Innovator Potet: egenskaper, sammenligning, anmeldelser, tabeller

Innovator-sorten dyrkes mye i hele Russland, både til industrielle formål og på små gårder og i hager. Innovator-sorten regnes som en av de beste for å lage pommes frites.

Innhold

Generelle egenskaper ved potetsorten Innovator i tabellen

Denne middels tidlige sorten er populær på grunn av sin utmerkede motstand mot ugunstige værforhold og noen farlige sykdommer. Den kan også skryte av utmerket smak, lang holdbarhet og høye avlinger.

Viktige funksjoner:

Parameter	Karakteristisk
Generell informasjon	Midt-tidlig variant.
Modningstid	60–90 dager etter fremvekst.
Stivelseskonsentrasjon	12–15 %
Salgbarhet av knoller	83–147 g
Antall knoller på én busk	6–11 stk.
Produktivitet	I industriell skala 320–330 centner per hektar, i private gårder 15–30 kg per kvm.
Klasse og formål i matlaging	3–4. Til steking, salater, pommes frites, stuing og baking, til pommes frites og potetmos.
Smakskarakteristikker	God smak, koker ikke over.
Markedsføringsevne	82–96 %
Holdbarhet	95 %
Skrellfarge	Kremete.
Farge på massen	Myk gul
Øyne	Grunt, lite og spredt beliggende.
Farge på blomsterstander	Snøhvit.
Egnede regioner for dyrking	Sentral-, Volga-Vyatka-, Sentral-Svarte Jord.
Sykdomsresistens	Høy: kreft, blek nematode. Middels: senbladråte, skorpe. Lav: rhizoctonia, gullnematode. Mottakelig for angrep fra Colorado-potetbillen.
Voksende spesifikasjoner	Dyp planting.
	2010

Bilde av Innovator-varianten:

Opprinnelsen til potetsorten Innovator

Utviklet av HZPC Holland BV (Holland). Den har blitt dyrket i Russland i omtrent 20 år, men ble først lagt til i registeret i 2010. Ulike gårder i Tyumen- og Sverdlovsk-regionene, Moskva-regionen, Tatarstan og Stavropol kraj er oppført som innenlandske opprinnere.

Detaljert beskrivelse av potetsorten Innovator

La oss se på hovedkarakteristikkene.

Busker

Skuddene er oppreiste og korte, ikke mer enn 0,6–0,7 cm høye. Stilkene sprer seg, med middels løvverk.

Bladbladene er store, myke smaragdgrønne, med moderat bølgete konturer langs omkretsen.

Blomstene er store og snøhvite. Bærene dukker sjelden opp.

Knoller

Oval, omtrent like stor. Huden er lys gulaktig og ru. Små, grunne øyne kan dukke opp på den.

Kjøttet er lysegult og fast. Det er lett å tilberede. Det beholder fargen etter koking eller frysing.

Næringsstoffer og næringsverdi

Produktet inneholder:

askorbinsyre;
vitamin K;
stryke;
kalium;
mangan;
kopper;
folsyre, nikotinsyre, oksalsyre;
essensielle aminosyrer;
mettede og umettede fettsyrer;
puriner, etc.

Kaloriinnholdet er lavt, 100 g av produktet inneholder omtrent 70-80 kcal.

Produktivitet, modningstid

Det er en stabil sort med høy avkastning. Bønder kan høste 320–330 centner per hektar. I hager er avlingen omtrent 15–30 kg per kvadratmeter. Det høyeste avlingen ble registrert i Kirov-regionen, hvor det ble høstet 344 centner per hektar.

Nypoteter er klare til konsum etter bare 60 dager. Teknisk modenhet skjer på 70–90 dager, avhengig av dyrkingsregionen.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Resistent mot potetvorte og blek nematode. Viser moderat resistens mot senbladråte og skorpe. Innovator er utsatt for rhizoctonia, coloradopotetbille og gullnematode.

Navnet på sykdommen	Grad av stabilitet
Kreft	Høy
Rhizoctonia	Gjennomsnittlig
Cystedannende nematode	Pa 2,3
Senrøde av knoller og topper	Knoller: 5, 5. Topper: 7.
Vanlig skorpe	6,5

Hvilke regioner passer den for?

Poteter anbefales for dyrking i Sentral-, Volga-Vjatka- og Sentral-Svartejord-regionene. På grunn av deres gode tilpasning til tøffe værforhold og tørke er de imidlertid også egnet for planting i Sibir og Sør-Russland.

Fordeler og ulemper med potetsorten Innovator

Fordelene inkluderer:

en relativt kort periode mellom fremvekst og høsting;
gjennomgående høye avkastninger;
utmerkede produktegenskaper (utseende, holdbarhet, transport);
ingen spesielle jordkrav for dyrking;
motstand mot tørke og kulde.

