Potetsort Zekura: egenskaper og sammenligning med andre i tabeller, anmeldelser

Det er vanskelig å finne et jordstykke uten poteter. Enhver gartner streber etter å velge en sort for planting som gir utmerket smak og kan lagres i flere måneder etter høsting. Zekura-poteten oppfyller disse egenskapene.

Historien om potetsorten Zekura

Sorten ble utviklet i Tyskland for over tjue år siden, i 1997. Opprinnelig antok oppdretterne at Zekura bare ville være etterspurt i Sentral-Europa. Planten tilpasset seg imidlertid raskt til ulike klimaer, noe som gjorde den populær i Kasakhstan, Sentral-Russland og til og med Sibir.

Generelle egenskaper ved potetsorten Zekura

Zekura-sorten er middels tidlig, noe som betyr at det går 90–100 dager mellom spiring og høsting.

Fordi denne potetsorten er rik på karoten, regnes den som en diettpotet. Det er dette grunnstoffet som gir den den gulaktige fargen når den skjæres.

Denne sorten kan transporteres over betydelige avstander. Det tette fruktkjøttet og det harde skallet gjør knollene motstandsdyktige mot mekanisk skade, forhindrer råte og beholder sitt salgbare utseende i lang tid. Den er egnet for mekanisk planting og høsting.

Parameter	Særegenheter
Sortsegenskaper	En kostholdsvariant med mid-tidlig modning med regelmessig avrundede knoller.
Fruktmodningsperiode	Fra 90 til 100 dager
Stivelsesinnhold	opptil 18 %
Vekt av én knoll, g	60–135
Antall knoller på en busk, stk.	15–20
Avling, c/ha	Minimumsverdien er 195–250, maksimumsverdien er 350–370.
Forbrukerfunksjoner	Smaken er 5 stjerner; den faller ikke fra hverandre når den kokes. Den tilhører B-gruppen, med en middels smuldrende tekstur.
Sikkerhet under lagring	80–85 %
Skrellfarge	Sand
Farge på massen	Lys gul
Egnede regioner for dyrking	Sentral-Europa. I Den russiske føderasjon: Vest-Sibir, Fjernøsten, Midt-Volga og den sentrale Svartejord-regionen.
Sykdomsresistens	Resistent mot bladkrøllevirus, kreft, senbladsyke, virus A og Y, gullnematode og relativt resistent mot skorpe.
Krav til planting og dyrking	Standard landbrukspraksis og retningslinjer brukes for å dyrke Zekura-poteten, som er tørke- og fuktighetsbestandig. Den krever lite vedlikehold, men regelmessig vanning og gjødsling øker avlingene, mens utilstrekkelig vanning og gjødsling kan redusere dem.

Beskrivelse av potetsorten Zekura

La oss se nærmere på sortens egenskaper.

Busker

Den har korte (opptil 35 cm), ikke-spredende, oppreiste skudd. Derfor er de ganske enkle å ta vare på.

Bladene er små og lyse smaragdgrønne. Under blomstringen dannes det små lilla blomsterstander på tuppen av skuddene.

Knoller

En perfekt avrundet frukt som veier opptil 135 g. Fruktkjøttet er gult og holder seg fast etter koking. Den har en behagelig smak uansett hvordan den tilberedes.

Huden er sandfarget, glatt, tynn, men sterk. Øynene er små og grunt plassert.

Næringsstoffer og næringsverdi

Zekura er rik på næringsstoffer:

• fosfor;
• kalsium;
• kalium;
• natrium, osv.

Potetjuice brukes ofte til å behandle mage- og tarmproblemer. 100 gram av grønnsaken inneholder bare 90–100 kcal. Poteter består av 80 % vann.

Merk! Selv om denne varianten passer til alle tilberedningsmetoder, anbefales det fortsatt å spise den bakt. Dette er fordi andre tilberedningsmetoder fører til at poteten mister noe av næringsverdien.

