Potetsort Udacha: foto, egenskaper, sammenligning, anmeldelser

Potetsorten Udacha har en rekke fordeler, inkludert tidlig modning, tynt skall og utmerket fruktkjøttsmak. La oss se nærmere på sortens andre egenskaper og dyrkingskrav.

Tabell med kjennetegn ved potetsorten Udacha

Parameter	Karakteristisk
Generell informasjon	En tidligmoden russisk variant som kan tilpasse seg all jord og er lite krevende når det gjelder landbrukspraksis.
Modningsperiode	60–70 dager. Etter 45–50 dager kan du grave opp (på dette tidspunktet vil potetene være av gjennomsnittlig størrelse, ca. 80 g).
Stivelseskonsentrasjon	12–15 %
Vekt av kommersielle knoller	120–250 g
Antall knoller i en busk	10–15 stk.
Produktivitet	300–500 c/ha
Smaksegenskaper	God smak.
Markedsføringsevne	88–97 %
Holdbarhet	85–96 %
Skrellfarge	Kremaktig gulaktig til brun.
Farge på massen	Snøhvit
Matlagingskurs	B
Foretrukne vekstregioner	Nordvest, Sentral, Volga-Vyatka, Sentral-Svarte Jord, Nordkaukasus, Midt-Volga, Ural, Fjernøsten.
Sykdomsresistens	Høy: kreft, rhizoctonia, mosaikk, gullpotetnematode. Gjennomsnitt: skorpe, senbladsyke av knoller og topper.
Voksende spesifikasjoner	lite krevende for jord; kaldtbestandig; stabil under tørke og vannlogging; krever forberedelse før planting; reagerer godt på vanning og næringsblandinger.
Innføring i statsregisteret	1994
Opphavsmann	Den føderale statlige budsjettvitenskapelige institusjonen "Allrussisk forskningsinstitutt for potetdyrking oppkalt etter A.G. Lorkh" (Kraskovo-bosetningen, Moskva-regionen)

Foto av potetsorten Udacha:

Opprinnelsen til potetsorten Udacha

Det dukket opp på 90-tallet takket være russiske oppdrettere. A. G. Lorkh potetgård, som ligger i landsbyen Kraskovo i Moskva-regionen.

De satte seg oppgaven med å utvikle en ny avling som ville gi høy avkastning, være lite krevende for jord- og værforhold, og likevel kunne skryte av utmerket smak. De lyktes med å nå målet sitt; settepotetsorten Udacha oppfyller alle disse kravene og regnes som en elitesort.

Detaljert beskrivelse av potetsorten Udacha

Denne tidlige sorten er egnet for sommer- og høstkonsum, samt vinterlagring. Knollene er ganske store, med omtrent samme størrelse på en enkelt plante. Smaken er utmerket. Passer til alle typer matlaging, inkludert salater.

La oss se nærmere på egenskapene til Udacha-poteten.

Busker

De har tett bladverk og blir 45 cm høye. Bladbladene er lysegrønne. De snøhvite blomstene har nedoverbøyde begerblad og sitter i små klaser.

Knoller

Rund eller oval i formen. Huden varierer fra gulaktig kremfarget til brun. Den har et lite antall overfladiske øyne.

Når fruktkjøttet er rått, er det snøhvitt. Etter koking blir det litt gult, spesielt hvis avlingen har blitt fôret med kalium- eller kloridrike mineralblandinger under dyrkingen.

Næringsstoffer og næringsverdi

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i produktet er 10:5:85 %. Energiverdien per 100 g er 77 kcal. Poteter inneholder mange nyttige stoffer (betakaroten, vitamin E, K, B, C, kalium, fosfor, magnesium og andre).

Produktivitet, modningstid

I gjennomsnitt kan 400–450 centner poteter høstes fra én hektar. Én busk produserer 1–1,7 kg knoller. Sorten tilpasser seg raskt alle værforhold, men avlingene er høyere i regioner med mildt og moderat klima. Dessuten har tørke ingen effekt på knollproduksjonen.

Teknisk modenhet skjer etter 65–80 dager. Nye poteter er imidlertid klare til konsum etter bare 1,5 måneder.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Viser god resistens mot potetvorte, rhizoctonia og mosaikk. Moderat resistens mot skorpe- og knollsykdommer. Moderat resistens mot bladsykdommer.