Ulempene med Innovator inkluderer dens mottakelighet for rhizoctonia, Colorado-potetbille og gullnematode. Med rettidig forebygging kan imidlertid disse problemene unngås.

Planteegenskaper ved potetsorten Innovator

For å få en god høst må du følge visse krav.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Sorten vokser godt i all slags jord, men spesielt i sandholdig leirjord med høy fruktbarhet og nøytral surhet.

For å oppnå disse egenskapene må du lage:

sand eller sagflis med en hastighet på én bøtte per 1 kvm i tung leirjord;
kalk- eller dolomittmel (500/200 g per 1 kvm) i for alkalisk jord.

Merk! For å forhindre infeksjoner og fremme bedre utvikling, anbefales det å tilsette en kopp treaske i hvert hull før planting. Det ville også være gunstig om jorden ble gravd om høsten og superfosfat, gjødsel og kompost ble tilsatt.

Utvalg og tilberedning av frøknoller

Steg-for-steg-handlinger:

Sorter potetene i esker i et lag på ca. 3 cm.
Spray plantematerialet med varmt vann to ganger om dagen.
Den første uken, hold kassene ved en temperatur på +18 °C, og senk den deretter til +15 °C.
Etter 21 dager, velg plantemateriale. Egnede knoller må ha dannet skall og spirede øyne. Knoller med flekker eller skader må ikke brukes.
Plasser frøplantene i en eske fylt med kompost, med spiresiden opp. Dekk knollene med torvmose. Det skal ikke være mer enn fire rader i en eske. Fukt potetene med jevne mellomrom med en mineralløsning.
Etter 40 dager vil knollene være klare til planting. De kan plasseres i åpne jordbed.

Plantetider og regler

Plantingen kan begynne i mai, eller tidligere i sørlige regioner. Det viktigste er å la jorden varmes opp til 7 °C.

Plantedybden bør være minst 10 cm. Hvis jorden er lett, så 15 cm. Avstanden mellom knollene er 35 cm, og mellom tilstøtende rader 75 cm.

Stell av potetsorten Innovator

For en rikelig og sunn høst er ikke bare riktig planting viktig, men også påfølgende stell.

Vanning

Poteter bør vannes første gang når knoppene begynner å danne seg. Plantene bør vannes igjen etter blomstring. Etter dette, vannes moderat. Det øverste jordlaget bør alltid være litt fuktig, men ikke vått, da dette kan føre til utvikling av ulike sykdommer.

Toppdressing

Følgende kan brukes som gjødsel:

fugleskitt fortynnet med vann 1 til 10;
urea (1 ss per 10 l);
mullein (1 l per 10 l).

Om våren kan du bruke komplekse mineralgjødsel, i henhold til instruksjonene på pakken.

Eventuelle næringsblandinger helles i mellomrommene mellom radene for å unngå å brenne rotsystemet.

Løsning, luking, helling

Å løsne jorden er viktig for å forbedre tilførselen av oksygen og næringsstoffer til røttene. Dette bør gjøres ikke mer enn tre ganger per sesong.

Hvor ofte man må luke potetene, avhenger av hvordan de dyrkes. Hvis spirede knoller plantes, bør luking gjøres tre uker etter at de er plantet utendørs og før blomstringen begynner. Ved bruk av frø kan luking være nødvendig selv før spiring hvis ugresset dukker opp først.

Hilling bør gjøres 3 ganger i løpet av vekstsesongen:

3 uker etter planting;
om ytterligere 21 dager;
før blomstringen begynner.

Viktig! Hylling bør gjøres etter regn eller vanning. Raking av jord fra mellomrommet mellom radene mot potetene.

Beskyttelse mot potetsykdommer og skadedyr (tabell)

Tabellen nedenfor viser tiltak for forebygging og kontroll av infeksjoner og parasitter som oftest rammer Innovator.

Sykdom/skadedyr	Forebygging	Behandling
Rhizoctonia (svart skorpe)	samsvar med agrotekniske krav; overholdelse av vekstrotasjon; Bruk kun sunne knoller til planting; før planting behandling med Baktofit, Integral, Agat 25 K.	Sykdommen er ikke behandlingsbar. Den berørte busken må umiddelbart graves opp og brennes for å forhindre at infeksjonen sprer seg.
Gyllen nematode		Bruk av legemidler: Nematicider: Nurell-D, Nematophagin (ødelegger overvintrede larver og avbryter skadedyrenes livssyklus); Merkaptophos 0,02 % (4 behandlinger kreves med et intervall på 5 dager).
Colorado-bille		manuell innsamling (hvis skaden ikke er alvorlig); stoffet Fitoverm (lammer og forårsaker insektdød); biopreparasjon Agro Vertin (ødelegger mange parasitter, samtidig som den er helt ufarlig for avlinger og mennesker); Colorado (svært giftig, sikkerhetsregler må følges ved bruk); giftig stoff Regent (også giftig, men ødelegger voksne insekter og larver).