Produktivitet, modningstid

Denne sorten kan skryte av utmerket avling. Én busk produserer 15–20 knoller. Med riktig planting og stell, og en fruktbar jorddel, kan man høste opptil 37 tonn poteter per hektar.

Det tar bare 90–100 dager fra spiring til innhøsting. Dette betyr at hvis du planter avlingen i april, kan du høste den første avlingen så tidlig som tidlig på sommeren.

Motstand mot sykdommer og skadedyr av Zekura-sorten

Sorten er resistent mot bladrullvirus, blad- og knollsyke, munnsår, rust og gullnematode. Den er relativt resistent mot skorp og råte.

Insektskadedyrene som utgjør en fare for denne varianten er Colorado-potetbillen, mulvarpen og snittormlarven.

Hvilke regioner passer den for?

Denne sorten er populær i Sentral-Europa. I Russland plantes den i Vest-Sibir, Fjernøsten, Midt-Volga og de sentrale Svartejord-regionene. Den tilpasser seg ethvert klima.

Fordeler og ulemper med potetsorten Zekura

Den har følgende fordeler:

• gjennomgående høye avkastninger;
• mange knoller på én busk;
• rene poteter, én til én;
• mulighet for både manuell og mekanisert rengjøring;
• genetisk resistens mot mange potetsykdommer;
• lang holdbarhet;
• utmerket smak, kan brukes i kostholdsmenyer;
• en kort periode mellom planting og høsting;
• muligheten for dyrking i nesten alle regioner i Russland;
• Buskenes kompakthet gjør landbruksarbeidet enklere.

Ulempene inkluderer behovet for å kun plante i næringsrik jord, noe som krever tilsetning av organisk og mineralgjødsel. Videre, hvis Zekura mangler fuktighet, blir den mindre og gir en dårlig avling, så den krever vanning.

Planteegenskaper ved potetsorten Zekura

For å sikre en god høst fra en variant som skal lagres lenge, er det nødvendig å plante den i henhold til alle reglene og deretter sørge for riktig pleie.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Zekura trives ikke i dårlig jord. Derfor anbefales det å tilsette humus eller kompost i jorden tre uker før planting. Komplekse mineralblandinger kan også brukes.

Siden Zekura-sorten er utsatt for skadedyrangrep, er det bedre å plante den vekk fra nattskjermer (tomater, auberginer, paprika).

Du kan også forbedre jordkvaliteten ved å plante grønngjødsel. Sennep, erter og raps er alle egnet. Grav poteter opp før du planter dem. De vil gjøre jorden mykere og mer næringsrik.

Merk! Jorden for planting av Zekura-sorten bør være nøytral eller litt pH-justert.

Utvalg og tilberedning av frøknoller

Bare friske, uskadede knoller er egnet for planting. Før de plantes utendørs, må de spires på et tørt, lyst sted med en temperatur på 15 °C.

Denne sorten krever ikke vekststimulerende midler. Knollene kan enkelt behandles med en lyserosa løsning av kaliumpermanganat. Dette vil være et utmerket forebyggende middel mot insekter og sykdommer.

Plantetider og regler

Plantetidene vil variere avhengig av regionen:

• Sør - slutten av april;
• Sentral-Russland - første halvdel av mai;
• Nord - slutten av mai.

En jordtemperatur på minst +10–+12 °C er et obligatorisk plantekrav. Derfor kan plantedatoer noen ganger bli utsatt.

Landing kan gjøres på to måter:

• i sporene;
• under spaden.

Merk! Hvis du velger den andre metoden, trenger du hjelp fra en annen person for å sikre enkel og rask betjening.

Jorden for planting bør være litt fuktig, men ikke helt gjennomvåt. Knollene plasseres med 35–40 cm mellomrom. Avstanden mellom radene er 55–60 cm.

Du kan legge til 50 gram treaske i hvert hull. Men hvis jorden er fruktbar og plantematerialet er behandlet med en kaliumpermanganatløsning, er dette ikke nødvendig.