Sorten er utsatt for Alternaria-bladflekk. Buskene kan være angrepet av gullnematoden og Colorado-potetbillen.

For hvilke regioner er potetsorten Udacha egnet?

Sorten er egnet for dyrking i alle regioner i Russland, inkludert de nordlige regionene. Udacha-poteten har også raskt spredt seg i SNG-landene, inkludert Ukraina og Moldova.

Fordeler og ulemper med potetsorten Udacha

Sorten har følgende fordeler:

• tolererer tørke godt;
• gir en rik avling;
• lite krevende for jord;
• kan dyrkes i alle regioner;
• har utmerket holdbarhet;
• gir en tidlig høsting;
• har utmerket smak;
• har et attraktivt utseende, noe som vil gi det utmerkede kommersielle egenskaper;
• motstandsdyktig mot mange farlige infeksjoner.

En ulempe er at denne sorten ikke tåler ugress så godt. Hvis luking ikke gjøres regelmessig, vil knollene begynne å krympe. En annen ulempe er at buskene er utsatt for visse infeksjoner og skadedyr. Dette vil imidlertid ikke være et problem hvis det tas forebyggende tiltak.

Planteegenskaper ved potetsorten Udacha

For å oppnå maksimal avling må visse landbrukskrav oppfylles.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Denne sorten vokser godt i all slags jord. Det er imidlertid viktig å praktisere vekstskifte når du planter den. Belgfrukter og grønngjødselvekster er gode forgjengere. Poteter bør ikke plantes etter andre tomater, auberginer eller paprika. Videre bør de ikke dyrkes på samme sted i to år på rad.

Om høsten bør området graves ned til dybden av en spadeblad, og humus eller kompost tilsettes. For hver 100 kvadratmeter areal vil det være behov for 40-45 bøtter.

Utvalg og tilberedning av frøknoller

Kun friske knoller uten tegn til mekanisk skade er egnet for planting. Poteter med flekker, råte, kutt osv. bør kastes.

Frøplantene trenger oppvarming og spiring. Før planting bør de flyttes fra den kalde kjelleren til et varmt rom og legges ut i solen i 2–3 dager. Dette vil gi spirene mulighet til å komme frem. Spiring vil resultere i en tidligere høsting.

Plantetider og regler

Plantetidene varierer fra region til region. I det sentrale Russland kan poteter plantes i slutten av april til begynnelsen av mai. I sør plantes de tidligere, og i nord senere. Det viktigste er å la jorden varmes opp, slik at temperaturen ikke faller under 6–8 °C.

Det anbefales å plante poteter i furer. Knollene plasseres 5–7 cm dypt i jorden, med spirene vendt oppover. Avstanden mellom radene er 70 cm. Avstanden mellom potetene i en enkelt rad bør være minst 35 cm.

Merk: Hvis det ikke er nok knoller eller de er for store, kan de deles i to halvdeler og plantes på den måten.

Stell av potetsorten Udacha

Å ta vare på avlingen er ganske enkelt og krever ingen spesielle ferdigheter.

Vanning

Selv om poteter er tørkebestandige, betyr ikke det at de ikke trenger vanning. De bør vannes minst tre ganger i løpet av vekstsesongen. Den første vanningen gjøres 5–6 dager etter planting, deretter etter behov (når det øverste jordlaget tørker ut), alltid om kvelden. Hver plante trenger 10–12 liter vann.

Toppdressing

Fôringsplan:

• først - 5-6 dager etter planting, tilsett 1 spiseskje urea fortynnet i en bøtte med vann;
• den andre - i begynnelsen av blomstringen, bruk 3 spiseskjeer kaliumsulfat per 10 liter væske;
• for det tredje - etter at knoppene har åpnet seg, tilsett en løsning av 1 kopp mullein, 1 ss superfosfat, 10 liter vann.

Merk! Riktig gjødsling vil resultere i flere knoller og redusert mottakelighet for sykdom.

Løsning, luking, helling

Periodisk løsning av bedene sikrer bedre tilgang av oksygen, fuktighet og næringsstoffer til rotsystemet. Dette bør gjøres minst to ganger i løpet av vekstsesongen.

Ugressfjerning er viktig når man dyrker Udacha-sorten. Hvis det ikke gjøres, vil ugresset frata avlingen næringsstoffer, noe som fører til at knollene forringes. Etter luking anbefales det å dekke bedene med mulch. Dette vil forhindre at ugresset vokser tilbake og vil holde på fuktigheten i jorden.

