Kjempepotet: Beskrivelse og sammenligning av varianter i tabeller, anmeldelser

Gartnere verdsetter poteter ikke bare for smaken og høye avlinger, men også for deres tilpasningsevne til ulike klimaer og enkle stell. Velikan-sorten har nettopp disse egenskapene.

Opprinnelsen til potetsorten Velikan

Velikan-poteten er en innenlandsdyrket sort. Opprinneren er Lorkh Institute of Potato Farming. Sorten ble offisielt registrert relativt nylig, i 2013.

Foto av potetsorten Velikan:

Beskrivelse av potetsorten Velikan + egenskaper i tabellen

Parameter	Beskrivelse
Hvor lang tid tar det før poteter modnes?	Sorten er midt i sesongen; innhøstingen kan skje på 80–95 dager.
Stivelsesinnhold i masse	15,9–18,9 %
Gjennomsnittlig knollvekt	104–1403
Omtrentlig antall knoller i en busk	8–13 stk.
Produktivitet	Fra ett hektar kan du definitivt samle 290 centners, gjennomsnittet er 420 centners, maksimumet er 613 centners.
Smaksegenskaper	Poteter har en fantastisk smak og brukes til å produsere stivelse og chips.
Lagringsevne, holdbarhet	97 %
Skrellfarge	Lys beige
Farge på massen	Krem
Voksende regioner	Sentral, sentral svart jord, Volga-Vyatka.
Sykdomsresistens	Resistent mot potetkreft. Moderat motstandsdyktig mot rynke- og stripemosaikk, bladkrøll, svart skorpe, fusariumblad- og knollvisne, wiremark. Ikke resistent mot nematoder. Ofte angrepet av Colorado-potetbillen og gresshoppa.
Funksjoner ved dyrking	For å få en god avling er det nødvendig å forberede jorden før planting (se avsnittet Krav til plantestedet og dets forberedelse).
Organisasjonen som utviklet varianten	A.G. Lorkh Allrussisk forskningsinstitutt for potetdyrking

Velikan er en mellomsesongsort. Dette betyr at det går omtrent tre måneder mellom spiring og innhøsting. Denne poteten er ganske krevende for jord, og avlingen avhenger av kvaliteten.

Denne sorten er elsket av gartnere for sin utmerkede smak. Etter koking blir den ikke overkokt, men blir mør og smuldrete. Den er egnet for en rekke tilberedningsmetoder. Knollene brukes også i industriell produksjon, for eksempel for å utvinne stivelse og lage chips.

La oss se nærmere på noen av sortens egenskaper.

Busker

Denne kultivaren danner oppreiste busker med et velutviklet rotsystem og middels løvverk. Bladene er store, matte og mørkt smaragdgrønne i fargen. De har lett bølgete kanter.

I løpet av den korte blomstringsperioden dannes små og mellomstore blomsterstander med en rødlilla farge.

Knoller

Knollene er store, ovale-runde i formen. På en enkelt plante er de omtrent like store. Skallet er lys beige, glatt, blankt og har moderat tetthet.

Øynene er få og små til mellomstore, rødlige i fargen og grunt plassert. Kjøttet er kremet og har en behagelig smak. Stivelsesinnholdet er moderat.

Næringsstoffer og næringsverdi

Poteter inneholder mange nyttige stoffer:

vitamin A, B, C, E, K, PP, betain, betakaroten, lutein;
makro- og mikroelementer - kalium, kalsium, sink, selen, mangan, fosfor, natrium, magnesium, jern;
fettsyrer Omega-3, Omega-6;
utskiftbare og essensielle aminosyrer.

Nyttig informasjon! 100 gram av dette produktet inneholder omtrent 70 kcal. Dette dekker omtrent 3–4 % av en persons daglige behov.

Produktivitet, modningstid

Denne sorten har høy avling. I gjennomsnitt kan 290–424 centner poteter høstes fra ett hektar land. Det har vært tilfeller der 912 centner poteter ble høstet fra samme område.

Teknisk modenhet skjer innen 80 dager etter spiring. Poteter er fullmodne innen 100 dager etter spiring.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne sorten viser god resistens mot potetvorte. Den har også relativ resistens mot rugose og stripete mosaikk, bladkrøll, svart skorpe og wireworm.

Samtidig er kjempen moderat utsatt for sen sykdom knoller og røtter. Ofte påvirket av nematoder, Colorado-potetbilleHvis det er en stor bestand av mulvarpgresshopper i området, kan de også forårsake skade på poteter.

