. Fra spiring til høsting tar det omtrent 108 dager. I sørlige regioner kan tomater høstes enda tidligere.

Fordeler og ulemper med tomatsorten Sibir Pirouette

Tabellen nedenfor viser de viktigste fordelene og ulempene med den sibirske pirouette-varianten.

Fordeler	Mangler
Lang holdbarhet på tomater. Mulighet for hermetisering av hel frukt. Kompakt buskstørrelse. Tåler temperaturendringer godt. Passer for alle regioner. Har sterk immunitet. Frø kan plantes direkte i jorden.	Ikke den beste smaken for ferskspising.

Dyrking av tomatsorten Sibir Pirouette

Den sibirske pirouettetomaten kan dyrkes fra frøplanter eller sås direkte i bakken, avhengig av region og værforhold. Plantens kompakte størrelse gjør det mulig å bygge et ly mot dårlig vær, selv i et åpent hagebed.

Såing av frø og dyrking av frøplanter

Frø sås i mars, 60–65 dager før tomatplanting i hagen. Den nøyaktige datoen avhenger av vekstregionen.

De fleste Siberian Pirouette-frøene som finnes i butikker er ikke forbehandlet. De er billigere, men krever ekstra innsats for å sikre spiring.

Først desinfiseres frøene ved å legge dem i en svak løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter.

Det andre trinnet er å legge dem i bløt i en passende vekstaktivator, for eksempel Epin. Noen gartnere foretrekker å bruke en løsning av Fitosporin for å styrke plantematerialet.

Det siste stadiet involverer spiring. Frøene pakkes inn i en fuktig klut i et par dager og legges på et varmt sted. Erfarne gartnere anbefaler å ikke hoppe over dette trinnet, selv om produsenten anbefaler tørrplanting. Som mange års erfaring har vist, har spirede frø en bedre spireevne.

Det er best å bruke ferdiglaget jord – den opprettholder en balanse mellom alle elementene. Du kan imidlertid blande én del hagejord, én del kompost, én del sand og én del torvmose selv.

Den valgte beholderen fylles halvveis med pottejord, hvoretter frøene drysses på toppen. De dekkes deretter med et 1-2 cm tykt lag med jord, vannes forsiktig med en sprayflaske og dekkes med plastfolie.

Det resulterende minidrivhuset plasseres på et varmt sted til tomatene spirer. Når alle skuddene kommer opp av bakken og har blitt litt sterkere, fjernes dekselet, og beholderen med frøplantene flyttes til et kjøligere, godt opplyst sted.

I løpet av den første uken anbefaler produsenten å holde temperaturen på +15…+17 °C, og deretter øke den til +22 °C.

Plukking utføres når 1-2 ekte blader vises på skuddene.

Planting i bakken

Før du planter tomater i en permanent seng, spesielt hvis vi snakker om åpen bakke, må de herdes.

For å gjøre dette, omtrent 5–7 dager før planting, begynn å akklimatisere frøplantene til de nye forholdene ved å plassere dem utendørs, på en veranda eller balkong. I starten bør de stå utendørs i en time, men senere kan de stå der hele dagen.

Jorden må varmes opp til +15 °C, ellers vil tomatene fryse og enten dø, eller det vil ta for lang tid å venne seg til det nye stedet og vokse sakte.

Forresten, sibirske pirouette-frøplanter er svært kompakte, noe som gjør dem enkle å transportere fra hjemmet til hagen. Plantemønsteret kan også være ganske tett: omtrent 30–40 cm mellom plantene er akseptabelt.

Hullene lages omtrent 25 cm dype og brede nok til å romme røttene og jorden fra koppen. Det er best å forberede jorden på forhånd, om høsten. Om våren er alt som gjenstår å gjøre å grave bedet på nytt.

Noen gartnere tilsetter aske, løkskall og annen gjødsel i hullene. Disse bør dekkes med jord for å forhindre rotskader. Men hvis jorden din var godt næret om høsten, trenger du ikke å tilsette noe ekstra når du planter tomater.

For å holde på fuktigheten i jorden og redusere hastigheten på ugressfremveksten, er overflaten av bedet dekket med mulch.

Stell, vanning og gjødsling

Sibirsk pirouette er en lettdyrket tomat. Den vokser godt selv med minimal stell.

Til tross for skuddenes korte størrelse, må de fortsatt bindes opp for å sikre bedre lufting og jevn fordeling av sollys. Dessuten er bundne planter mye enklere å ta vare på.

Tomater utvikler seg til 1–2 stilker. Dette vil avhenge av dyrkingsmetoden: i sørlige regioner kan flere skudd bli stående i åpen mark. Utbyttet fra disse skuddene vil imidlertid være litt mindre.