Stell av potetsorten Zekura

Sorten er relativt lite krevende når det gjelder stell, men hvis du ikke vanner og gjødsler den i tide, vil poteten gi en dårligere avling.

Vanning

Uten vanning vil avlingene reduseres. Under tørke bør jorden fuktes minst én gang hver 1.-1,5. uke. I perioder med nedbør kan dette gjøres sjeldnere.

Vanningen stoppes først etter at blomstringen er over. Dette er nødvendig for normal knolldannelse.

Toppdressing

Næringsblandinger må påføres minst 3 ganger i løpet av vekstsesongen.

Mengden gjødsel beregnes for 10 liter vann, 0,5 liter per busk eller for overflategjødsling:

• 14 dager etter planting (20 g kyllinggjødsel, 25 g urea);
• i perioden med begynnelsen av knoppdannelsen (superfosfat og kaliumsulfat, 15 g hver);
• under blomstring (natriumhumat 2 g - til sprøyting).

De beste gjødselene for Zekura-potetsorten er infusjoner av urter, aske, vermicompost, gjødsel og komplekse mineralblandinger.

Gjødsel bør ikke påføres rett under busken; det bør gjøres i en avstand på 10–15 cm fra dem. Rak deretter jorden.

Løsning, luking, helling

En uke etter planting bør jorden løsnes for å fjerne eventuell hard skorpe fra overflaten. Dette vil gjøre det lettere for frøplantene å komme frem. Løsningen bør gjøres svært forsiktig for å unngå å skade plantematerialet.

To uker etter at knollene er plassert i åpen mark, bør den første hullingen utføres. Den andre hullingen bør utføres i løpet av blomstringsperioden.

Potetbed må lukes med jevne mellomrom. Ugress frarøver avlingen næringsstoffer og fuktighet. Det gir også et fristed for patogener og skadedyr.

Hvilke skadedyr og sykdommer bør potetsorten Zekura beskyttes mot, og hvordan?

Zekura-sorten er ganske motstandsdyktig mot mange farlige potetsykdommerDette er tydelig synlig i tabellen nedenfor.

Sykdom eller skadedyr	Stabilitetsgrad (+++ høy, ++ relativt høy)
Gyllen nematode	+++
Kreft	+++
Sen sykdom	+++ (knoller) +++ (blader og stilker)
Mosaikk	+++
Skorpe	++
Rhizoctiniasis	+++
Råte (forskjellige typer)	+++
Alternaria	+++

Denne sorten er imidlertid ofte plaget av skadedyr som må håndteres umiddelbart. Kontrollmetoder er listet opp i tabellen nedenfor.

Navnet på skadedyret	Kontroll og forebygging
Trådorm	Ugress og planterester bør fjernes raskt. Hakkede grønnsaker bør graves ned mellom radene som åte. Ringblomster bør plantes i nærheten. Busker bør drysses med treaske eller behandles med Aktara, Prestige, Grom eller Gromoboy.
Colorado-bille	Det er best å samle skadedyrene manuelt, men du kan spraye plantene med spesielle preparater (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) eller drysse dem med aske, gips eller kalk.
Muldvarp-gresshopper	Du kan fange gresshoppa ved hjelp av grønnsaksfeller eller ved å behandle avlingene dine med Medvetox.
Åkermus	Den eneste måten å bli kvitt markmus på er å strø gift over jordet.

Nyansene ved høsting og lagring av Zekura-potetsorten

Avlingen bør graves opp på en tørr dag. Det bør ikke regne på omtrent en uke, slik at jorden holder seg tørr og ikke fester seg til knollene.

Legg potetene ut i et enkelt lag og tørk dem direkte i bedet. Når de er tørre, fjern overflødig jord. Sorter deretter knollene og overfør dem til trekasser i 2–3 lag.

Sorter dem ut med jevne mellomrom. Plasser eskene i et kjølig rom med en temperatur på +2…+3 °C.

Hvis du følger disse enkle reglene for høsting og oppbevaring av avlingen din, vil den vare lenge. I gjennomsnitt vil knollene være egnet til konsum i ytterligere 4–6 måneder.