Hvilke regioner passer den for?

Potetsorten Velikan anbefales for planting i regionene Sentral-, Sentral-Svarte Jord- og Volga-Vyatka. Den er egnet for dyrking både på kommersielle jorder og i private gårder.

Fordeler og ulemper med potetsorten Velikan

Kjempen har følgende positive egenskaper:

god motstand mot tørke og varme;
markedsførbar avkastning og produktivitet;
utmerket holdbarhet;
sykdomsresistens;
rask tilpasning til moderate og kalde klimaer;
store, vakre knoller av samme størrelse;
utmerket smak.

Ulempene inkluderer høy risiko for angrep av colorado-potetbillen og nematoder. Med forebyggende tiltak minimeres imidlertid sannsynligheten for skadedyrangrep. En annen ulempe er at Velikan er krevende for jord.

Planteegenskaper ved potetsorten Velikan

For å øke avlingen må du følge alle reglene når du planter.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Når du velger et sted for planting av Velikan-sorten, er det nødvendig å ta hensyn til følgende nyanser:

Poteter kan plantes på samme område først etter 4 år.
Hvis jorden er leirholdig, må den pløyes for å forbedre permeabiliteten.
Jordkomprimering kan reduseres ved å plante grønngjødsel om høsten etter innhøsting. De er også utmerket organisk gjødsel. Sennep, bokhvete og korn kan også gjøre jobben.
Poteter kan plantes etter belgfrukter, gresskar og korsblomstrede grønnsaker. De bør ikke plantes etter paprika, aubergine eller tomater, da de deler de samme skadedyrene.
Jordens pH-verdi bør være mellom 5,5 og 7. For å forbedre jordens fruktbarhet kan du tilsette kompost (2–6 kg per kvadratmeter).
Det er ønskelig at stedet for å plante poteter ligger på en ås og er godt opplyst av solen.
Før planting må jorden desinfiseres. Dette kan gjøres ved å ganske enkelt skålde den med kokende vann, vanne den med en løsning av kaliumpermanganat eller bruke soppdrepende midler. Dette vil drepe eventuelle smittestoffer og skadedyr som finnes i jorden.

Merk! Poteter vokser dårlig når de plantes i leirjord. Resultatet er mager og flat. Hvis jorden i tillegg er for våt, kan dette føre til råte og sopp. For å forbedre jorden kan du tilsette torv og sand.

Utvalg og tilberedning av frøknoller

Bare friske knoller, fri for sykdom og mekaniske skader, er egnet for planting. Slikt plantemateriale må først gjøres grønt ved å utsette det for lys i 30 dager.

Deretter spires knollene. For å gjøre dette flyttes de til et lyst rom med en temperatur på 12 til 14 °C. Fuktigheten bør være høy, minst 80–90 %. For å oppnå dette må knollene sprayes og vendes daglig.

Romtemperaturen bør gradvis senkes. Ved slutten av spireperioden bør den være mellom 4 og 6 °C. Dette vil sikre bedre vekst for planten i vekstsesongen.

Spiring tar 2–3 uker. Knoller som veier 30–100 g brukes. Når spirene når 2–3 cm, kan de plantes i åpen mark etter å ha blitt behandlet med en løsning av kaliumpermanganat og et vekststimulerende middel.

Plantetider og regler

Du kan begynne å plante når jorden på 15 cm dybde varmes opp til +10 °C. Hvis dette ikke tas i betraktning, vil knollene rett og slett råtne.

I det sentrale Russland begynner plantingen vanligvis i slutten av april eller begynnelsen av mai. I nord flyttes tidspunktet frem med en måned. I sør kan plantingen begynne så tidlig som i begynnelsen av april.

Landing kan gjøres på tre måter:

Under spadenHullene graves med 30–40 cm mellomrom og 10 cm dype. Et lag med kompost eller råtten gjødsel legges inni. Knollene legges oppå. Deretter dekkes de med jord og jevnes ut.
I åseneAvstanden mellom radene er 70 cm. Ryggene skal gå fra sør til nord. Avstanden mellom knollene på rad er 30–40 cm. Etter hvert som buskene vokser, må de røyses.
I skyttergravenAvstanden mellom radene er 50–70 cm. Plantedybden er 30 cm. Halm legges i bunnen av grøften på forhånd. Et lag med kompost eller råtten gjødsel legges på toppen. En liten mengde jord legges til for å dekke hele grøften. Knollene legges oppå og dekkes deretter med jord. Det anbefales å plassere grøftene vendt sør mot nord.