Hylling bør gjøres tre ganger i løpet av vekstsesongen. Første gang er når buskene når 12 cm. Riv jorden fra mellom radene slik at 3-4 cm med skudd blir liggende over overflaten. Andre gang er under blomstringen. Den siste hyllingen gjøres når buskene blir tette og tettere i rader.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr av potetsorten Udacha

Tabellen nedenfor viser metoder for forebygging og tiltak for å bekjempe sykdommer og skadedyr som kan oppstå på potetsorten Sarpo Mira.

Sykdom/skadedyr	Forebygging	Kontrolltiltak
Alternaria	fjerning av planteavfall; desinfeksjon av hageredskaper; påfør gjødsel strengt i henhold til instruksjonene; fravær av stillestående fuktighet; foreløpig spiring av knoller.	Bruk av legemidler: Fortjeneste; HJEM; Kuproksat; Kopperikol; Metaksil.
Gyllen nematode	rettidig fjerning av planteavfall; høstgraving; overholdelse av vekstrotasjon; plante ringblomst og ringblomster ved siden av potetbedet.	helle kokende vann over; bruk av legemidler Basamil, Narcissus, Karbofos.
Colorado-bille		manuell innsamling; sette feller; bruk av narkotika Kalash, Corado, Killer.

Fotogalleri av preparater for bekjempelse av sykdommer og skadedyr av potetsorten Udacha:

Les om Vanlige potetsykdommer og metoder for å kontrollere dem.

Nyansene ved høsting og lagring av potetsorten Udacha

Nypoteter kan graves opp for ikke-lagringsformål etter 45–50 dager. På dette tidspunktet er knollene omtrent 80 g store.

For lagring kan avlingen samles etter at toppene har gulnet og falt av. Innhøstingen gjøres i varmt, tørt vær om morgenen.

De høstede knollene bør sorteres, og syke eller skadede skal kastes. Plasser dem under et tak for å tørke. Om kvelden bør de sorteres i trekasser og -poser og overføres til et kjølig rom med en temperatur på ikke høyere enn 3 °C.

Sammenligning av potetsorten Udacha med andre varianter i tabellen

Variasjon	Modningsperiode (antall dager til modenhet)	Stivelse (%)	Avling (c/ha)	Vekt av knoller (g) Antall knoller per busk	Holdbarhet (%)
Flaks	Midt-tidlig**	11–15	420–430	100–150 10–15	88–97
Uladar	Tidlig modning*	11,5–17,8	127–716	91–180 6–11	94
Unik	Midt-tidlig**	13	320	400–500 10–14	96
Verdens Sarpo	Senmodning*****	14–17	350–360	75–140 6–11	94
Favoritt	Midtsesong***	12,6–16,4	420	101–136 6–12	93
Adretta	Midtsesong***	15–18	450	100–150 10–25	95
Gruvearbeider	Midt-tidlig**	14–19	600	90–140 12–18	97
Gulliver	Tidlig modning*	14–20	650–700	100–150 5–11	95
Irbitsky	Midt-tidlig**	12–17	250–400	100–185 6–8	97
Kumach	Midtsesong***	12–18	241–719	98–260 12–25	98

*Tidlig modning – 50–65 dager.

**Midt-tidlig – 65–80 dager.**

***Midt i sesongen – 80–95 dager.

****Midt-sent – ​​95–110 (115) dager.

Ekte anmeldelser fra gartnere om potetsorten Udacha

Potetsorten Udacha har fått mange positive anmeldelser fra gartnere, ikke uten grunn. De bemerker den utmerkede avlingen og smaken, samt de lite krevende vekstforholdene.

Russland, Pensa, Moksjan, 31. juli 2015

Hallo! Jeg vil gjerne legge igjen en anmeldelse av potetsorten «Udacha».
Det er en butikk i byen vår som heter Dobry. De selger frøplanter, alle slags blomster, planter og frø der. Og det var der jeg kjøpte tre og et halvt kilo med settepoteter av typen «Udacha».

Jeg kuttet den i like mange biter som det var øyne. Kort sagt, jeg plantet potetene med øyne. Denne metoden for å dyrke poteter finnes på nettsiden min.

Jeg rullet hver skive i aske. Da frøplantene dukket opp, løsnet jeg jorden. Så løsnet jeg den igjen. Jeg hullbehandlet den to ganger. Jeg sprayet den én gang med Bankol, et plantevernmiddel mot Colorado-potetbiller.