Mer om hvordan oppbevar poteter Les på nettsiden vår.

Sammenligning av potetsorten Zekura med andre varianter i tabellen

Variasjon	Modningsperiode (antall dager til modenhet)	Stivelse (%)	Avling (c/ha)	Vekt av knoller (g) Antall knoller per busk	Holdbarhet (%)
Zekura	Midt-tidlig**	13–18	350–370	60–150 12–20	98
Iljinskij	Midt-tidlig	15.7–18	176–346	55–160 8–13	93
Armada	Tidlig modning*	17–18	230–370	96–130 9–14	80–85
Kjempe	Midtsesong***	16–19	290–424	100–140 8–13	97
Eksplosiv	Tidlig modning	16–17	156–240	110–150 8–14	95
Kolobok	Midt i sesongen	11–13	130–250	90–140 15–18	96
Kjekk	Midt-tidlig	12.4–17.8	169–201	90–170 6–10	97
Latona	Tidlig modning	16–20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Midt-tidlig	14.2–16.7	330–610	80–160 9–11	94
Meteor	Tidlig modning	10–16	210–405	100–150 10–12	95
Dronning Anne	Midt-tidlig	13.1–14.4	393–604	84–137 14–16	93–97
Labella	Tidlig modning	12–15	176–342	78–102 13–16	94

*Tidlig modning – 50–65 dager.

**Midt-tidlig – 65–80 dager.**

***Midt i sesongen – 80–95 dager.

Ekte anmeldelser fra gartnere om potetsorten Zekura

La oss se på anmeldelser av potetsorten Zekura.

Bruker Et ord er ikke en spurv

HEI ALLE!

Det er slutten av april, og det er på tide å kjøpe poteter til planting.

I fjor bestemte jeg meg for å ta en mer seriøs tilnærming til valg av poteter for planting og henvendte meg til «pålitelige» gartnere for å få råd.

Etter råd fra en nabo bestemte jeg meg for å kjøpe Zekura-settepoteter, siden de er smakfulle, upretensiøse og til og med inkludert i Russlands føderasjons statsregister.

Dessuten har poteter et godt utbytte, og for meg er dette det viktigste.

Jeg dro til en hagebutikk jeg kjente fra før og kjøpte 2 kg av denne poteten for 90 rubler/kg.

Poteter selges i et nett for å hindre at jorden faller ut, men de pakket mine i en pose.

Nettet er ganske stort. Potetene varierer i størrelse, noen er store og noen små. Jeg oppbevarte potetene på balkongen (det var ikke plass i kjøleskapet), og innen en uke begynte de å spire.

I fjor sommer plantet jeg disse potetene, og jeg likte innhøstingen.

Potetene er store og smakfulle, jeg er fornøyd.

Jeg lagret potetene i en grønnsaksgryte. Det er nesten mai nå, og potetene er i utmerket stand. De har ikke spiret eller råtnet.

Jeg anbefaler alle gartnere å prøve denne poteten.

Bilder av bruker Et ord er ikke en spurv:

Bruker Milena, Nizhny Novgorod Oblast

I år testet jeg 5 nye varianter for meg: Zekura, Rosara, Romano, syrin og rød uten navn.

Zekura var den første som modnet, og opplevelsen var fantastisk! Det er synd jeg ikke tok noen bilder. Knollene er store og ensartede, med minst 14–16 på ranken, hvorav 2–3 er små. Vi kokte dem for første gang spesielt uten tilsetningsstoffer for å gi dem smak. De var deilige selv uten olje; vi kommer ikke til å spise noen "Udacha"-knoller (lykke til) igjen!

Deretter gravde vi opp Rosara. Den var også god, med lange, røde og jevne knoller, men de var litt små. Den vokste nær bringebærene, i skyggen. Det var 12–14 av dem på stammen.

Vi har ikke prøvd Romano ennå, vi har spart alt til frø. Det er stort, rundt og jevnt. Det er praktisk talt ingen små heller, bare 10–12 per rot.