Nyttig informasjon! I sandholdig og sandholdig leirjord er grøfteplanting å foretrekke. I leirjord plantes poteter vanligvis i rygger. Spademetoden regnes som tradisjonell og brukes vanligvis i parseller der poteter har blitt dyrket i mange år.

Stell av den gigantiske potetsorten

Sorten har standard agrotekniske krav.

Vanning

Antall vanninger vil avhenge av jordtypen:

lett og sandholdig jord - 2-3 ganger i uken;
leirjord - en gang i uken.

Grunnleggende regler for vanning:

første gang jorden fuktes etter den første hillingen;
vanning bør ikke gjøres dypere enn rotsystemet (ellers kan gjødsel vaskes ned i de dype jordlagene);
Du bør ikke overvanne bedene, da dette er et gunstig miljø for utvikling av mange infeksjoner;
Knollene må vannes regelmessig, da langvarig tørke kan føre til at de blir ujevne;
Hvis hagebedet ligger i lavlandet, kan vanningsmengden reduseres; hvis det ligger i høyden, kan den økes.

Nyttig informasjon! Hvis jorden er tørr til en dybde på 5–10 cm, kan den fuktes. Stopp vanningen etter blomstring.

Toppdressing

Når du velger gjødsel til poteter, er det nødvendig å ta hensyn til at den skal inneholde følgende stoffer:

nitrogen for normal vekst av grønn masse;
fosfor for rotutvikling og god knolldannelse;
Kalium, som er involvert i intercellulær utveksling, produserer immunitet mot infeksjoner.

Gjødselpåføringsskjema:

fra fremvekstøyeblikket til blomstring - blandinger som inneholder nitrogen (80-140 kg per 1 ha);
under blomstring - gjødsel med kalium (5-10 kg per kvm).

For Velikan-poteten kan du bruke både organisk og kompleks mineralgjødsel.

Kompleks gjødsel — Kompleks mineralgjødsel for planting av poteter

Løsning, luking, helling

Velikanbusker krever regelmessig løsning. Dette vil ikke bare forbedre jordkvaliteten, men også bidra til å drepe skadedyr som har overvintret i jorden.

Ugress frarøver poteter næringsstoffer. De kan også huse farlige insekter og patogener. Derfor må ugress fjernes. Manuell fjerning anbefales for å redusere risikoen for å skade rotsystemet.

Den første hullingen gjøres når skuddene når en høyde på 10–15 cm. Dette lar rotsystemet utvide seg, noe som resulterer i bedre planteutvikling. Det bidrar også til å redusere antall bladskadedyr.
Den andre hellingen gjøres under blomstringen (omtrent tre uker etter den første). Jord tas fra mellom radene og rakes mot buskene.

Beskyttelse av potetsorten Velikan mot sykdommer og skadedyr

Tabellen nedenfor presenterer de viktigste forebyggende tiltakene og behandlingsmetodene for mulige infeksjoner og skadedyr som kan true potetsorten Velikan.

Sykdom, skadedyr	Forebyggende tiltak	Kontrolltiltak
Sen sykdom	ingen overvanning; tørking av knoller før de sendes til lagring; rettidig destruksjon av berørte prøver; overholdelse av vekstrotasjon; sprøyting med hvitløk eller saltløsning; behandling med Antracol, Shirlan, Bordeaux-blanding, kobbersulfat.	Bruk av systemiske medisiner (Fundazol, Quadris). Disse er bare effektive i de tidlige stadiene av sykdommen. Behandling med systemiske kontaktfungicider (Ridomil Gold, Metaxil).
Nematode	overholdelse av vekstrotasjon; bakkelegging; plante ringblomst, søtkløver og ringblomster ved siden av potetbedet; høstgraving av stedet, rettidig fjerning av planteavfall; behandling av knoller med soppdrepende midler før planting.	behandling med Karbofos, Fosfamid, Lindan. bruk av biopreparater (Metarizin, Basamil). vanning av bakken med kokende vann.
Colorado-bille		manuell innsamling når det er et lite antall insekter; sprøyting med en løsning av 100 g brus, 100 ml eddik per bøtte med vann; bruk av biologisk trygge legemidler (Fitoverm, Agravertin, Boverin); bruk av kjemikalier (Colorado, Regent, Aktara).
Muldvarp-gresshopper		Bruk av giftige stoffer Medvetoks, Grom, Grizzly.