Vanning krever spesiell oppmerksomhet. Hvis jorden ikke er fuktig nok, vil tomatene smake surt. Derfor er det best å installere et dryppvanningssystem for å fordele vannet jevnt i jorden. Hvis dette ikke er mulig, bruk bunnvann. I starten er 5 liter vann per meter, hver 5.-6. dag, tilstrekkelig. Under blomstringen bør vannmengden økes til 15 liter, og vanningsfrekvensen bør økes til to ganger i uken.

Den første gjødselen kan påføres jorden tidligst 10 dager etter utplanting av tomater. Mange gartnere foretrekker organisk gjødsel, som ugress, aske eller mullein. For de som foretrekker ferdig gjødsel, finnes det et bredt utvalg av produkter i spesialforretninger, som Senor Pomidor.

Som regel, i løpet av hele vekstsesongen, mates tomater 3-4 ganger i hvert utviklingsstadium.

Gjødsel kan bare påføres etter at det har regnet eller vannet.

En annen nyttig vedlikeholdsprosedyre er luking kombinert med å løsne jorden. Dette forbedrer luftgjennomtrengningen til røttene og reduserer risikoen for sykdommer og skadedyr som kan forårsake ugress.

Resistens hos tomatsorten Sibir Pirouette mot sykdommer og skadedyr

Sibirsk pirouette har utmerket motstand mot alle vanlige tomatsykdommer. Og takket være den tidlige modningsperioden har fruktene tid til å danne seg på buskene før bladråte begynner å dukke opp og bli aktiv.

Men ikke glem at hvis stell ikke implementeres riktig, vil tomater bli utsatt for sykdommer, noe som igjen øker deres mottakelighet for ulike skadedyr. Dette gjelder spesielt hvis fuktighetsnivået økes, temperaturen senkes eller planten vannes for mye. For å forebygge anbefales det å behandle plantene med Bordeaux-væske eller en løsning av Fitosporin.

Innsamling, bruk og lagring

Fra spiring til høsting tar det opptil 108 dager. Du kan plukke tomater som ikke er helt modne – de modnes hjemme til de er klare.

Tomatens viktigste kjennetegn er den lange holdbarheten. Produsenten hevder 30 dager, men gartnere bemerker at denne perioden kan være enda lengre.

Hovedformålet med frukten er hermetisering av hele frukter. Det tykke skallet hindrer dem i å miste formen og sprekke. Sibirske pirouette-tomater brukes også til å lage soltørkede tomater. De kan også spises ferske, men smaken er ikke den beste i familien.

Sammenligning av tomatsorten Sibir Pirouette med andre varianter i tabellen

Merk! Hvordan kan du enkelt konvertere centner/ha til kg/kvm? Bare del på 100! For eksempel gir Abakansky Pink-tomaten 400 centner salgbar frukt per hektar. Dette tilsvarer 4 kg per kvadratmeter. Så enkelt er det! Husk også at det vanligvis ikke plantes mer enn 3–4 planter per kvadratmeter. På denne måten kan du beregne avlingen per busk. For Abakansky Pink er det omtrent 1 kg.