Nyansene ved høsting og lagring av potetsorten Innovator

Før innhøsting er det viktig å sjekke avlingens tekniske modenhet (hvis den lagres). For å gjøre dette, grav opp én busk; knollene skal ha et fast skall.

Høstingen bør gjøres i solrikt og tørt vær. Grav opp knollene om morgenen og spred dem utover i bedene til kvelden. Flytt dem deretter til et skyggefullt område under et tak og tørk dem utendørs i tre dager. Sorter deretter knollene i trekasser og oppbevar dem i en kjeller eller kjeller.

Merk! Innhøstingstidene varierer fra region til region. Foretrukket er slutten av august til september.

Sammenligning av potetsorten Innovator med andre sorter i tabellen

Variasjon	Modningsperiode (antall dager til modenhet)	Stivelse (%)	Avling (c/ha)	Vekt av knoller (g) Antall knoller per busk	Holdbarhet (%)
Innovatør	Midt-tidlig***	12–15	320–344	83–147 6–11	94
Sterkmann	Midt-tidlig***	10–12	127–275	80–105 15–20	97
Iljinskij	Midt-tidlig***	15.7–18	176–346	55–160 8–13	93
Armada	Tidlig modning**	17–18	230–370	96–130 9–14	80–85
Kjempe	Midtsesong****	16–19	290–424	100–140 8–13	97
Eksplosiv	Tidlig modning**	16–17	156–240	110–150 8–14	95
Zekura	Midt-tidlig***	13–18	350–370	60–150 12–20	98
Kolobok	Midtsesong****	11–13	130–250	90–140 15–18	96
Kjekk	Midt-tidlig***	12.4–17.8	169–201	90–170 6–10	97
Latona	Tidlig modning**	16–20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Midt-tidlig***	14.2–16.7	330–610	80–160 9–11	94
Meteor	Tidlig modning**	10–16	210–405	100–150 10–12	95
Molly	Tidlig modning**	11.4–13.4	171–308	98–142 20–25	82
Nakra	Midtsesong****	18–22	203–308	65–160 6–11	95
Nikulinsky	Midt-sent*** (sent****, opptil 120 dager)	21.3	170–420	70–120 12–15	97
Rosalind	Tidlig modning**	12–17	203–223	60–115 10–16	94
Bellarosa	Ultratidlig*	12–16	350–550	100–200 7–15	93–96

*Ultratidlig – 35–50 dager.

**Tidlig modning – 50–65 dager.**

***Midt-tidlig – 65–80 dager.

****Midt i sesongen – 80–95 dager.

*****Midt-sent – 95–110 dager.

******Forsinket – 110 dager eller mer.

Ekte anmeldelser fra gartnere om potetsorten Innovator

Innovator-sorten er kjent for sitt høye utbytte og utmerkede smak, noe en rekke anmeldelser fra gartnere viser. Her er noen.

Bruker Victoria

1. august 2018:

Jeg kjøpte 4 kilo poteter i år, 2018. Innovatør Da jeg plantet den, tenkte jeg at det ikke ville være nok. Vi gravde opp én busk i slutten av juli og telte 31 modne knoller og 5 umodne erter. For et utbytte! I tillegg viste denne sorten seg å være veldig velsmakende.

...den samme 18. mars 2019:

Søppel Innovatør Veldig produktivt. Vi høstet 6 poser fra en 4 kilos plante i sommer. Deilige poteter, både most, stekt og bakt, er praktisk talt uovertrufne. Men viktigst av alt, de blir ikke seige i forretter etter nedkjøling. Jeg anbefaler dem på det sterkeste!

Bruker Nadfi

Jeg likte Lorkh og Innovator.

Den friterte lorkhen var litt tørr (men kanskje det er derfor jeg ikke brukte nok olje), og den bakte (i mikrobølgeovnen) smakte som landpotetene jeg husker fra barndommen. Tydeligvis var det en vanlig variant :).

Innovatoren er en fast, deilig potet. Det er ikke rart at McDonald's lager pommes frites av den (jeg kan ikke gå god for det, men jeg snublet over den informasjonen en gang :).

Bruker SvetlanaTu, Moskva

Jeg har alltid lurt på hva slags pommes frites de har på McDonald's. Jeg fant en referanse. Det er Innovator-varianten.
Jeg fant til og med ut hvor de dyrker og selger det. I Tsjuvasjia, hos firmaet Slava Potato.

I tillegg til høy avling, god holdbarhet og høy kulinarisk verdi, er Innovator-sorten også ganske enkel å dyrke; det viktigste er å følge avlingens standard plante- og stellkrav.