Da jeg begynte å grave opp poteter, forventet jeg rett og slett ikke en slik innhøsting. Det var ikke poteter, bare vannmeloner. Kort sagt, fra tre og et halvt kilo frø gravde jeg opp seks poser med poteter. Tro det eller ei, det var sant. Dette var i 2000.

Siden den gang har jeg plantet Udacha-poteter hvert år. Jeg glemte det viktigste: disse potetene er deilige. Og de lagrer seg veldig godt i kjelleren.

Russland, Samara, 31. januar 2017

Jeg kjøpte denne potetsorten for fire år siden og bestemte meg for å plante den bare for moro skyld. Jeg fikk en veldig god avling. Nå dyrker jeg den hvert år i hagen min.

Russland, Vladivostok, 12. mai 2018

Jeg bestilte et sett med 10 minipoteter (super elite) av sorten Udacha på nett; jeg likte beskrivelsen veldig godt. Knollene kom små, og alle 10 potetene fikk plass i en haug i håndflaten din.

Prisen var omtrent 200 rubler per sett, pluss frakt. Jeg plantet dem, uten egentlig å forvente noen innhøsting. Ti Udacha-poteter ga omtrent en halv bøtte, og knollene var mindre enn gjennomsnittet, noe som var veldig skuffende, så jeg gadd ikke engang å telle dem.

Neste år bestemte jeg meg for å plante disse en halv bøtte med poteter.

Og overraskende nok gravde jeg opp 12–15 knoller fra hver busk om høsten, til sammen nesten 7 bøtter. Jeg satte også potetene fra to separate busker til side, ettersom de hadde 23 og 22 mellomstore knoller hver, pluss omtrent fire små. Bildet av potetene er fra disse to buskene.

Fruktkjøttet er hvitt, så for de som foretrekker gule, sprø poteter, vil ikke smaken være særlig god. Det var ingen spesielt store knoller, for det meste mellomstore. Utbyttet er imidlertid etter min mening veldig bra, ettersom du kan få opptil 20 poser eller mer fra en enkelt plantet pose. Selv om det kan finnes varianter med høyere avkastning, har jeg sett langt færre fra vanlige lokale varianter.

Russland, Moskva, 9. mars 2020

Hei alle sammen!

Våren 2019 bestemte jeg meg for å prøve å plante en annen potetsort. Jeg hadde plantet Sineglazka tidligere, men avlingen var ikke tilfredsstillende. Tomten min ligger i Taldomsky-distriktet i Moskva-regionen. Planteområdet er omtrent 200 kvadratmeter.

Jeg kjøpte settepoteter i Ob; produktet er ikke billig, men neste år skal jeg ha mine egne poteter til utplanting.

Jeg plantet den i begynnelsen av mai, gravde opp jorden, behandlet knollene med aske og delte dem i to.

I løpet av sommeren, etter å ha røytet buskene et par ganger, kom de ganske raskt frem og vokste til store, lysegrønne busker med tette blader. Denne sorten blomstrer rikelig med snøhvite blomster, men den er kortlivet. Jeg har ikke møtt noen Colorado-potetbiller i mitt område, så jeg trengte ikke å spraye dem med noe.

Jeg høstet avlingen i september.

Potetene er hvite, lett synlige i jorden når de graves opp, for det meste store og produktive, med omtrent 800 gram poteter hver busk.

Det var få råtne poteter, spesielt med tanke på at sommeren var veldig regnfull.

Innhøstingen ble veldig velsmakende, potetene koker ikke over, og når de kokes blir de myke og ikke glatte.

God oppbevaring, i hvert fall da jeg tok den ut av garasjegulvet om vinteren så jeg ingen råtnende klubber.

Jeg anbefaler denne sorten til alle, og jeg planlegger å plante den igjen i år.

Russland, Armavir, 23. mai 2020

Hei, kjære lesere, jeg bor i et landlig område, så jeg har prøvd mange potetsorter. Dette er mitt andre år med å plante Udacha-sorten. I fjor kan jeg si at avlingen av denne sorten var utmerket, og knollene var ensartede i størrelse, med så å si ingen små. Jeg plantet dem under en traktor med obligatorisk tilsetning av treaske, som er veldig effektivt mot trådmark, og med tilsetning av gjødsel (humus). Så prøv det, det er en veldig god sort.