En kvinne fra Arzamas hadde med seg syriner og røde; jeg glemte navnene deres mens hun var på reise. De var de siste som ble gravd opp, tilbake i september. Jeg kommer ikke til å plante syrinene igjen; jeg likte dem ikke. De produserer 4–6 mellomstore poteter per plante, sjelden 10. De smaker vanlig, og nå er det mye råte i dem.

Jeg likte også veldig godt de røde (jeg kaller dem røde, men skallet er faktisk karmosinrødt og fruktkjøttet er hvitt). De er store, avlange og ikke veldig jevne, med omtrent 10–12 på roten. Jeg likte at de ikke faller fra hverandre når de stekes eller er i suppe, og smaken er selvfølgelig akkurat passe.
Vi skal nå plante «Luck» i kveggården. Den er stor og hvit, men smaken er kjedelig – du kan ikke sammenligne den med Zekura!

Lilla potet av Milena:

Bruker sergei200959, Khabarovsk

Zekura-sorten, tre rader, 12 poteter per rad. Jeg begynte å grave i går. Jeg gravde opp en annen sort tidligere (jeg påsto det var et lykketreff), men de sa det var en sante-sort, med få store, mest mellomstore, og mange små. Så denne Zekura-sorten har bevist sin verdi. Jeg plantet en rad med Tuleevsky-sorten for å teste den ut; jeg skal grave den opp i helgen og se.

Zekura-sorten har god smak. Hele vinteren solgte en bonde her poser med denne potetsorten, en pose på 2 kg, for 140 rubler.

Anmeldelsen fortsetter om en uke:

Potetgravingen er ferdig, Zekura-sorten har vært veldig vellykket i år, det andre året med planting. I 2017 samlet jeg frø fra en bonde, jeg raket dem bare fra en haug. I 2018, etter gravingen, gjorde jeg et utvalg frø i henhold til kriteriene mine, noe som påvirket innhøstingen i 2019. Kanskje været bidro. Kort sagt, Zekura-potetsorten vokste seg store og veldig store, små, hvorav bare en håndfull endte opp med å bli kastet. Den andre sorten er Sante, for det meste medium og under gjennomsnittet i størrelse, ikke så stor, det var nok små som ble kastet, så i år er det ikke for denne sorten. Jeg valgte Karatop-sorten for å prøve til min parsell. Så vidt jeg forstår, er frøene de selger for salg i nett i hagebutikker på Zaparin 2 alle de små tingene som er igjen etter høsting. Et par busker var annerledes enn resten, så de ble ikke tatt med i betraktningen. Etter gravingen valgte jeg også noen til frø; neste år vil vi se om det passer til min parsell.

Jeg prøvde det ut og plantet én rad av potetsorten Tuleyevsky som annonsert. Jeg forventet at fruktkjøttet skulle være gult, men det ble hvitt. Jeg likte det ikke etter kokingen. Jeg kommer ikke til å plante denne sorten neste år; vi skal prøve andre sorter. Sorten Red Scarlet likte meg av en eller annen grunn ikke, men jeg skal også kaste den. Denne sorten egner seg ikke til koking, den er bedre egnet til steking.

For de som har utviklet skorpedannelse på potetene sine, anbefales ammoniumsulfat til behandling. Dette er en vandig ammoniakkløsning, fortynnet med vann og helles på jorden om høsten, om våren etter graving og deretter før hylling, noe som bidrar til å utrydde denne plagen og i tillegg gjødsler jorden.

Konklusjon

Det viser seg at potetsorten Zekura er ganske enkel å dyrke, gir god avling, har en behagelig smak og har lang holdbarhet. Dette bekreftes av anmeldelser fra gartnere som har prøvd å dyrke den. Det er imidlertid viktig å merke seg at denne sorten ofte angripes av skadedyr og krever forebyggende tiltak, inkludert næringsrik jord og regelmessig vanning, ellers vil knollene krympe.