Nyansene ved høsting og lagring av Velikan-potetsorten

Hvis poteter er planlagt for umiddelbart forbruk, kan de graves opp så tidlig som 80 dager etter spiring. Ved lagring av avlingen bør knollene forbli i bakken i ytterligere 2-3 uker uten vanning.

Poteter høstes i solrikt og tørt vær. Graving bør gjøres forsiktig for å unngå å skade knollene. La dem tørke på et godt ventilert og tørt sted i en uke. Etter dette sorterer du knollene, fjerner syke eller skadede, og legger de friske i trekasser. Oppbevar avlingen på et kjølig rom med en temperatur på 4 til 10 °C.

Sammenligning av potetsorten Velikan med andre varianter i tabellen

Variasjon	Modningsperiode (antall dager til modenhet)	Stivelse (%)	Avling (c/ha)	Vekt av knoller (g) Antall knoller per busk	Holdbarhet (%)
Kjempe	Midtsesong****	15,9–18,9	290–424	104–143 8–13	97
Armada	Tidlig modning**	17–18	230–370	96–130 9–14	80–85
Iljinskij	Midt-tidlig***	15.7–18	176–346	55–160 8–13	93
Eksplosiv	Tidlig modning**	16–17	156–240	110–150 8–14	95
Zekura	Midt-tidlig***	13–18	350–370	60–150 12–20	98
Kolobok	Midtsesong****	11–13	130–250	90–140 15–18	96
Kjekk	Midt-tidlig***	12.4–17.8	169–201	90–170 6–10	97
Latona	Tidlig modning**	16–20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Midt-tidlig***	14.2–16.7	330–610	80–160 9–11	94
Meteor	Tidlig modning**	10–16	210–405	100–150 10–12	95
Sterkmann	Midt-tidlig***	10–12	127–275	80–105 15–20	97
Molly	Tidlig modning**	11.4–13.4	171–308	98–142 20–25	82
Nakra	Midtsesong****	18–22	203–308	65–160 6–11	95
Rosalind	Tidlig modning**	12–17	203–223	60–115 10–16	94
Bellarosa	Ultratidlig*	12–16	350–550	100–200 7–15	93–96
Bris	Midt-tidlig***	10–16	160–395	130–150 8–12	97
Vega	Midt-tidlig***	10–16	230–380	90–120 8–12	99
Galla	Tidlig modning**	12–14	263	71–120 8–15	95
Colombo	Tidlig modning**	11–15	230–450	100–130 12–14	95
Dronning Anne	Midt-tidlig***	13.1–14.4	393–604	84–137 14–16	93–97
Labella	Tidlig modning**	12–15	176–342	78–102 13–16	94
Lilly	Midtsesong****	11,9–13,8 %.	108–196	96–157 6–9	93

*Ultratidlig – 35–50 dager.

**Tidlig modning – 50–65 dager.**

***Midt-tidlig – 65–80 dager.

****Midt i sesongen – 80–95 dager.

*****Midt-sent – 95–110 dager.

Ekte anmeldelser fra gartnere om potetsorten Velikan

Denne sorten er veldig populær blant gartnere på grunn av sin utmerkede smak og lave vedlikeholdskrav. Anmeldelser av Velikan-sorten er for det meste positive, men en ulempe er behovet for jordforberedelse før planting.

Bruker Dmitry Vladimirovich Vinustov

En god variant, den danner store knoller, og når treaske tilsettes, har den utmerket smak. Knollenes hvileperiode er gjennomsnittlig, og den krever beskyttelse mot senbladråte i august, noe som garanterer en utmerket høsting.

Bruker Irina Sergeevna Bogdanova

Selv i et råttent år som 2017 vokste potetene ganske bra. De har en god smak, perfekt for mosing. De koker godt. De led ikke av bladråte; bare knollene ble behandlet før planting. Vi får se hvordan de presterer i 2018.

Bruker Larisa

Denne sorten har god spireevne og høy avling. Den er deilig og holder seg hele vinteren uten å bli dårlig.

Bruker Irina

Alt i alt ble jeg ikke skuffet over denne potetsorten. Jeg har små barn, så jeg lager ofte potetmos, og potetmosen fra denne er deilig og myk. Jeg vil også nevne innhøstingen; vi hadde en veldig god en i fjor, så denne sorten er produktiv. Vi kommer definitivt til å plante den samme sorten i år. Jeg vil ikke engang lete etter noe annet. Mitt råd til alle er å kjøpe disse potetene.