Variasjon	Modningsperiode (antall dager fra full spiring til modning) Utbytte av kommersielle frukter	Kort beskrivelse	Foster
Sibirsk piruett	85–100 dager Utbyttet av kommersielle frukter er 6,0–6,5 kg/kvm.	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet for salater, sylting og hermetisering av hele frukter.	Sylindrisk, glatt, tett, motstandsdyktig mot sprekkdannelser, rød, 65–70 g. Utmerket smak.
Sibirsk troika	omtrent 120 dager 600 c/ha	En middels sesongbestemt sort for åpen jord. Egnet til salater og hermetisering, inkludert syltetøy av hele frukter. Varmebestandig.	Sylinderformet med tut, glatt, tett, rød, 80–100 g (opptil 200 g). Utmerket smak.
Sibirsk drue	110–120 dager Utbyttet av kommersielle frukter i åpen mark var 8,5 kg/kvm.	En middels sen bestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Sylinderformet, middels tetthet, lett ribbet, rød, 89 g. God smak.
Sibirsk krans	90–95 dager 1700–1900 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, stor, glatt, tett, rød, 260 g. Utmerket smak.
Sibirsk Shan'gi	100–110 dager Utbyttet av kommersielle frukter i åpen mark var 5,6 kg/kvm.	En mellomsesongbestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater.	Flatrund, middels tetthet, lett ribbet, bringebærfarget, 157 g. Utmerket smak.
Sibirsk tiger	110–120 dager Opptil 1200 c/ha	En ubestemt sort midt i sesongen for åpen mark og drivhus. Krever oppdeling og opptrening til 1–2 stilker. Egnet for salater og bearbeiding til tomatprodukter.	Flatrund, ribbet, mørk rosa med mørkelilla striper, 150–250 g. Utmerket smak.
Sibirsk mirakel	110–115 dager Utbyttet av kommersielle frukter under filmdekke er 10 kg/kvm.	En ubestemt mellomsesongsort for åpen mark og drivhus. Krever støtte og forming. Passer til salater.	Oval, glatt, middels tetthet, rød, 150–200 g. God smak.
Sibirsk kjempe	115–120 dager Det kommersielle utbyttet av frukt var 9,0–11,0 kg/kvm.	En middels tidlig ubestemt sort for drivhus. Passer til salater.	Flatrund, stor, middels ribbet, løs, rød, 400–500 g. Utmerket smak.
Sibirske bananer	105–110 dager Opptil 1500 c/ha	En halvbestemt sort for mellomsesongen, egnet for åpen mark og drivhus. Egnet til salater og hermetisering.	Bananformet, glatt, gul, 150–180 g. God til utmerket smak.
Abakan rosa	120 dager eller mer 400 c/ha	En sentmodnende, bestemt sort for åpen mark og drivhus. Krever oppsamling og trening. Egnet til salater og foredling til tomatprodukter.	Flatrund, lett ribbet, middels tetthet og rosa i fargen, 200–500 g. God smak.
Scarlet Mustang	115–120 dager 391 c/ha	En middels tidlig, ubestemt sort for åpen mark og drivhus. Egnet for hermetisering. Den har en svært høy salgbarhet (97,3 %).	Middels, sylindrisk, hard, lett ribbet, rød, 95 g.
Jagerfly	95 dager 230 c/ha	En tidligmodende, bestemt standardsort for åpen mark og drivhus. Egnet til salater, hermetisering og sylting. Salgbarhet: 72 %. Tørkebestandig.	Sylindrisk, glatt, rød, 67–88 g. God smak.
Casanova	110–115 dager 1080 c/ha	En ubestemt mellomsesongsort for åpen mark og drivhus. Passer til salater.	Sylinderformet, middels tett, lett ribbet, rød, 30–38 g. God til utmerket smak.
Matador	105–110 dager 500–600 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort for åpen mark. Egnet til salater og hermetisering av hele frukter.	Sylindrisk, glatt, tett, rød, 100 g. Utmerket smak.
Khokhloma	112–119 dager 850–990 c/ha	En ubestemt variant for mellomsesong i veksthus. Krever oppsamling og trening. Egnet til salater og hermetisering.	Sylinderformet, rød, 108–127 g. Utmerket smak.
Petrusha gartneren	111–115 dager 640 c/ha (åpent terreng)	En mellomsesongs, bestemt, standardsort for åpen mark. Passer til salater.	Sylindrisk med spiss topp, glatt, middels tetthet, bringebærfarget, 150–180 g. God smak.

Gartnernes anmeldelser av tomatsorten Sibir Pirouette

Gartnere verdsetter Sibirsk piruett for dens utmerkede holdbarhet – fruktene kan lagres i en måned eller to uten å miste smaken. Når de høstes for modning hjemme, blir imidlertid smaken matt. Det er også bemerket at den beste kvaliteten og avlingen ikke oppnås fra frø som kjøpes i butikk, men fra de som er samlet hjemme etter det første året med dyrking.

Hallo. Jeg plantet den i 2019 fordi den lovet god holdbarhet. Ja, den er produktiv, og i starten, når den var moden på vinstokken, hadde den en god, gjennomsnittlig smak og holdt seg godt, men da den modnet hjemme, ble den smakløs. Og min var ikke en tidlig sort. Den er fast og burde holde formen godt når den er hermetisert, men jeg syltet den ikke. Bildet er bare av de grønne fra 10. august.

Tomat "Siberian Pirouette" - for deilige og vakre sylteagurker

Noen ganger går du inn i en gartners kjeller, og det er som å gå inn i et museum. Krukkene står på rekke og rad, og innsiden er så vakker at du bare gleder deg til å prøve innholdet. Sylting av hele tomater regnes som toppen av håndverk. Erfarne gartnere vet at ikke alle sorter kan syltes slik at fruktens opprinnelige form bevares. Ofte sprekker tomatskallene, innholdet søles, og den resulterende retten er helt annerledes. Det vil ikke skje med tomaten «Siberian Pirouette»! Vi skal fortelle deg om sortens viktigste fordeler.

Sortsegenskaper:
1. Tidlig modning. De første fruktene vil bli produsert 104–108 dager etter at de første skuddene dukker opp.
2. Lavvoksende. Takket være den kompakte størrelsen ser busken flott ut selv i den minste hagen.
3. Upretensiøs. Denne sorten krever ingen klemming i det hele tatt. Planten danner sin egen busk.
4. God fruktsetting. Denne sorten gir utmerket frukt, noe som betyr at du garantert vil ha rikelig med syltede tomater i vinter.
5. Original form. Hovedfordelen med denne sorten er formen. De røde sylindriske fruktene vokser fra 65 til 70 g, noe som gjør dem ideelle for glass.
6. Skalltetthet. En annen viktig parameter for sylting og lagring. Takket være tettheten sprekker ikke tomatene i glasset, de beholder formen og holder seg ferske i opptil 1 måned.

Så fantastiske tomater ble produsert i drivhuset vårt i løpet av sommersesongen 2018!